第165章（2 / 4）
其他的山药，冬笋，土豆，白菜，豆芽，萝卜，木耳，虾丸，豆腐，小葱碎，香菜碎，辣椒油，还有一盘切成小段他们不认识的腐竹，看着都是生的呀，这怎么吃啊？
李晚月看着这些，工艺有限，做不了那么多食材，这些也差不多了。
她端起一碗芝麻酱道：“今天咱们吃涮锅，把肉和菜放到铜锅里烫一下，放到这个麻酱里裹一下酱汁再吃，麻酱可以自己加葱花香菜辣椒油什么的，调成自己喜欢的味道，牛肉和羊肉不用汤太长时间，放锅里数差不多十个数就行，大家尝尝。”
第228章围炉煮茶
村长和李有田几个惊呆了，居然是牛肉嗳，他们这辈子还没吃过牛肉呢，而且这个吃法也很新鲜啊。
沈老头等不及，他用公筷夹了一筷子牛肉放到红油汤锅里，其他人也纷纷调自己的麻酱料汁，烫自己喜欢的菜。
当裹满麻酱的肉片放进口中，浓郁的香味和肉的软嫩，瞬间充满口腕，真香啊。
沈昱眼前一亮，他买的铺子还没想好做什么呢，可以做这个呀。
天冷，饭菜端上桌没多会儿就凉了，吃这个就热乎多了。
方嬷嬷十人在另外的桌子上，在李家做事，饭菜吃的都是一样的。
他们也吃的心满意足，没想到还有这种吃法。
每个人都吃的肚子滚圆。
沈昱吃完就找李晚说生意的事。
“你这个涮锅打算开店吗？若是暂时不开店的话，能不能先把法子给我？我先拿来开店，老规矩，给你两成利润，怎么样？”
李晚月点头：“可以啊。”
“嫂子你太好了，以后我绝对站你这边，还会帮你盯着阿晏，他敢做对不起你的事，我立马给你报信，再帮你教训他。”
李晚月问：“你打的过吗？”
沈昱一下子僵住了，他嘴硬道：“打不过也要打。”
李晚月笑了笑，说道：“那个辣的红油底料，是用牛油熬制，其他的不是这个味，你弄的来那么多牛油吗？”
“啊？这还真不好弄。”
“那你用猪油试试，或者是牛油锅底只放少量的，本来太辣的也接受不了，这样应该撑的时间长一点，菌菇汤，或者鸡汤，骨汤的汤底也可以。”
“对啊，主要是你那麻酱料汁好吃就行，喜欢吃辣的把料汁调辣一些就好了，快去写方子。”
李晚月把做法写下来了。
发豆芽和腐竹的方法一并给了他。
“对了，你那个虾丸，明儿个我让人过来学。”
李晚月应下了。
这种不用操心太多事，就能挣到钱的方式，还是挺适合她的。
沈昱喜笑颜开的走了，他要赶紧给母亲大人去信。
……
这夜，雪花簌簌飘落，为大地盖上一层雪被。 ↑返回顶部↑
李晚月看着这些，工艺有限，做不了那么多食材，这些也差不多了。
她端起一碗芝麻酱道：“今天咱们吃涮锅，把肉和菜放到铜锅里烫一下，放到这个麻酱里裹一下酱汁再吃，麻酱可以自己加葱花香菜辣椒油什么的，调成自己喜欢的味道，牛肉和羊肉不用汤太长时间，放锅里数差不多十个数就行，大家尝尝。”
第228章围炉煮茶
村长和李有田几个惊呆了，居然是牛肉嗳，他们这辈子还没吃过牛肉呢，而且这个吃法也很新鲜啊。
沈老头等不及，他用公筷夹了一筷子牛肉放到红油汤锅里，其他人也纷纷调自己的麻酱料汁，烫自己喜欢的菜。
当裹满麻酱的肉片放进口中，浓郁的香味和肉的软嫩，瞬间充满口腕，真香啊。
沈昱眼前一亮，他买的铺子还没想好做什么呢，可以做这个呀。
天冷，饭菜端上桌没多会儿就凉了，吃这个就热乎多了。
方嬷嬷十人在另外的桌子上，在李家做事，饭菜吃的都是一样的。
他们也吃的心满意足，没想到还有这种吃法。
每个人都吃的肚子滚圆。
沈昱吃完就找李晚说生意的事。
“你这个涮锅打算开店吗？若是暂时不开店的话，能不能先把法子给我？我先拿来开店，老规矩，给你两成利润，怎么样？”
李晚月点头：“可以啊。”
“嫂子你太好了，以后我绝对站你这边，还会帮你盯着阿晏，他敢做对不起你的事，我立马给你报信，再帮你教训他。”
李晚月问：“你打的过吗？”
沈昱一下子僵住了，他嘴硬道：“打不过也要打。”
李晚月笑了笑，说道：“那个辣的红油底料，是用牛油熬制，其他的不是这个味，你弄的来那么多牛油吗？”
“啊？这还真不好弄。”
“那你用猪油试试，或者是牛油锅底只放少量的，本来太辣的也接受不了，这样应该撑的时间长一点，菌菇汤，或者鸡汤，骨汤的汤底也可以。”
“对啊，主要是你那麻酱料汁好吃就行，喜欢吃辣的把料汁调辣一些就好了，快去写方子。”
李晚月把做法写下来了。
发豆芽和腐竹的方法一并给了他。
“对了，你那个虾丸，明儿个我让人过来学。”
李晚月应下了。
这种不用操心太多事，就能挣到钱的方式，还是挺适合她的。
沈昱喜笑颜开的走了，他要赶紧给母亲大人去信。
……
这夜，雪花簌簌飘落，为大地盖上一层雪被。 ↑返回顶部↑