带着网咖回1950年 第28节（2 / 4）
排队的人太多了，不可能让这些人和在菜市场买菜一样挑挑选选，一只鸡选十分钟。
要是那么选下去的话，供销社能堵的水泄不通，其他的生意不用做了。
供销社社长喝了一口社员送来的茶水，再次站上板凳高声呼喊：“国家新培育的白羽鸡，这种鸡不适合炖汤，适合红烧吃肉。”
站在板凳上的供销社社长反复的再喊这几句话。
还有就是提醒后面的人不要插队，要是插队就取消他们买鸡的资格。
这一次北平郊区的白羽鸡场给全北平提供了三千只活鸡。
和平里供销社负责分销其中的三百只。
供销社长原本以为会很难卖，因为现在市面上的鸡肉价格并不便宜，全北平能吃得起活鸡活鸭的人还是少数的。
目前市面上一斤鸡肉的价钱大约等于十斤粮食的价钱。
这是平民消费不起的高档食物。
毕竟就现在的北平也不是所有人每天都能吃饱饭的。
现在鸡肉卖的贵主要是因为成本问题。
传统中国原生黄羽鸡风味比白羽鸡好很多，但是生长周期慢也是不争的事实。
白羽鸡出栏只需要四十五天，而黄羽鸡就算是科学化养殖最少需要七十天才能出栏。
而且这还是后世经过多代培育优选过的快壮型黄羽鸡。
后世那种为了追求风味而培养的慢肥型黄羽鸡更是要养一百一十天才能出栏。
现如今农村散养的未经优化过的黄羽鸡至少需要养半年才能出栏食用。
养殖时间成本过长，同时黄羽鸡饲料消耗量也比白羽鸡多了将近一倍。
白羽鸡的肉粮比是一比一点五。
后世优化过的黄羽鸡肉粮比是一比二点五。
目前农村没有优化培育过的黄羽鸡肉粮比接近一比三。
所以现在市面上鸡肉的价格可是比猪肉价格更贵。
因为按照后世的标准来说，那些从农村收上来的散养黄羽鸡可都是走地土鸡。
这种鸡在后世都是三五十元一斤的。
根本不是白羽鸡这种几块钱一斤的鸡可以比的。
供销社长本来觉得鸡肉不好卖就是觉得鸡肉价格肯定很贵。
一天不知道能不能卖出三十只。自己还要在后院用粮食养着这些鸡，社长想想都觉得麻烦头疼。
本来社长都做好了慢慢卖的打算。
但是白羽鸡养殖场那边却说明天还在送两百只过来。
社长都吓傻了，这么多鸡自己怎么卖啊！光是养活它们，每天要吃多少粮食啊！ ↑返回顶部↑
要是那么选下去的话，供销社能堵的水泄不通，其他的生意不用做了。
供销社社长喝了一口社员送来的茶水，再次站上板凳高声呼喊：“国家新培育的白羽鸡，这种鸡不适合炖汤，适合红烧吃肉。”
站在板凳上的供销社社长反复的再喊这几句话。
还有就是提醒后面的人不要插队，要是插队就取消他们买鸡的资格。
这一次北平郊区的白羽鸡场给全北平提供了三千只活鸡。
和平里供销社负责分销其中的三百只。
供销社长原本以为会很难卖，因为现在市面上的鸡肉价格并不便宜，全北平能吃得起活鸡活鸭的人还是少数的。
目前市面上一斤鸡肉的价钱大约等于十斤粮食的价钱。
这是平民消费不起的高档食物。
毕竟就现在的北平也不是所有人每天都能吃饱饭的。
现在鸡肉卖的贵主要是因为成本问题。
传统中国原生黄羽鸡风味比白羽鸡好很多，但是生长周期慢也是不争的事实。
白羽鸡出栏只需要四十五天，而黄羽鸡就算是科学化养殖最少需要七十天才能出栏。
而且这还是后世经过多代培育优选过的快壮型黄羽鸡。
后世那种为了追求风味而培养的慢肥型黄羽鸡更是要养一百一十天才能出栏。
现如今农村散养的未经优化过的黄羽鸡至少需要养半年才能出栏食用。
养殖时间成本过长，同时黄羽鸡饲料消耗量也比白羽鸡多了将近一倍。
白羽鸡的肉粮比是一比一点五。
后世优化过的黄羽鸡肉粮比是一比二点五。
目前农村没有优化培育过的黄羽鸡肉粮比接近一比三。
所以现在市面上鸡肉的价格可是比猪肉价格更贵。
因为按照后世的标准来说，那些从农村收上来的散养黄羽鸡可都是走地土鸡。
这种鸡在后世都是三五十元一斤的。
根本不是白羽鸡这种几块钱一斤的鸡可以比的。
供销社长本来觉得鸡肉不好卖就是觉得鸡肉价格肯定很贵。
一天不知道能不能卖出三十只。自己还要在后院用粮食养着这些鸡，社长想想都觉得麻烦头疼。
本来社长都做好了慢慢卖的打算。
但是白羽鸡养殖场那边却说明天还在送两百只过来。
社长都吓傻了，这么多鸡自己怎么卖啊！光是养活它们，每天要吃多少粮食啊！ ↑返回顶部↑