第207章（2 / 3）
整只五黑鸡，拔毛，破开肚子后取出内脏，光是鸡肝、鸡胗、鸡肠子这些下水，就有五斤多。
牛慧娟虽然不能亲自动手处理鸡，但是林瑶却是个耐心又细致的人，这些内脏都交给了林瑶来清洗，并且，牛慧娟还打算做一道酸辣鸡杂，由她指点小女儿来做。
除了内脏，整副能吃的鸡肉，最后大家称了下，竟然还有183斤。
知道林嫣想要喝鸡汤，牛慧娟大手一挥，分出了30斤来炖汤，30斤的鸡肉，剁成块，用了一个大不锈钢盆来装。
好在他们有好几个高压锅，大小不一，还有商用、大容量的那种，炖个2、30斤完全不在话下。
大伙儿一起忙活，劈柴的、烧火的、剁肉的、清洗案板、搞卫生的，短短10分钟不到，高压锅就上了灶台，底下烧着火，开始炖汤了。
负责烧火是梁娇与梁耀、任州三个小朋友。
林嫣看着他们认真的样子，笑道：“我可是给你们准备了一只大鸡腿呢，特意剁成了三块，等下就叫你们捧在手里啃。”
那大鸡腿，可不小，一条腿都有将近10斤的重量，光是三个小孩子，根本就吃不完的，不过林嫣为让小孩子们体会到以前小孩能享受的专属大鸡腿，还是只分成了三块。
到时候吃不完，就留着明天吃。
反正绝对浪费不了。
鸡汤已经炖上了，酸辣鸡杂要等鸡汤炖得差不多时，才开始炒，林嫣就与家里人一起，把今天在野外一整天的收获，全部整理一下。
林嫣去看小鸟时，她带回来的那些变异动物肉，林瑶、林阳几个，已经简单的处理了一下。
主要就是简单的抹了点盐巴，以免肉质发臭。
后面兄妹几个要去医院接牛慧娟与老梁回家，也就没时间进一步的处理，这些肉，就全部放在了杂物房。
这会儿，林阳就跟弟弟妹妹们一起，把装在盆里的，只抹了盐的变异动物肉，给全部抱到了院子里。
大家一起盘点收获，称重、料理。
除了林嫣卖掉的那只一千多斤的大黄鳝，林嫣在荷叶林检测到的能吃的，全部都带回来了。
首先就是螃蟹，一共是5只，虽然个头都不大，但都是低度毒素的，林嫣与林阳几个招呼着称重后，这些低度毒素的螃蟹，一共有40斤。
牛慧娟道：“到时候你们把那些不能吃的内脏、器官啥的摘掉就行了，这些螃蟹的壳子可千万别扔，还是按照我之前教导你们的方法，把它磨成粉，知道吗？”
林嫣与林阳经常在外面，自然是没时间做这些的，林瑶主动道：“妈，你放心吧，我跟阿康、娇娇，还有梁平叔都学会了的，保管不会浪费的。”
牛慧娟很放心，笑道：“也就是我不在家，不然不叫你们操心这些事。”
接着，是泥鳅。
林嫣捡回来的泥鳅，就比较少了，且泥鳅的个头也小，刨去各种不能吃的部位，泥鳅刚好是7斤。
这条泥鳅，是中度毒素的，卖不上什么价格，自然是留着自家人吃。
牛慧娟说：“要腌制好，若是来不及吃，就拿去熏干，做成烟熏泥鳅，最好是剁成块来熏，以前我给你做过腊鱼干，你们知道的吧？就按照那种方法来做。”
林瑶笑：“知道呢。”
牛慧娟有点遗憾，说：“还是咱们家没多少油水，要不然，把泥鳅用油炸一下，也能保存一段时间呢，炸出来的泥鳅，又香又脆，可好吃了。”
林嫣一听，口水顿时流出来了：“妈，要不然咱们去买10斤油来炸鱼吃？”
牛慧娟斜了她一眼：“……不过日子了？手里再有钱，也不能随便花。你给我的68万，你就别打主意了，我有用。” ↑返回顶部↑
牛慧娟虽然不能亲自动手处理鸡，但是林瑶却是个耐心又细致的人，这些内脏都交给了林瑶来清洗，并且，牛慧娟还打算做一道酸辣鸡杂，由她指点小女儿来做。
除了内脏，整副能吃的鸡肉，最后大家称了下，竟然还有183斤。
知道林嫣想要喝鸡汤，牛慧娟大手一挥，分出了30斤来炖汤，30斤的鸡肉，剁成块，用了一个大不锈钢盆来装。
好在他们有好几个高压锅，大小不一，还有商用、大容量的那种，炖个2、30斤完全不在话下。
大伙儿一起忙活，劈柴的、烧火的、剁肉的、清洗案板、搞卫生的，短短10分钟不到，高压锅就上了灶台，底下烧着火，开始炖汤了。
负责烧火是梁娇与梁耀、任州三个小朋友。
林嫣看着他们认真的样子，笑道：“我可是给你们准备了一只大鸡腿呢，特意剁成了三块，等下就叫你们捧在手里啃。”
那大鸡腿，可不小，一条腿都有将近10斤的重量，光是三个小孩子，根本就吃不完的，不过林嫣为让小孩子们体会到以前小孩能享受的专属大鸡腿，还是只分成了三块。
到时候吃不完，就留着明天吃。
反正绝对浪费不了。
鸡汤已经炖上了，酸辣鸡杂要等鸡汤炖得差不多时，才开始炒，林嫣就与家里人一起，把今天在野外一整天的收获，全部整理一下。
林嫣去看小鸟时，她带回来的那些变异动物肉，林瑶、林阳几个，已经简单的处理了一下。
主要就是简单的抹了点盐巴，以免肉质发臭。
后面兄妹几个要去医院接牛慧娟与老梁回家，也就没时间进一步的处理，这些肉，就全部放在了杂物房。
这会儿，林阳就跟弟弟妹妹们一起，把装在盆里的，只抹了盐的变异动物肉，给全部抱到了院子里。
大家一起盘点收获，称重、料理。
除了林嫣卖掉的那只一千多斤的大黄鳝，林嫣在荷叶林检测到的能吃的，全部都带回来了。
首先就是螃蟹，一共是5只，虽然个头都不大，但都是低度毒素的，林嫣与林阳几个招呼着称重后，这些低度毒素的螃蟹，一共有40斤。
牛慧娟道：“到时候你们把那些不能吃的内脏、器官啥的摘掉就行了，这些螃蟹的壳子可千万别扔，还是按照我之前教导你们的方法，把它磨成粉，知道吗？”
林嫣与林阳经常在外面，自然是没时间做这些的，林瑶主动道：“妈，你放心吧，我跟阿康、娇娇，还有梁平叔都学会了的，保管不会浪费的。”
牛慧娟很放心，笑道：“也就是我不在家，不然不叫你们操心这些事。”
接着，是泥鳅。
林嫣捡回来的泥鳅，就比较少了，且泥鳅的个头也小，刨去各种不能吃的部位，泥鳅刚好是7斤。
这条泥鳅，是中度毒素的，卖不上什么价格，自然是留着自家人吃。
牛慧娟说：“要腌制好，若是来不及吃，就拿去熏干，做成烟熏泥鳅，最好是剁成块来熏，以前我给你做过腊鱼干，你们知道的吧？就按照那种方法来做。”
林瑶笑：“知道呢。”
牛慧娟有点遗憾，说：“还是咱们家没多少油水，要不然，把泥鳅用油炸一下，也能保存一段时间呢，炸出来的泥鳅，又香又脆，可好吃了。”
林嫣一听，口水顿时流出来了：“妈，要不然咱们去买10斤油来炸鱼吃？”
牛慧娟斜了她一眼：“……不过日子了？手里再有钱，也不能随便花。你给我的68万，你就别打主意了，我有用。” ↑返回顶部↑