第136章（1 / 4）

  
  香酥的饼带着馅入口，孩子终于消停，认认真真吃起来。
  范氏放下杯子：“我说我好像忘了啥！青翠快把我阿兄送来的几篓海鲜拿过来，家里厨子做得不好，我想着还不如拿来给你做！”
  青翠忙起身出去，从门外把那两个大篓子拎进门来。
  不等莫玲珑开口，梁图安很有眼力地上前接过。
  “这个容易，我喊娇宝来处理，你们都留下，吃过晚饭再走！”
  说着，莫玲珑把霍娇喊出来。
  霍娇一露面，青翠恍然地想起来：“这是那个跟着你一块儿回金安的瘦瘦小丫头？”
  “青翠姐，是我呀！”霍娇爽朗一笑，拿出来一碟子肉脯，“这是师父昨天烤的，大家尝尝。”
  她低头看了一下篓子，居然好多她不认识的食材，“师父，这些怎么做？”
  “你看，鱼教过你了，剖了挖腮，这是带鱼，不用刮鳞。这么大个头的虾去了虾线得开背，贝壳的滴几滴香油养着吐沙，蟹更简单，你刷干净用稻草绑住，再摘些紫苏来，我们清蒸。哎，居然还有条刀鱼，今天真是有福了，娇宝待会儿拿火腿香蕈来蒸，放一小块猪油上去。”
  “好，我知道了，师父你陪沈夫人她们聊，放着我来！”霍娇一手一个篓子，毫不费力地拎进了后厨。
  青翠看得愣住。
  当时在茶楼见过这小孩儿几次，黑黑瘦瘦的，跟在莫玲珑后面像只小老鼠，不会笑，一对视就慌——可现在呢，落落大方，整个人像会发光一样。
  才回来半年吧？
  怎么会有这样的变化？
  “你还收了徒弟？”范氏好奇问。
  “嗯，娇宝天分不错。”莫玲珑欣赏地看着霍娇大刀阔斧杀鱼剖虾，利落地扎蟹，那些动作充满了力量和速度的美感，好看极了，“瞧，这就是厨子的自我修养。”
  青翠感慨地想，她大概知道为什么会这样了。
  小徒弟学了本事能安身立命，能给师父挣钱，就有了底气。
  这就是真心换真心吧？
  就跟她家小姐和姑爷是一样的，人人都说小姐是堂堂大将军的妹子，断然受不了从府尹夫人成县令夫人的日子。
  但谁能知道，她家姑爷得个包子都舍不得自己吃，一定要巴巴带回家。
  听大爷手下的兵丁说，也是因姑爷这份专一，才在节骨眼上得了那位贺大人一句提拔，免受充军之苦呢。
  天色渐暗，茶饮点心铺子打烊。
  后院氤氲起热腾腾的香味，只见桌上红的白的，琳琅满目。
  螃蟹连最小的蟹足都胀满了肉，掀开壳满满金红色的膏，挤得鼓鼓满满。
  蒜蓉蒸虾下面垫了粉丝，吸饱鲜香的味汁，虾肉饱满弹牙，吮指都不肯放下手。
  最绝的是清蒸刀鱼。
  这个季节，刀鱼洄游于江水入海口，脂肥肉嫩，入口细腻，莫玲珑叫霍娇蒸时添了几丝火腿香蕈，借了些肉香和山珍的鲜美，被猪油激发后，鲜美得无法形容，只恨太少。 ↑返回顶部↑