第68章（4 / 4）
林珠把酒杯放到搁板上，解开睡袍前的系带，衣襟缓缓分开，露出里侧网纱，花纹如藤蔓盘缠。
施竞宇目光胶着，随即问：“老师出什么题？”
“主观题，给两杯酒打分。”
施竞宇即刻品尝。
“满分多少？”
“100。”
“那这杯我给77分。”他又指指另一杯，“这杯我给81分。”
“展开说说？”
“这杯，香气浓度不算高，层次感也稍欠，不够奔放。入口后单宁有点生涩，带着点颗粒感，酸度倒是在线，能支撑起酒体，不过和单宁的融合度一般，显得有些分离。酒体中等，余味偏短，收尾有点苦，整体还算平衡，但复杂度不足，少了点让人眼前一亮的记忆点，所以给77分。
“这杯，香气上明显要浓郁不少，黑醋栗、黑莓这类黑色水果的香气很突出，还夹杂着一丝雪松和淡淡的烟熏味，层次更丰富，晃杯后香气释放得更充分，集中度不错。入口单宁比第一杯细腻柔和得多，虽然也有结构感，但不会有刺口的生涩，酸度和单宁、果味融合得更协调，酒体更饱满，余味也更长，能在口腔里留下清晰的果香甜味，整体的平衡感和复杂度都比上一杯好，所以给81分。
↑返回顶部↑
施竞宇目光胶着，随即问：“老师出什么题？”
“主观题，给两杯酒打分。”
施竞宇即刻品尝。
“满分多少？”
“100。”
“那这杯我给77分。”他又指指另一杯，“这杯我给81分。”
“展开说说？”
“这杯，香气浓度不算高，层次感也稍欠，不够奔放。入口后单宁有点生涩，带着点颗粒感，酸度倒是在线，能支撑起酒体，不过和单宁的融合度一般，显得有些分离。酒体中等，余味偏短，收尾有点苦，整体还算平衡，但复杂度不足，少了点让人眼前一亮的记忆点，所以给77分。
“这杯，香气上明显要浓郁不少，黑醋栗、黑莓这类黑色水果的香气很突出，还夹杂着一丝雪松和淡淡的烟熏味，层次更丰富，晃杯后香气释放得更充分，集中度不错。入口单宁比第一杯细腻柔和得多，虽然也有结构感，但不会有刺口的生涩，酸度和单宁、果味融合得更协调，酒体更饱满，余味也更长，能在口腔里留下清晰的果香甜味，整体的平衡感和复杂度都比上一杯好，所以给81分。
↑返回顶部↑