国宴大厨在八零 第107节（2 / 4）
“姐姐。”小辉跑过来，一手抱住了她的腿，“今晚有好多好吃的。”
上次做了蛤蜊蒸蛋，毛若兰一直想再做一次给棠溪吃的，但一直没有碰见新鲜的。
正好上午棠为民买了回来，她一直放在厨房里吐沙，一个下午正好就吐沙吐干净了。
又按照棠溪之前说过的法子，做了一道蛤蜊蒸蛋，又做了一道蛤蜊汤。
另外还有清炒瘦肉和炒空心菜。
空心菜很长，截下来的菜梗就留下来做酸的，当做是开胃小菜。
一家人坐下了，毛若兰想起了王有财家的，趁着这个空档趁机提一提，“溪溪，你怎么看？”
“爸妈，我们缺一个跑堂的和洗碗的。”棠溪听完毛若兰说的之后，感觉王有财家并不愿意去做洗碗的，而跑堂的需要力气，而且得忍得住。
王有财家的馋嘴，棠溪担心她会忍不住偷吃。
后世的大酒楼里的地哩，也就是负责传菜的，他们要是看到喜欢的菜品，就会用手捻一点吃。
这一个情况，棠溪曾经亲眼碰见过，后来询问过厨师长才知道这些都很正常，不仅是传菜的会吃，就连是厨师有时候也会吃一点。
反正不会影响外观，在外面的食客又不清楚。
棠溪是绝对不允许这一种情况发生的，眉头深深地拧紧了，“妈，你觉得今天她的表现如何？”
“挺不错的。”毛若兰没有棠溪想的那么细，也没有往那个方向想过，仔细地回想了王有财家的一天的表现，还算是可以的。
“吃苦耐劳，没有什么怨言。”毛若兰想不到别的。
棠为民沉默了片刻后，提议道，“我提一个问题，大家一起想想怎么解决。”
棠为民要说的也很简单，就是上午卖包子的速度太慢了，他一个人忙活不过来。
棠溪也想到了这个问题，“爸妈，不如让婶子过来我们这边当半日工怎么样？”
“专门帮我们卖包子。”
毛若兰一听是这么一个道理，但是……
“溪溪啊，那这样一来跑堂的和洗碗的还是没有着落啊。”本来就忙不过来了，这要怎么办？毛若兰深深地皱着眉，这招工启事都贴了两天了，都没有人进来问过。
也不知道是怎么一回事。
她先前觉得王有财家的能过来，也挺好的，毕竟是熟人，算了解。
棠溪沉默了一会儿，“要不这样吧，爸妈，我们先把店内的菜品减一减。”
“等到周末放假了，我们再添加几样。”
“等请到人，我们再慢慢完善。”棠溪当上了总厨之后就很少再去管其他的事儿了，退休前一直在带徒弟，以前做的都忘得七七八八。眼下这也算是第一次做生意，考虑并不周到，而且，棠溪也有点理想化了，比如说眼下工作量太大了。
父母两人根本做不完。
棠为民和毛若兰两人对视一眼，也没有其他办法，只能暂时这么做的。
小辉一直不知道他们在讨论些什么，就抬头看着他们，安安静静地听着。
等家人都商量差不多了，看棠为民和毛若兰两人动筷子之后，棠溪和小辉也跟着起筷子。 ↑返回顶部↑
上次做了蛤蜊蒸蛋，毛若兰一直想再做一次给棠溪吃的，但一直没有碰见新鲜的。
正好上午棠为民买了回来，她一直放在厨房里吐沙，一个下午正好就吐沙吐干净了。
又按照棠溪之前说过的法子，做了一道蛤蜊蒸蛋，又做了一道蛤蜊汤。
另外还有清炒瘦肉和炒空心菜。
空心菜很长，截下来的菜梗就留下来做酸的，当做是开胃小菜。
一家人坐下了，毛若兰想起了王有财家的，趁着这个空档趁机提一提，“溪溪，你怎么看？”
“爸妈，我们缺一个跑堂的和洗碗的。”棠溪听完毛若兰说的之后，感觉王有财家并不愿意去做洗碗的，而跑堂的需要力气，而且得忍得住。
王有财家的馋嘴，棠溪担心她会忍不住偷吃。
后世的大酒楼里的地哩，也就是负责传菜的，他们要是看到喜欢的菜品，就会用手捻一点吃。
这一个情况，棠溪曾经亲眼碰见过，后来询问过厨师长才知道这些都很正常，不仅是传菜的会吃，就连是厨师有时候也会吃一点。
反正不会影响外观，在外面的食客又不清楚。
棠溪是绝对不允许这一种情况发生的，眉头深深地拧紧了，“妈，你觉得今天她的表现如何？”
“挺不错的。”毛若兰没有棠溪想的那么细，也没有往那个方向想过，仔细地回想了王有财家的一天的表现，还算是可以的。
“吃苦耐劳，没有什么怨言。”毛若兰想不到别的。
棠为民沉默了片刻后，提议道，“我提一个问题，大家一起想想怎么解决。”
棠为民要说的也很简单，就是上午卖包子的速度太慢了，他一个人忙活不过来。
棠溪也想到了这个问题，“爸妈，不如让婶子过来我们这边当半日工怎么样？”
“专门帮我们卖包子。”
毛若兰一听是这么一个道理，但是……
“溪溪啊，那这样一来跑堂的和洗碗的还是没有着落啊。”本来就忙不过来了，这要怎么办？毛若兰深深地皱着眉，这招工启事都贴了两天了，都没有人进来问过。
也不知道是怎么一回事。
她先前觉得王有财家的能过来，也挺好的，毕竟是熟人，算了解。
棠溪沉默了一会儿，“要不这样吧，爸妈，我们先把店内的菜品减一减。”
“等到周末放假了，我们再添加几样。”
“等请到人，我们再慢慢完善。”棠溪当上了总厨之后就很少再去管其他的事儿了，退休前一直在带徒弟，以前做的都忘得七七八八。眼下这也算是第一次做生意，考虑并不周到，而且，棠溪也有点理想化了，比如说眼下工作量太大了。
父母两人根本做不完。
棠为民和毛若兰两人对视一眼，也没有其他办法，只能暂时这么做的。
小辉一直不知道他们在讨论些什么，就抬头看着他们，安安静静地听着。
等家人都商量差不多了，看棠为民和毛若兰两人动筷子之后，棠溪和小辉也跟着起筷子。 ↑返回顶部↑