第137章（2 / 3）
菜地里除了姜还有很多野菜，现在虽然没有盛夏那么热了，野菜还是在长，前两天忙着收稻打稻，几天没怎么割，有些野菜已经长老了，他顺手扯了两把，等会儿可以拿去喂猪。
热锅下油，葱姜爆炒出香味，下入田螺翻炒，再把提前调好的料水到进去闷煮，算着时间，确定能煮透了，才开盖大火收汁。
开盖的一瞬间，锅里的热气争先恐后地往外扑，一起冒出来的还有极具爆发力的酱香味，顺着烟囱、顺着门窗钻出去。
原本猪圈边上还围着不少人，丝丝缕缕的香味钻入鼻腔，兽人们就待不住了。
“篱在做什么好东西？”
“好像说过要烧螺。”
“好饿啊。”
人群从猪圈那边往厨房这儿挪，亚兽人们把盛好的米饭端出来，还有一盆煮得比较随意的肉排汤。
大家都迫不及待地盛了饭，但没急着吃，都在等顾篱的田螺。
顾篱自己先铲出来一个，用签子挑出螺肉，尝了尝，确定已经烧熟了，才又铲了几下：“好了能吃了。”
知道大家都会喜欢这种鲜香浓稠的汤汁，他没把汤收太干净，还留了点，浅盘子盛不下，用了两个盆盛的。
田螺壳一大个，壳里还藏着不少汤汁，爱这个汤的人吮吸完一个田螺之后就会把里面的汁水倒到米饭里，也有人直接拿小勺从盆里舀汤拌饭。
顾篱也喜欢这么吃，田螺最好吃的就是浓稠的酱汁，他用酱油和淀粉还有少量麦芽糖调的料水，淀粉是用橡子粉水洗沉淀出来的，虽然是乱配，味道跟他预想的也差不多。
吃完一碗饭，其实已经挺饱了，但是闻着田螺的香味，顾篱觉得自己还能吃点，家里早上还有个没吃完的水煮蛋。
他跑回去拿来，把蛋从中间掰开，一分为二，问北阳：“你要不要？”
北阳摇头，顾篱就自己吃。
不过他也不是为了吃蛋，他是想蘸这田螺的汤汁吃，这个汤很香，蛋黄又吸汁，不用想都知道有多好吃。
但是走到草棚下，顾篱傻眼了，桌上两盆田螺，别说螺壳，盆里连一根姜丝都没剩下，汤汁更是一滴不剩，倒是有一粒白米饭——不知道谁直接把米饭倒进去拌了。
他不抱什么期望地进厨房去看，果然看见铜锅里那一点点残余的汤汁也被刮得一干二净，锅都不用刷了。
顾篱：“……”
他看看手里的蛋，忽然觉得有点撑，又走出去问北阳：“你要不要？”
在北阳回答之前，他先说：“我吃不掉了。”
北阳只好吃掉喂到嘴边的半颗蛋，剩下半颗，他也准备接过来吃，顾篱没给，若有所思地说：“今晚估计猪就要生崽，肯定很累，给它留半个蛋补补。”
其实他们养猪挺精细的，除了草料块茎，也会喂一点小体型的动物，大多是兽人们带回来的。
亚兽人们会抓虫子来喂。
北阳问他：“你晚上要留在猪圈那边？”
顾篱点头：“稍微看着点，不然不放心。”
猪跟鸡鸭不一样，是哺乳动物，就算什么都做不了纯围观，也能积累一点经验，他以后还要养牛羊鹿呢。
接生总归有点共通之处的，顾篱只经历过一次亚兽人生产，不觉得自己能应付母猪生产，就想喊上红叶一起，没想到山君吃完饭，一早就过去猪圈外等着了。
那就不用喊红叶了。 ↑返回顶部↑
热锅下油，葱姜爆炒出香味，下入田螺翻炒，再把提前调好的料水到进去闷煮，算着时间，确定能煮透了，才开盖大火收汁。
开盖的一瞬间，锅里的热气争先恐后地往外扑，一起冒出来的还有极具爆发力的酱香味，顺着烟囱、顺着门窗钻出去。
原本猪圈边上还围着不少人，丝丝缕缕的香味钻入鼻腔，兽人们就待不住了。
“篱在做什么好东西？”
“好像说过要烧螺。”
“好饿啊。”
人群从猪圈那边往厨房这儿挪，亚兽人们把盛好的米饭端出来，还有一盆煮得比较随意的肉排汤。
大家都迫不及待地盛了饭，但没急着吃，都在等顾篱的田螺。
顾篱自己先铲出来一个，用签子挑出螺肉，尝了尝，确定已经烧熟了，才又铲了几下：“好了能吃了。”
知道大家都会喜欢这种鲜香浓稠的汤汁，他没把汤收太干净，还留了点，浅盘子盛不下，用了两个盆盛的。
田螺壳一大个，壳里还藏着不少汤汁，爱这个汤的人吮吸完一个田螺之后就会把里面的汁水倒到米饭里，也有人直接拿小勺从盆里舀汤拌饭。
顾篱也喜欢这么吃，田螺最好吃的就是浓稠的酱汁，他用酱油和淀粉还有少量麦芽糖调的料水，淀粉是用橡子粉水洗沉淀出来的，虽然是乱配，味道跟他预想的也差不多。
吃完一碗饭，其实已经挺饱了，但是闻着田螺的香味，顾篱觉得自己还能吃点，家里早上还有个没吃完的水煮蛋。
他跑回去拿来，把蛋从中间掰开，一分为二，问北阳：“你要不要？”
北阳摇头，顾篱就自己吃。
不过他也不是为了吃蛋，他是想蘸这田螺的汤汁吃，这个汤很香，蛋黄又吸汁，不用想都知道有多好吃。
但是走到草棚下，顾篱傻眼了，桌上两盆田螺，别说螺壳，盆里连一根姜丝都没剩下，汤汁更是一滴不剩，倒是有一粒白米饭——不知道谁直接把米饭倒进去拌了。
他不抱什么期望地进厨房去看，果然看见铜锅里那一点点残余的汤汁也被刮得一干二净，锅都不用刷了。
顾篱：“……”
他看看手里的蛋，忽然觉得有点撑，又走出去问北阳：“你要不要？”
在北阳回答之前，他先说：“我吃不掉了。”
北阳只好吃掉喂到嘴边的半颗蛋，剩下半颗，他也准备接过来吃，顾篱没给，若有所思地说：“今晚估计猪就要生崽，肯定很累，给它留半个蛋补补。”
其实他们养猪挺精细的，除了草料块茎，也会喂一点小体型的动物，大多是兽人们带回来的。
亚兽人们会抓虫子来喂。
北阳问他：“你晚上要留在猪圈那边？”
顾篱点头：“稍微看着点，不然不放心。”
猪跟鸡鸭不一样，是哺乳动物，就算什么都做不了纯围观，也能积累一点经验，他以后还要养牛羊鹿呢。
接生总归有点共通之处的，顾篱只经历过一次亚兽人生产，不觉得自己能应付母猪生产，就想喊上红叶一起，没想到山君吃完饭，一早就过去猪圈外等着了。
那就不用喊红叶了。 ↑返回顶部↑