第60章（2 / 3）
有个个子十分高挑的年轻小娘子，正捧着一个食盒，里面装着两种美味的糕饼，热情地向往来的百姓招呼着：
“这位娘子，我家的沙琪玛您尝尝吗？又香又甜又酥呢！”
“这位郎君，狸奴耳最是香脆，可是道再美味不过的下酒菜，您来点儿尝尝呀？”
“阿翁，马上要到岁尾啦，买些糕饼回去，守岁的时候全家一起吃可好？”
这热情招呼的小娘子，自然就是沈记糕饼铺的店家——尹遥。
在南市中开铺子，流程自是比坊内的街边摊儿繁琐得多，不过好在一切都有律法可依，只需按流程办理即是。
五日前尹遥按时来到南市，与房牙及盛家夫妇一道儿，一一核对了铺子的情况。
除了厨房里的各式炊具外，盛家夫妇来洛阳后，还置办了些桌椅之类的家具，并不是什么高档的物件儿，此番便也都留了下来，只带着那一套木模具，拿到了退回的押金，夫妇俩离开洛阳回了虢州。
收下铺子后，尹遥又请了胡娘子一道儿，前往食店的行会处，找行头进行开店报备。
行头得知她是沈龄的外甥女后，很是好奇地打量了一番，便收下了她的申请书。
核对无误后，行头又把申请书提交给南市署进行报备登记。昨日南市署的卒吏前来铺中，一一核准她的身份及各项经营内容，尹遥又缴纳了一个月的商税及陌钱，签订好契书，终于获得了开店的核准券。
当初租下这间铺子，除了它的位置好、租金便宜外，尹遥看中的还有那一厨房的炊具，都不用重新置办，只需将门面重新布置一下就行。
铺子空置一天就要白交一天的租金，因此昨日刚拿到核准券，她今日便争分夺秒地开张了。
自从上个月签好赁书后，尹遥便一直琢磨着，要怎么打开局面。
这铺子过窄的门面是硬伤，想靠着一块招牌便吸引人进来，必然是不大可能，但山不转水转，她大可以想想其他办法。
在等待核准券的时间里，尹遥也没闲着，她先准备好了三种不同的糕饼，跑到南市的大大小小店铺中，从相熟的铺子开始，陌生的也不放过，用免费赠送试吃、代售分成等条件，谈下了其中十几家铺子的合约。
其中香酥可口的沙琪玛，是专门为食店中吃完正餐之余，再来点儿甜品的客人准备的。她免费提供给售卖食店，只需伙计在食客问起时，指指碟子上的字条儿就成。
那精致漂亮的莲花酥，供应的则是些较为高端的成衣店、金银铺子、玉石铺子一类，客人会坐下来，喝着茶吃着糕饼慢慢儿挑的。与沙琪玛一样，若有客人问起，亦只需指指字条儿即可。
其实她跑这些铺子时，第一家挑中的，是自家铺子隔壁的邵记成衣铺，只可惜却在那儿吃了个闭门羹。
邵记家大业大，并不在乎这点儿银钱，向来是从如意楼订购糕饼，如何看得上隔壁这新开的小铺子？它前一任东家，不是才灰溜溜走了没几日吗？
不过尹遥却并不气馁，邵记不愿屈尊合作，可她也能借上它家的东风，来为自个儿家的铺子打打广告。
这不是？尹遥在街上送试吃时，若有人问起这糕饼铺在何处，她便指着街边儿那块儿大牌匾，笑眯眯道：
“阿婆，我家名为沈记糕饼，喏，就在那邵记成衣铺隔壁，一绕过去就是，可好找啦！”
就连沙琪玛和莲花酥的字条儿上，“沈记出品”四个字后，亦赫然写着：邵记成衣铺东。
而那“狸奴耳”，也就是现代的小零食猫耳酥，她则换了*种办法，专挑干货铺、酒楼茶肆、斗鸡走狗之处，请了店家代为售卖，售得的银钱双方各自分成。
自然那包装的袋子上，亦写了沈记的地址，若有吃了还想吃的，便可前来铺中购买。
……
如今南市这家小小的糕饼铺门头上，已换了新的牌匾。尹遥嫌原来“盛记糕饼铺”五个字实在太过小气，看都看不清，挂了也白挂，便索性只让人做了清清爽爽的“沈记”两个大字儿。虽说在隔壁的映衬下，仍是不怎么起眼，但好歹看得请是什么。
门侧的幌子上，写着“沈记糕饼铺”的字样，至于幌子下面，则仍旧是挂着木饼木铃铛，随风轻轻摇曳作响。
尹遥分光了手上的试吃品，钻回了铺子中：“舅母，咱们的糕饼都备好了吧？” ↑返回顶部↑
“这位娘子，我家的沙琪玛您尝尝吗？又香又甜又酥呢！”
“这位郎君，狸奴耳最是香脆，可是道再美味不过的下酒菜，您来点儿尝尝呀？”
“阿翁，马上要到岁尾啦，买些糕饼回去，守岁的时候全家一起吃可好？”
这热情招呼的小娘子，自然就是沈记糕饼铺的店家——尹遥。
在南市中开铺子，流程自是比坊内的街边摊儿繁琐得多，不过好在一切都有律法可依，只需按流程办理即是。
五日前尹遥按时来到南市，与房牙及盛家夫妇一道儿，一一核对了铺子的情况。
除了厨房里的各式炊具外，盛家夫妇来洛阳后，还置办了些桌椅之类的家具，并不是什么高档的物件儿，此番便也都留了下来，只带着那一套木模具，拿到了退回的押金，夫妇俩离开洛阳回了虢州。
收下铺子后，尹遥又请了胡娘子一道儿，前往食店的行会处，找行头进行开店报备。
行头得知她是沈龄的外甥女后，很是好奇地打量了一番，便收下了她的申请书。
核对无误后，行头又把申请书提交给南市署进行报备登记。昨日南市署的卒吏前来铺中，一一核准她的身份及各项经营内容，尹遥又缴纳了一个月的商税及陌钱，签订好契书，终于获得了开店的核准券。
当初租下这间铺子，除了它的位置好、租金便宜外，尹遥看中的还有那一厨房的炊具，都不用重新置办，只需将门面重新布置一下就行。
铺子空置一天就要白交一天的租金，因此昨日刚拿到核准券，她今日便争分夺秒地开张了。
自从上个月签好赁书后，尹遥便一直琢磨着，要怎么打开局面。
这铺子过窄的门面是硬伤，想靠着一块招牌便吸引人进来，必然是不大可能，但山不转水转，她大可以想想其他办法。
在等待核准券的时间里，尹遥也没闲着，她先准备好了三种不同的糕饼，跑到南市的大大小小店铺中，从相熟的铺子开始，陌生的也不放过，用免费赠送试吃、代售分成等条件，谈下了其中十几家铺子的合约。
其中香酥可口的沙琪玛，是专门为食店中吃完正餐之余，再来点儿甜品的客人准备的。她免费提供给售卖食店，只需伙计在食客问起时，指指碟子上的字条儿就成。
那精致漂亮的莲花酥，供应的则是些较为高端的成衣店、金银铺子、玉石铺子一类，客人会坐下来，喝着茶吃着糕饼慢慢儿挑的。与沙琪玛一样，若有客人问起，亦只需指指字条儿即可。
其实她跑这些铺子时，第一家挑中的，是自家铺子隔壁的邵记成衣铺，只可惜却在那儿吃了个闭门羹。
邵记家大业大，并不在乎这点儿银钱，向来是从如意楼订购糕饼，如何看得上隔壁这新开的小铺子？它前一任东家，不是才灰溜溜走了没几日吗？
不过尹遥却并不气馁，邵记不愿屈尊合作，可她也能借上它家的东风，来为自个儿家的铺子打打广告。
这不是？尹遥在街上送试吃时，若有人问起这糕饼铺在何处，她便指着街边儿那块儿大牌匾，笑眯眯道：
“阿婆，我家名为沈记糕饼，喏，就在那邵记成衣铺隔壁，一绕过去就是，可好找啦！”
就连沙琪玛和莲花酥的字条儿上，“沈记出品”四个字后，亦赫然写着：邵记成衣铺东。
而那“狸奴耳”，也就是现代的小零食猫耳酥，她则换了*种办法，专挑干货铺、酒楼茶肆、斗鸡走狗之处，请了店家代为售卖，售得的银钱双方各自分成。
自然那包装的袋子上，亦写了沈记的地址，若有吃了还想吃的，便可前来铺中购买。
……
如今南市这家小小的糕饼铺门头上，已换了新的牌匾。尹遥嫌原来“盛记糕饼铺”五个字实在太过小气，看都看不清，挂了也白挂，便索性只让人做了清清爽爽的“沈记”两个大字儿。虽说在隔壁的映衬下，仍是不怎么起眼，但好歹看得请是什么。
门侧的幌子上，写着“沈记糕饼铺”的字样，至于幌子下面，则仍旧是挂着木饼木铃铛，随风轻轻摇曳作响。
尹遥分光了手上的试吃品，钻回了铺子中：“舅母，咱们的糕饼都备好了吧？” ↑返回顶部↑