国公府小厨房 第306节（3 / 4）
“快别吵吵了，赶紧来吃。”
一说这个，林金兰和冯大娘两个人果然就不再多说话，赶紧招呼着大家过来。
大厅的桌子上，那酒酿汤圆已经摆放好，汤色是淡淡的米白色，表面上还飘着几粒枸杞，里头的小圆子白白胖胖，在汤里半沉半浮。
“这个汤圆怎的这般小？”
平日里他们吃的汤圆要比这里头的小圆子略微大一些，也是有馅儿的，不过这小圆子吃上一口，就能感受到那糯叽叽的口感，带着糯米的绵密感，加上酒酿的米比较酥软，滑溜溜的就进了嘴里。
这酒酿小圆子的主调是甜，是酒酿发酵之后带着的那股清甜，混合着酒香。
这酒香不冲不烈，刚入口的时候似有似无，只在回味的时候能感受到那股子香，让人只觉得温润舒服。
喝下去之后，从喉咙到胃里都是暖暖的，身上也暖和起来。
“这也太适合这样冷的天喝了。”
冯大娘在喝第二碗的时候就往里加了些红糖，这样比原先的味道更多了几分红糖特有的焦甜。
“你们也都放一些。”
“好勒，咱们也放些尝一尝。”
“我看咱们也能在卖奶茶旁边卖着酒酿汤圆，多好吃。”
林金兰随口一说，就被冯大娘给采纳了，她拍着大腿说：“这个法子好，到时候包汤圆也让那些大娘来，她们都乐意的很。”
林杏月一边喝着，一边看向了铺子的二楼，如今人手多了，这二楼的雅间也是时候可以收拾出来了。
柳娘子瞧见了林杏月的视线，跟着往上看了看，问她：“你这是有新的打算了？”
林杏月点点头：“等过了年，咱们就开始收拾收拾。”
徐勇在那边已经期盼起来，从来没觉得过年是让人如此觉得高兴的一件事：“月姐儿，要不明天咱们还做上次吃的那把子肉？”
自打进入腊月以来，林杏月时不时就会做些好吃的，可要让徐勇说，他最喜欢吃的还是那把子肉。
宋石头和徐叔这一路上可以说是风餐露宿，去的时候还有林杏月给拿的那些火腿，可是回来的时候就都已经吃完了，靠着啃干粮过来的。
一听把子肉，即便没有尝过，口水都险些要流出来。
“想吃把子肉了？上次你们不是也看着怎么做了，明儿你就试着做一做。”
林杏月想着让徐勇慢慢往灶台这边学，当初说他鼻子灵，说不定有做饭的天赋，也不是信口胡说。
徐勇嘿嘿地笑起来：“这不是总觉得你做的好吃。”
“你那是没有动手做，做上一两回就知道，没有比自己做出来更好吃的了。”
林杏月没打算再做那把子肉，却想着做窑鸡出来，他们后院的面包窑正好可以拿来用，窑鸡一锅能做出来好些个，摆在外头完全可以当成年货来卖。
“就是需要一些肉鸡。”
张婶娘把最后一点酒酿圆子喝到肚子里，拍着胸脯说：“这事儿交给我，咱们家的那些鸡排、鸡翅都是找那小郎君去要的，这回我还去找他，他家的鸡还不错。”
这窑鸡在不同的地方做出来的方法也不大相同，有的地方是直接在鸡外面用湿泥糊住，再放到窑里面进行烤制，有的则是会裹上树叶或者一些其他方便裹住的叶子。
他们家之前在园子里摘的那些荷叶，都做了荷叶粉蒸鸡，一点也没剩下，听说有的地方还有干荷叶，不过现在已是来不及，林杏月便打算用麻布加上黄泥的方法，直接裹着那鸡肉来做。 ↑返回顶部↑
一说这个，林金兰和冯大娘两个人果然就不再多说话，赶紧招呼着大家过来。
大厅的桌子上，那酒酿汤圆已经摆放好，汤色是淡淡的米白色，表面上还飘着几粒枸杞，里头的小圆子白白胖胖，在汤里半沉半浮。
“这个汤圆怎的这般小？”
平日里他们吃的汤圆要比这里头的小圆子略微大一些，也是有馅儿的，不过这小圆子吃上一口，就能感受到那糯叽叽的口感，带着糯米的绵密感，加上酒酿的米比较酥软，滑溜溜的就进了嘴里。
这酒酿小圆子的主调是甜，是酒酿发酵之后带着的那股清甜，混合着酒香。
这酒香不冲不烈，刚入口的时候似有似无，只在回味的时候能感受到那股子香，让人只觉得温润舒服。
喝下去之后，从喉咙到胃里都是暖暖的，身上也暖和起来。
“这也太适合这样冷的天喝了。”
冯大娘在喝第二碗的时候就往里加了些红糖，这样比原先的味道更多了几分红糖特有的焦甜。
“你们也都放一些。”
“好勒，咱们也放些尝一尝。”
“我看咱们也能在卖奶茶旁边卖着酒酿汤圆，多好吃。”
林金兰随口一说，就被冯大娘给采纳了，她拍着大腿说：“这个法子好，到时候包汤圆也让那些大娘来，她们都乐意的很。”
林杏月一边喝着，一边看向了铺子的二楼，如今人手多了，这二楼的雅间也是时候可以收拾出来了。
柳娘子瞧见了林杏月的视线，跟着往上看了看，问她：“你这是有新的打算了？”
林杏月点点头：“等过了年，咱们就开始收拾收拾。”
徐勇在那边已经期盼起来，从来没觉得过年是让人如此觉得高兴的一件事：“月姐儿，要不明天咱们还做上次吃的那把子肉？”
自打进入腊月以来，林杏月时不时就会做些好吃的，可要让徐勇说，他最喜欢吃的还是那把子肉。
宋石头和徐叔这一路上可以说是风餐露宿，去的时候还有林杏月给拿的那些火腿，可是回来的时候就都已经吃完了，靠着啃干粮过来的。
一听把子肉，即便没有尝过，口水都险些要流出来。
“想吃把子肉了？上次你们不是也看着怎么做了，明儿你就试着做一做。”
林杏月想着让徐勇慢慢往灶台这边学，当初说他鼻子灵，说不定有做饭的天赋，也不是信口胡说。
徐勇嘿嘿地笑起来：“这不是总觉得你做的好吃。”
“你那是没有动手做，做上一两回就知道，没有比自己做出来更好吃的了。”
林杏月没打算再做那把子肉，却想着做窑鸡出来，他们后院的面包窑正好可以拿来用，窑鸡一锅能做出来好些个，摆在外头完全可以当成年货来卖。
“就是需要一些肉鸡。”
张婶娘把最后一点酒酿圆子喝到肚子里，拍着胸脯说：“这事儿交给我，咱们家的那些鸡排、鸡翅都是找那小郎君去要的，这回我还去找他，他家的鸡还不错。”
这窑鸡在不同的地方做出来的方法也不大相同，有的地方是直接在鸡外面用湿泥糊住，再放到窑里面进行烤制，有的则是会裹上树叶或者一些其他方便裹住的叶子。
他们家之前在园子里摘的那些荷叶，都做了荷叶粉蒸鸡，一点也没剩下，听说有的地方还有干荷叶，不过现在已是来不及，林杏月便打算用麻布加上黄泥的方法，直接裹着那鸡肉来做。 ↑返回顶部↑