小镇人家 第47节（1 / 4）
盛浔没应，正好这里火光刚好能照到，只是他又不放心地问，“你自己一个人待在这里怕吗？”
“不怕，你慢点。我感觉饿过头都不觉得饿了。”
阿夏胆子还算大，又怎么会怕，况且这里海滩上还有不少渔民坐在那里。
等盛浔走后，她继续看海，只是会时不时往他走的方向看一眼。再一次转头时就见盛浔提着一个篮子回来。
“你怎么这么快就回来了？”
阿夏感觉满打满算也就才不到一炷香的时辰。
“离得近，我走得也快，”盛浔将篮子放在石头上，没说实话。
他怕阿夏一个人在那，走出她的视线就跑着过去，索性今日那阿婆也没关门，还有剩下没有煮的竹筒饭，他就要了三根，顺带拿了点干柴和火烛。
拿完跑到下海湾的地方又慢慢走过来，平复气息。
阿夏好似真没有察觉出异样，低头看这竹筒饭，疑惑道:“还是生的，要烤着吃吗？”
“对，烤着吃。”
盛浔拿根木头找了个沙子不湿的地方刨坑，大概挖了有六七寸的样子，将竹筒饭一端放到坑里，埋一层沙子，留下拿箬叶封口的朝着天边，摆一圈干柴点燃。
“这样能熟吗？”
阿夏蹲在一旁很好奇地问。
“沙子不知道能不能烤好，最好用土烤竹筒饭，”盛浔拿木棍拨弄着柴火，让它烧得旺一些，等会儿好快点熟。
这边正宗的竹筒饭，是选用当季的新竹，里头的竹膜撕掉，拿水煮几遍晒干，确保不会发霉才好。
往里头加泡过的糯米、火腿粒、青豆和肉末，绍酒些许，盐一撮，酱油倒下，拌匀就塞进竹筒里。或上锅蒸，或烤，烤基本都是寻块地挖个坑，随意找些松针叶子点燃添柴烤熟。
两个人现在是完全不饿，纯粹在那里玩，面对面坐在那里，时不时添把火。等竹筒开始冒烟就得翻个面继续烤，烤的差不多就先再焖会儿，拿出来放凉。
吃这个就是直接掰一面竹节，虽然底下烤的焦黑，不过也不妨碍阿夏捧在手里，拿双筷子来吃。
这竹筒烤出来的饭自带一股竹香气，更浓的是饭香，料本来就是拌好的，所以这饭吃起来味道正好，肉末掺杂在糯米中，火腿片切的很大，单咬很有韧劲。
加上糯米应当是泡过又蒸了会儿，水又放得足够多，所以才能烤熟，吃起来很黏。要不然这竹壳裂了，饭还照旧是干硬。
烤的吃起来别又一番风味，不过阿夏还是更喜欢用糯米加赤豆塞进竹筒里，用沸水煮熟煮透，掰开一小节，就能从里头拿出完整的糯米饭，裹上一圈糖，又软又香甜。吃起来跟粽子似的，不过比粽子又多了点竹香气。
他们在夜里看海，于礁石上吃竹筒饭，沾得满手发黑，却还莫名高兴。
吃完东西是得收拾的，竹节都放回到篮子里，把烤的焦黑的沙子都用新沙掩埋，好似这里没有被烤过一般。
然后蹲在海边上洗手，盛浔准备拿着起来准备去拿竹篮子，阿夏则多洗了会儿，没想到一个浪打来，鞋袜俱湿。只有提起来的裙摆幸免于难，她不知道是该哭还是该笑。
走一步吐一点水，还会沾上沙子，等走到那边的礁石上，觉得有沙子进了脚，一时更加难受。
哭丧着脸道:“盛浔，我鞋子湿了。”
盛浔倒是没有幸灾乐祸，而是看她，轻声地问，“那我背你走？”
阿夏第一反应是拒绝，总不能在上次那样后还这般亲密，有种特别怪异的感觉。
她沉默，盛浔却道:“上次我不是也背过你了，哥哥背妹妹而已。” ↑返回顶部↑
“不怕，你慢点。我感觉饿过头都不觉得饿了。”
阿夏胆子还算大，又怎么会怕，况且这里海滩上还有不少渔民坐在那里。
等盛浔走后，她继续看海，只是会时不时往他走的方向看一眼。再一次转头时就见盛浔提着一个篮子回来。
“你怎么这么快就回来了？”
阿夏感觉满打满算也就才不到一炷香的时辰。
“离得近，我走得也快，”盛浔将篮子放在石头上，没说实话。
他怕阿夏一个人在那，走出她的视线就跑着过去，索性今日那阿婆也没关门，还有剩下没有煮的竹筒饭，他就要了三根，顺带拿了点干柴和火烛。
拿完跑到下海湾的地方又慢慢走过来，平复气息。
阿夏好似真没有察觉出异样，低头看这竹筒饭，疑惑道:“还是生的，要烤着吃吗？”
“对，烤着吃。”
盛浔拿根木头找了个沙子不湿的地方刨坑，大概挖了有六七寸的样子，将竹筒饭一端放到坑里，埋一层沙子，留下拿箬叶封口的朝着天边，摆一圈干柴点燃。
“这样能熟吗？”
阿夏蹲在一旁很好奇地问。
“沙子不知道能不能烤好，最好用土烤竹筒饭，”盛浔拿木棍拨弄着柴火，让它烧得旺一些，等会儿好快点熟。
这边正宗的竹筒饭，是选用当季的新竹，里头的竹膜撕掉，拿水煮几遍晒干，确保不会发霉才好。
往里头加泡过的糯米、火腿粒、青豆和肉末，绍酒些许，盐一撮，酱油倒下，拌匀就塞进竹筒里。或上锅蒸，或烤，烤基本都是寻块地挖个坑，随意找些松针叶子点燃添柴烤熟。
两个人现在是完全不饿，纯粹在那里玩，面对面坐在那里，时不时添把火。等竹筒开始冒烟就得翻个面继续烤，烤的差不多就先再焖会儿，拿出来放凉。
吃这个就是直接掰一面竹节，虽然底下烤的焦黑，不过也不妨碍阿夏捧在手里，拿双筷子来吃。
这竹筒烤出来的饭自带一股竹香气，更浓的是饭香，料本来就是拌好的，所以这饭吃起来味道正好，肉末掺杂在糯米中，火腿片切的很大，单咬很有韧劲。
加上糯米应当是泡过又蒸了会儿，水又放得足够多，所以才能烤熟，吃起来很黏。要不然这竹壳裂了，饭还照旧是干硬。
烤的吃起来别又一番风味，不过阿夏还是更喜欢用糯米加赤豆塞进竹筒里，用沸水煮熟煮透，掰开一小节，就能从里头拿出完整的糯米饭，裹上一圈糖，又软又香甜。吃起来跟粽子似的，不过比粽子又多了点竹香气。
他们在夜里看海，于礁石上吃竹筒饭，沾得满手发黑，却还莫名高兴。
吃完东西是得收拾的，竹节都放回到篮子里，把烤的焦黑的沙子都用新沙掩埋，好似这里没有被烤过一般。
然后蹲在海边上洗手，盛浔准备拿着起来准备去拿竹篮子，阿夏则多洗了会儿，没想到一个浪打来，鞋袜俱湿。只有提起来的裙摆幸免于难，她不知道是该哭还是该笑。
走一步吐一点水，还会沾上沙子，等走到那边的礁石上，觉得有沙子进了脚，一时更加难受。
哭丧着脸道:“盛浔，我鞋子湿了。”
盛浔倒是没有幸灾乐祸，而是看她，轻声地问，“那我背你走？”
阿夏第一反应是拒绝，总不能在上次那样后还这般亲密，有种特别怪异的感觉。
她沉默，盛浔却道:“上次我不是也背过你了，哥哥背妹妹而已。” ↑返回顶部↑