带着网咖回1950年 第520节（4 / 4）

  别看苏联现在的产糖量比中国高，苏联的糖甜归甜，但是问题蛮大的。最大的一个问题就是苏联的糖不知道为什么，有的糖厂生产出来的糖有异味。那些白砂糖还好说，涉及到饮料和糖果的糖类问题很大。
  在历史上中1959年在莫斯科举办的美苏百货展览上除了发生了著名的厨房辩论之外，还有一个很重要的事情就是赫鲁晓夫引进百事可乐。
  最开始百事可乐的糖浆是在苏联生产的。但是苏联生产的糖浆有股子异味，大家都说是鞋油味，老百姓根本不喜欢。专家团队研究了几次，也没发现问题在哪儿。
  后来只能是进口美国的糖浆。再到后期，苏联自己的糖浆生产技术力上升，才解决糖浆里有异味的问题。
  中国东北生产的糖浆是作为深加工的原材料出口到苏联的。苏联几大糖果厂用这种糖浆生产的糖果一上市就受到了巨大的欢迎。
  因为糖和糖是不一样的，甘蔗提炼的白砂糖与淀粉糖化后生产的果葡糖浆虽然都是糖。但是甚至理论上来说果葡糖浆在糖度上不如白砂糖。但是在给人的甜度口味上，果葡糖浆却比白砂糖更好。
  因为果葡糖浆后味悠长，给人带来的味觉也更醇厚。后世甜食为了增加甜品的口感，不会单纯加白砂糖，而是会调果葡糖浆、玉米糖浆进去，增加甜味的变化。
  苏联糖厂也发现了这一点，中国生产的糖浆立刻成为了苏联糖类制品中的高端货。各大糖果厂都想要配额。
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