带着网咖回1950年 第329节（2 / 4）
如果你的国民没有一个可以填饱他们的好厨房，你就不会有一个好的国家。
苏联其实一直很重视国民的厨房问题，民生问题第一位的永远都是吃。
二战结束后，苏联的米高扬就在欧洲各地买买买。趁着欧洲打烂了，买进各种食品加工技术和食品工厂设备。
这位苏联二把手也有了“苏联人的厨房”的称呼。
但是就算是这样，也无法满足苏联人民的胃口。还是那句老话，欧洲人在这个年代搞的食品工业还不行。
所以当斯大林看了谢尔盖的文章后，就连他都惊动了。让苏联老百姓吃饱吃好是个大问题，解决运输过程中大量食物的溃烂也是大问题。
就连米高扬也来过问了。苏联高层很关心这个话题，苏联高层其实对民众吃饭问题一直很关心的。
在七八十年代，苏联人对餐桌的乏味已经到了难以忍受的地步。
明明自己是世界两极之一的国家，但是餐桌上可以吃到的东西永远乏善可陈。
所以苏联的计划部明年都会收到下面汇报副食品不足的信息。
而计划部的解决方法永远都是增加副食品的产量。
简单来说就是多种玉米和牧草，用来去喂养殖场里的牛和猪。
但实际上苏联的问题是养的牛和猪不够吗？
不是，是没办法把牛肉和猪肉送上老百姓的餐桌，这才是苏联最大的问题。
简单来说就是运力问题和仓储问题。运输问题很好理解，苏联太联大了，铁路网络实在是无法覆盖到每一个地区。
而现在苏联的汽车产能也不能满足苏联国内的需求。
还有苏联火车的调度计划的落后等掣肘。
而仓储问题就更为严重了。
新鲜的猪肉牛肉最大的问题就是仓储，你要么把活猪活牛直接拉到如莫斯科一样大城市的边上宰杀，要么你就要有一个很好的冷库。
这两点对现在的苏联来说都不容易办到。
而且活猪售卖出去还有一个问题，苏联人不是家家有冰箱。
这注定了大家没办法在家里储藏足够多的肉食。
老百姓不能囤肉，那就只能是每天买新鲜的。
这就把存储的压力全压在了供应链上。
供货企业要运到目的地，还要负责长时间储存或养殖。如果出现意外，还需要自己全额承担损失。
这种经营方式压力成本太大，就算是国营的集体农庄都吃不消。米高扬被誉为苏联人的厨房，他对民生问题尤其是吃饭问题是很有见解的。
他很清楚问题的症结在哪儿，而不是像几十年后他的继任者一样，只会无脑加玉米和大豆的种植。
但是米高扬知道问题在哪，也把问题报告给了斯大林。
但是就算是他们两个一起也无法段时间内解决这些实际问题。
铁路是说随便修就修的吗？ ↑返回顶部↑
苏联其实一直很重视国民的厨房问题，民生问题第一位的永远都是吃。
二战结束后，苏联的米高扬就在欧洲各地买买买。趁着欧洲打烂了，买进各种食品加工技术和食品工厂设备。
这位苏联二把手也有了“苏联人的厨房”的称呼。
但是就算是这样，也无法满足苏联人民的胃口。还是那句老话，欧洲人在这个年代搞的食品工业还不行。
所以当斯大林看了谢尔盖的文章后，就连他都惊动了。让苏联老百姓吃饱吃好是个大问题，解决运输过程中大量食物的溃烂也是大问题。
就连米高扬也来过问了。苏联高层很关心这个话题，苏联高层其实对民众吃饭问题一直很关心的。
在七八十年代，苏联人对餐桌的乏味已经到了难以忍受的地步。
明明自己是世界两极之一的国家，但是餐桌上可以吃到的东西永远乏善可陈。
所以苏联的计划部明年都会收到下面汇报副食品不足的信息。
而计划部的解决方法永远都是增加副食品的产量。
简单来说就是多种玉米和牧草，用来去喂养殖场里的牛和猪。
但实际上苏联的问题是养的牛和猪不够吗？
不是，是没办法把牛肉和猪肉送上老百姓的餐桌，这才是苏联最大的问题。
简单来说就是运力问题和仓储问题。运输问题很好理解，苏联太联大了，铁路网络实在是无法覆盖到每一个地区。
而现在苏联的汽车产能也不能满足苏联国内的需求。
还有苏联火车的调度计划的落后等掣肘。
而仓储问题就更为严重了。
新鲜的猪肉牛肉最大的问题就是仓储，你要么把活猪活牛直接拉到如莫斯科一样大城市的边上宰杀，要么你就要有一个很好的冷库。
这两点对现在的苏联来说都不容易办到。
而且活猪售卖出去还有一个问题，苏联人不是家家有冰箱。
这注定了大家没办法在家里储藏足够多的肉食。
老百姓不能囤肉，那就只能是每天买新鲜的。
这就把存储的压力全压在了供应链上。
供货企业要运到目的地，还要负责长时间储存或养殖。如果出现意外，还需要自己全额承担损失。
这种经营方式压力成本太大，就算是国营的集体农庄都吃不消。米高扬被誉为苏联人的厨房，他对民生问题尤其是吃饭问题是很有见解的。
他很清楚问题的症结在哪儿，而不是像几十年后他的继任者一样，只会无脑加玉米和大豆的种植。
但是米高扬知道问题在哪，也把问题报告给了斯大林。
但是就算是他们两个一起也无法段时间内解决这些实际问题。
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