第213章(3 / 4)

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  但要想把这一个兔头利索啃好啃净,这手上的工序也不必吃螃蟹来得少。
  眼前的害怕和鼻子里那霸道的麻辣香气频繁对抗,又卤又炸的兔头香味成了压倒恐惧的最后稻草。
  黎洋洋试探性地拿起那两边的腮帮子肉往嘴里送去。
  好奇妙的口感!
  脸颊肉的肉质介于鸡肉和牛蛙之间,如蒜瓣般细嫩爽滑。
  菜单上的爆辣四颗星也是一点没掺水分,那带着肉汁的红油刚刚入口,花椒的颤动麻意便裹着辣椒的酣畅淋漓在舌尖引爆。极具冲击力的调味非但没有抢占兔头肉质的细腻反倒为 其锦上添花。
  两口下去,黎洋洋早先的犹豫迟疑全都抛在脑后,下手时的速度和力度都多了些狠辣。
  骨缝中的兔舌被她直接扯下,完整的大块肉配合筋道的口感,还带着些脆弹。
  黎洋洋早已没有了对兔头的敬畏,眼中只剩下对美食的向往。
  “这个别漏了,这东西叫天膛肉,最好吃了!”
  许铭一作为大方的前辈,一点也不吝啬对新人的指导,招呼着“徒弟”精细扫荡。
  等到黎洋洋对着那顶上手足无措时,他又举起手上的小工具。
  “这个看见了吧?刚才啃腮帮子肉上下的骨头,用这个来挑眼珠子和脑花时最好了!”
  轻轻用力撬动,饱满的兔头内里被能被轻易撬开。
  舌尖上的质感是脆糯的双重奏,脆骨混着粘牙的遥远蛋白,低头一吸,里头的骨髓如半融化的芝士窜入口腔,混着辣油一起造成强烈刺激。
  黎洋洋忍着鼻涕眼泪,愣是不肯放下手里的宝贵兔头,含泪将那大颗兔脑花送进嘴里。
  比起个头更大的猪脑花,这嘴里的兔脑花滑若凝脂,卤香和红油香气一并泛上,胆固醇带来的过度浓郁也被轻松压下。
  麻辣刺激,让人停不下嘴。
  毕竟不是吃辣达人,底料的刺激让黎洋洋的双唇都有些红肿,脑瓜子也有点嗡嗡作响。在这独特的美味下,这两天跟前朋友的烦心事不愉快通通都被冲得一干二净。
  她的心里这会儿空留着酣畅淋漓。
  大块的肉都被消灭,黎洋洋这才安心摘下左手手套,从边上挂着水珠的大壶里倒了一满杯牛乳绿豆沙。
  一口下去,里头还带了不易觉察的冰碴,外面的炎热瞬间化作了心境自然凉。
  绿豆和牛乳混合加持,淡淡的清甜成了最好的救火工,她嘴里的火辣瞬间被抚平。
  连着又喝了好几口让自己从辣意中舒缓过来,黎洋洋重新套上手套,拿起那骨头道具学着许铭一的样子在兔头的缝隙中寻找宝藏。
  直到里头挑无可挑,她才甘愿停手,将那些零落成片的骨头又捡起来嗦净了汤汁。
  兔兔这么可爱…我就要吃兔兔!老板给我再来二十个麻辣兔头!
  “怎么样?我没骗你吧?”
  桌子对面的许铭一自得道:“宋老板这新品一直都是最火爆的,这五一前你们都还得抢呢,要是刚刚没捡到这漏怕不是肠子都要悔青咯~”
  
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