第508章(1 / 3)
但是开工没有回头箭,她也只能捏着鼻子干下去。
去鳞、分割,然后在分别处理。
首先是鱼肚,在鱼的内脏中,最有价值的就是鱼肚了,尤其是一些大型海鱼中,其价值更甚,对于一些名贵的,渔村人会叫鱼胶。
这条鱼的鱼肚被林彩蝶清理出来后,感觉了一下,差不多有半斤的重量,算是不错的了。
然后分割鱼肉,先斩断鱼头,然后顺着鱼骨把鱼肉提下来,两大片的鱼肉占满了菜板。
这时候再开始细致分割。
先动鱼头,可是看着林彩蝶就犯愁了。
这鱼头是要从中间斩开的,可是她估计自己怕是力有未逮。
先不说力气的事情,家里就没有一把适合的刀。
看着鱼头发呆的时候,没想到家里来客了。
是沈清柔和刘嫂子两人。
两人也是在大院门口,碰到赵峥嵘去上班,才知道林彩蝶回来了,作为好姐妹,肯定是要上门来看一看的,这不,在忙完了家里的事后就赶紧过来了。
没想到林彩蝶在家里搞大动作呢,两人也是看到了那个硕大的鱼头,沈清柔直接就愣住了。
刘嫂子倒是有反应:“哎呀我的妈呀,这啥鱼啊,这么大的头。”
林彩蝶转头看过去,然后就笑了:“嫂子,沈姐。”
沈清柔:“听你家赵峥嵘说你回来了,这不就想着过来看看,你这是干啥呢。”
林彩蝶:“昨天回来时带回来的鱼,这不想着处理一下。”
沈清柔也没看出这鱼来,就问:“这是啥鱼?”
这也是刘嫂子想问的,她都看了半天了,也没认出来。
其实要是整条的龙趸,就算是大,估计她们也能认出来。
可是这已经被拆的七零八落了,还真就让两人没认出来。
林彩蝶:“龙趸,看着害怕吗?”
害怕倒不至于,她们也不是没见识,这年代的女人,相对来说还是胆子挺大的。
沈清柔上前一步,好奇的看着:“龙趸,这么大的龙趸得多少斤?”
林彩蝶:‘这条五十多斤,你们来的正好,我还想着去喊你们呢,晚上都在这吃,一起尝尝。’
不管是沈清柔还是刘嫂子都有些不好意思,以几家的关系,一起吃个饭倒不是问题,今天你请,明天再请回来呗。
但是这龙趸,就不是那么回事了,这一条怕是得一两百块,现在人家里吃饭,十块二十块都是奢侈了,这么奢侈的,几乎没有。
这也是赶上了,正常林彩蝶也想的是今天刚回来,先和赵峥嵘好好聚聚,改天再一起吃。
不过刚刚处理时她也想了,这肯定是吃不完的,就觉得是准备错了,应该弄小点的,哪怕再整点螃蟹啥的呢。 ↑返回顶部↑