第263章（1 / 4）

  
  奇怪的是，如此薄的饼皮，却还韧性十足。
  这点心确实新奇，饼皮又薄又韧。
  即使闫颜不善厨，也知道这薄而韧的饼皮不是等闲的厨子能够做好的。
  被裹在里面的糖葱一节一节的，像小竹子。
  闫颜闻着鼻尖的甜香味，对着糖葱轻轻咬了一口。
  她这个糖葱薄饼里面加了花生碎和白芝麻，一口咬下去，唇齿间便发出咔嘣的脆响。
  饼皮软韧微咸，糖葱酥脆香甜。
  烘烤过的花生和芝麻格外香浓，嚼一嚼，甜咸交融，酥香无比。
  多层次的口感和那薄饼自带的独特香味让人忍不住一尝再尝。
  每一口都给味蕾带来极致的享受，每一口都是幸福的滋味。
  其他人也都在津津有味地吃着自己卷好的糖葱薄饼。
  外皮嚼劲十足，内里的糖葱松脆香甜。
  咀嚼之间，又有花生芝麻增添香味。
  每吃上一口都能够感受到独特的层次感。
  乐佳郡主乐滋滋地吃着糖葱薄饼，心情很好地弯了弯眉眼。
  筝筝说得对，糖葱还是得用薄饼卷着才好吃。
  单吃糖葱确实会觉得有些甜，没办法一下子吃太多。
  但在外面裹上了薄饼皮，甜度就刚刚好。
  香甜之中又带着一丝不易被察觉的咸味，是薄饼自带的味道。
  再加上配料的酥香，那滋味简直一流。
  *
  乐佳郡主咽下口中的糖葱，又端起茶杯，一饮而尽。
  清新的气息瞬间弥漫在唇舌间，连带着口中的甜腻也被一扫而空。
  乐佳郡主满足地放下茶杯：“裹上饼皮果然好吃一些，不过这饼皮这么薄，吃起来却软韧有嚼劲，真的是太神奇了。”
  闫颜：“这糖葱薄饼外韧内酥，又甜又香，口感层次递进分明，吃起来颇有惊喜。”
  乐佳郡主一脸骄傲：“这糖葱是筝筝跟阿瑛合力制出来的，你不要觉得它看着普通，实则花了不少心思呢。就连饼皮都是有讲究的。”
  当时做糖葱的时候，她就在现场。
  自然知道整个制作的过程中，每个细节都充满了心思和努力。
  当时做面饼的时候，沈华筝就说过面团不可以在锅中停留的时间太长，否则饼皮就会变厚，影响口感。 ↑返回顶部↑