带着网咖回1950年 第1126节（2 / 4）
风吹麦浪，如金色海洋。田地里所有人都在忙碌，汗水滴在地上摔成八瓣，但是没有人在抱怨。
有的孩子割麦累的割不动了，家长会在一旁说道：“你这熊孩子，不许偷懒，这麦子不这几天收完，下雨了你又要饿肚子了！”
也在埋头割麦子的彭学武抬头说道：“小家伙，加把劲。把麦子都割了，今天我让老徐杀了一头肥猪，整整三百斤，咱们全村今天喝猪肉汤吃猪肉，啃白面馍馍！”
还是彭学武的诱惑比较有用。
小屁孩们一听村支书这么说，一个个的都来劲了。
“支书不许骗人！”
“不骗你们。你们这帮小孩屁比赛，今天我看谁割的麦子最多，我给割麦最多发一大块猪肉吃！”
听见有猪肉吃，一群小孩就有使不完的劲。
一群人从天亮忙碌到天黑。
村里的食堂早就备好了吃食。
彭学武真的没有吹牛说谎。他真让村里负责杀猪宰羊的老徐杀了养猪场里最大的一头肥猪。
村里的老人帮着食堂的人一起收拾了一天。三百斤的肥猪，肉用来煮汤，猪皮扒下来做成炸猪皮。各种下水用八角桂皮大料卤至入味。
忙碌了一天的村里社员们光是闻到味道就流口水了。
猪肉熬大白菜和豆腐，大肥肉熬了几个小时，把肥肉都煮化了，汤上面飘着一层厚厚的油花。
把这猪油彻底煮化开后在下豆腐咕嘟二十分钟，在下大白菜熬个五六分钟。
老豆腐炖的气孔全部张开吸满汤汁，白菜熬出甜味炖成半透明状态。
白菜的甜味、豆腐的豆香味、在混合上浑厚浓郁的荤香大肉味。调味就是一把盐一把味精。
肥肉被炖到脂化的汤呈现出浓郁的白色，大家伙排着队端着碗流着口水等着自己的那一份。
一大勺汤，三五块老豆腐，一大勺白菜，一大块猪肉。如果不吃猪肉，也可以选择吃卤下水。
蒸屉里的白面馍馍一屉一屉的蒸。吃不够可以过来再拿。
一口满是荤腥味的大肉，再来口
村里有的老人忍不住一边吃肉喝汤一边说：“太败家了！怎么能这么吃呢？这太败家了啊！这样全村能吃几顿啊！”说着又啃了口白面馍馍。
彭学武就算是听到了这样的话，他也是呵呵一笑不予理会。
败家吗？
看起来确实是很败家。
但是彭学武有信心这么败。因为今年开始一切都不同了。
前三年，彭家村勒紧裤腰带支援其他乡镇县城。现在收获回报的时候到了。
今年县里的化肥配额猛的增多了。因为经过多年的建设，中国的化肥产能终于上去了。
化肥厂并不是朝夕可建造完成的。
就算是李锐开了挂，给了中国全套的化肥技术。但是采购化肥生产设备需要时间，建设化肥厂需要时间。 ↑返回顶部↑
有的孩子割麦累的割不动了，家长会在一旁说道：“你这熊孩子，不许偷懒，这麦子不这几天收完，下雨了你又要饿肚子了！”
也在埋头割麦子的彭学武抬头说道：“小家伙，加把劲。把麦子都割了，今天我让老徐杀了一头肥猪，整整三百斤，咱们全村今天喝猪肉汤吃猪肉，啃白面馍馍！”
还是彭学武的诱惑比较有用。
小屁孩们一听村支书这么说，一个个的都来劲了。
“支书不许骗人！”
“不骗你们。你们这帮小孩屁比赛，今天我看谁割的麦子最多，我给割麦最多发一大块猪肉吃！”
听见有猪肉吃，一群小孩就有使不完的劲。
一群人从天亮忙碌到天黑。
村里的食堂早就备好了吃食。
彭学武真的没有吹牛说谎。他真让村里负责杀猪宰羊的老徐杀了养猪场里最大的一头肥猪。
村里的老人帮着食堂的人一起收拾了一天。三百斤的肥猪，肉用来煮汤，猪皮扒下来做成炸猪皮。各种下水用八角桂皮大料卤至入味。
忙碌了一天的村里社员们光是闻到味道就流口水了。
猪肉熬大白菜和豆腐，大肥肉熬了几个小时，把肥肉都煮化了，汤上面飘着一层厚厚的油花。
把这猪油彻底煮化开后在下豆腐咕嘟二十分钟，在下大白菜熬个五六分钟。
老豆腐炖的气孔全部张开吸满汤汁，白菜熬出甜味炖成半透明状态。
白菜的甜味、豆腐的豆香味、在混合上浑厚浓郁的荤香大肉味。调味就是一把盐一把味精。
肥肉被炖到脂化的汤呈现出浓郁的白色，大家伙排着队端着碗流着口水等着自己的那一份。
一大勺汤，三五块老豆腐，一大勺白菜，一大块猪肉。如果不吃猪肉，也可以选择吃卤下水。
蒸屉里的白面馍馍一屉一屉的蒸。吃不够可以过来再拿。
一口满是荤腥味的大肉，再来口
村里有的老人忍不住一边吃肉喝汤一边说：“太败家了！怎么能这么吃呢？这太败家了啊！这样全村能吃几顿啊！”说着又啃了口白面馍馍。
彭学武就算是听到了这样的话，他也是呵呵一笑不予理会。
败家吗？
看起来确实是很败家。
但是彭学武有信心这么败。因为今年开始一切都不同了。
前三年，彭家村勒紧裤腰带支援其他乡镇县城。现在收获回报的时候到了。
今年县里的化肥配额猛的增多了。因为经过多年的建设，中国的化肥产能终于上去了。
化肥厂并不是朝夕可建造完成的。
就算是李锐开了挂，给了中国全套的化肥技术。但是采购化肥生产设备需要时间，建设化肥厂需要时间。 ↑返回顶部↑