第88章（2 / 3）
昼夜交替，四季更迭。
又到了圆月中秋这一天。
陆衍今天照常发挥，还是做的冬翅月，有蛋黄馅和番薯陷的，还有五仁冬瓜汤花生仁陷的。
夏天腌制的两缸咸鸭蛋，也在中秋节的时候派上了用场，陆衍做了许多蛋黄酥。
没有红豆沙，用的是紫薯馅来代替。
先从泥坛子里面把咸蛋掏出来清水洗干净，磕破蛋壳取咸蛋黄，把咸蛋黄放到烤盘上到窖炉烤五分钟左右，喷上米酒液去腥放到一旁备用。
取糯米粉，加牛奶、糖搅拌均匀，上锅蒸熟，做熟糯米粉，然后揉搓成团。
先取面粉，加糖和清水搅拌均匀，至干粉状态加入食用油，然后用手揉搓成表面光滑的面团，盖上盖子让它发酵三十分钟，做水油皮。然后另起一个碗，倒入食用油和面粉搅拌成团，做油酥皮。
紫薯馅上锅蒸熟，加少许糖捣烂成紫薯泥，放到干净的案板上，撒少许面粉，防止沾面板，揉搓成紫薯团。
然后把紫薯团子按扁，放入咸蛋黄，用虎口收拢，用紫薯把咸蛋黄完全包裹，揉搓成圆。再用熟糯米把包裹一层，再揉搓成圆圆的小团子。
水油皮取出搓成长条，分成小块备用，油酥面同样是搓成长条，再分成和水油皮数量一样多的小块。
取一个水油皮搓圆按扁，加入油酥继续面搓圆，后面的水油皮小块和油酥面全部同样做法备用。然后取一个出来，按扁呈牛舌状，然后放入用熟糯米粉包裹住的小团子，用虎口收拢，收口处捏紧，揉搓成团。
把所有小团子都做好之后，把它们放入烤盘上，表面刷一层蛋黄液。本来是想撒着黑芝麻的，可是陆衍不喜欢吃芝麻，就没有撒。
油酥面和油皮搓的小团子还剩下一些，但是紫薯馅料和熟糯米粉不够，陆衍就干脆做点开口酥。
家里的咸蛋黄多的是，做法和前面做蛋黄酥的很相似，只是在最后放进烤盘之前，用刀给小团子划十字刀口。
月饼、蛋黄酥、开口酥都做好了。
家里的仓库香喷喷的饼味，陆衍把所有点心都放在软叶里面包裹好，再一个个绑上草绳。
兽世不存在礼盒这种东西，所以陆衍让阿离帮忙编织了好些个小竹篮。
把点心都放进小竹篮里面，中秋节好朋友都会来家里聚餐，到时候顺便给大家送点月饼。
青他们也会在家做点月饼然后带过来，不知从何时开始，大家都喜欢在中秋和端午的时候提前把粽子和月饼做好，然后带上自己做的食物到亲朋好友家拜访。
今天过节陆衍特别高兴，一是因为好朋友们又要来家里聚餐，二是他们要搬进新房住了。
房子还没有修缮好，家里两位师傅的进度还没达到木工这一步，目前是把房子的初步模型建好了，房子刷好了灰和白树脂，这种树脂和白色的油漆很像，把树脂刷上，整间房子都敞亮了。
还是选用陆衍喜欢的大窗户设计，玻璃是用一种透明色树脂做成的。
陆衍还觉得挺神奇的，原来不同树木的树脂，原来颜色也不同。听说阿离为了搞这些树脂，跑去很远的森林，用了好多个木桶装着带回来。
陆衍刚开始的时候心疼阿离这么辛苦，就跟他说算了，叙利亚风格也挺好的，他也喜欢。
但是阿离想着这个房子至少未来几十年应该不会再大工程去改建了，那就还是一步到位。
新房子的火炕也已经修建完毕。
为了节省时间和精力，还是用的旧家具。
让陆衍十分欣喜的是，阿离和阿爹还是还原了他的设计，他和阿离的房间在二楼，房子的空间很大，床边的一片墙是大面积的树脂做的透明窗户。比之前陆衍住的旧房子窗户还要大，所以之前那个窗帘已经不合适了，需要重新做窗帘。
好在是山猫族在这方面的技术很强，他们甚至能做一些轻薄的麻布。陆衍让山猫族一位老雌性帮忙做这个窗帘，全屋的窗帘让这位雌性一家来帮忙赶制了。 ↑返回顶部↑
又到了圆月中秋这一天。
陆衍今天照常发挥，还是做的冬翅月，有蛋黄馅和番薯陷的，还有五仁冬瓜汤花生仁陷的。
夏天腌制的两缸咸鸭蛋，也在中秋节的时候派上了用场，陆衍做了许多蛋黄酥。
没有红豆沙，用的是紫薯馅来代替。
先从泥坛子里面把咸蛋掏出来清水洗干净，磕破蛋壳取咸蛋黄，把咸蛋黄放到烤盘上到窖炉烤五分钟左右，喷上米酒液去腥放到一旁备用。
取糯米粉，加牛奶、糖搅拌均匀，上锅蒸熟，做熟糯米粉，然后揉搓成团。
先取面粉，加糖和清水搅拌均匀，至干粉状态加入食用油，然后用手揉搓成表面光滑的面团，盖上盖子让它发酵三十分钟，做水油皮。然后另起一个碗，倒入食用油和面粉搅拌成团，做油酥皮。
紫薯馅上锅蒸熟，加少许糖捣烂成紫薯泥，放到干净的案板上，撒少许面粉，防止沾面板，揉搓成紫薯团。
然后把紫薯团子按扁，放入咸蛋黄，用虎口收拢，用紫薯把咸蛋黄完全包裹，揉搓成圆。再用熟糯米把包裹一层，再揉搓成圆圆的小团子。
水油皮取出搓成长条，分成小块备用，油酥面同样是搓成长条，再分成和水油皮数量一样多的小块。
取一个水油皮搓圆按扁，加入油酥继续面搓圆，后面的水油皮小块和油酥面全部同样做法备用。然后取一个出来，按扁呈牛舌状，然后放入用熟糯米粉包裹住的小团子，用虎口收拢，收口处捏紧，揉搓成团。
把所有小团子都做好之后，把它们放入烤盘上，表面刷一层蛋黄液。本来是想撒着黑芝麻的，可是陆衍不喜欢吃芝麻，就没有撒。
油酥面和油皮搓的小团子还剩下一些，但是紫薯馅料和熟糯米粉不够，陆衍就干脆做点开口酥。
家里的咸蛋黄多的是，做法和前面做蛋黄酥的很相似，只是在最后放进烤盘之前，用刀给小团子划十字刀口。
月饼、蛋黄酥、开口酥都做好了。
家里的仓库香喷喷的饼味，陆衍把所有点心都放在软叶里面包裹好，再一个个绑上草绳。
兽世不存在礼盒这种东西，所以陆衍让阿离帮忙编织了好些个小竹篮。
把点心都放进小竹篮里面，中秋节好朋友都会来家里聚餐，到时候顺便给大家送点月饼。
青他们也会在家做点月饼然后带过来，不知从何时开始，大家都喜欢在中秋和端午的时候提前把粽子和月饼做好，然后带上自己做的食物到亲朋好友家拜访。
今天过节陆衍特别高兴，一是因为好朋友们又要来家里聚餐，二是他们要搬进新房住了。
房子还没有修缮好，家里两位师傅的进度还没达到木工这一步，目前是把房子的初步模型建好了，房子刷好了灰和白树脂，这种树脂和白色的油漆很像，把树脂刷上，整间房子都敞亮了。
还是选用陆衍喜欢的大窗户设计，玻璃是用一种透明色树脂做成的。
陆衍还觉得挺神奇的，原来不同树木的树脂，原来颜色也不同。听说阿离为了搞这些树脂，跑去很远的森林，用了好多个木桶装着带回来。
陆衍刚开始的时候心疼阿离这么辛苦，就跟他说算了，叙利亚风格也挺好的，他也喜欢。
但是阿离想着这个房子至少未来几十年应该不会再大工程去改建了，那就还是一步到位。
新房子的火炕也已经修建完毕。
为了节省时间和精力，还是用的旧家具。
让陆衍十分欣喜的是，阿离和阿爹还是还原了他的设计，他和阿离的房间在二楼，房子的空间很大，床边的一片墙是大面积的树脂做的透明窗户。比之前陆衍住的旧房子窗户还要大，所以之前那个窗帘已经不合适了，需要重新做窗帘。
好在是山猫族在这方面的技术很强，他们甚至能做一些轻薄的麻布。陆衍让山猫族一位老雌性帮忙做这个窗帘，全屋的窗帘让这位雌性一家来帮忙赶制了。 ↑返回顶部↑