第83章（2 / 3）
短短几句话就让蕙珍和兰珍心悦诚服。
而且如意楼是真教她们本事，干完了挑水劈柴的基础活，便能跟着师父学习各类专技。蕙珍能识字，就跟着玉梳学着看账本算账；兰珍力气大，性子活泛又爱思考，梁照儿便让他跟着沈度学习待客。
李瘸子连连点头，这也算是因材施教了。
见状兰珍弱弱举手示意：“掌柜的，我有话想说。”
刚说完这句她就有些后悔，自己不过一介学徒，若是大家嘲笑她的蠢念头可怎么好？
梁照儿见她有话要说，便递去一个鼓励的眼神。
兰珍见状声音颤抖着说：“今日不少食客找店里伙计时都有些迟疑，摸不准究竟哪个是伙计。所以我想……我想要不做些明显的标记在身上，让客人们辨认些，不至于喊错了人。”
刚一说完，兰珍便觉得有些脚软。她鲜少在这么多人面前表达自己，一时紧张不已。
梁照儿见状柔声细语地赞赏了她两句，又说：“我觉着兰珍的提议不错。穗穗的针线活好，要不替咱们裁一套式样相同的衣服。”
有了统一的服装，也能更好地凝聚团队力量。
穗穗见有专属任务委派给她，心中欢喜得很。她时常觉着如意楼众人各有所长，只有她瞧着没什么特别之处，正郁闷的紧，可巧有她展示的机会了。
穗穗：“黑色好，显眼。”
燕环向来喜爱五颜六色，此刻劝说：“光黑色太单调了，像个老太太，还是鲜亮些好。”
两人忽然就颜色争执起来，到了穗穗擅长的领域，她便不肯退让。
李瘸子在一旁道：“我没别的要求，就是这衣服得方便活动，不能太臃肿。”
梁照儿拍板：“裁衣一事全听穗穗的，要银子只管去找玉梳支，别超过五两银子就成。”
蕙珍有些吃惊，五两银子都够一家四五口大半年的家用了，竟拿这么多钱出来给他们做衣服？
梁照儿补充说：“既然做了，就多做一套换洗。”
员工会议结束完毕后，众人继续各司其职地工作，梁照儿转头又跟李瘸子回了厨房。
梁照儿犯愁道：“外头倒是有两个学徒搭把手，厨房里头却露了短。”
因着暖炉会，今日有大半时间梁照儿都耗在厨房里，不仅行会的许多事情耽搁了，还有不少食肆的事也没处理完。她原本预备约几个脚店的掌柜商谈酒水分销一事，不料却被厨房里的刀工活绊住了脚。
这样下去总不是个办法。
但李瘸子这人固执得很，做菜时从不许有人在一旁偷学他的技艺，就连从前在燕来楼给他打下手的切菜师傅都只能站在离他半尺远的地方。
酒楼越来越大，若是观念跟配置没跟上，眼睁睁瞧着机会流失不说，照李瘸子这种一人大包大揽干活的强度只怕有一天得猝死在厨房里。
李瘸子立刻心领神会，拒绝道：“厨房里不能进闲人，这是规矩。”
梁照儿不死心道：“那我再去请个有手艺的师傅来，不会偷师学艺。”
李瘸子：“做出来的口味不同，怎么能端出去？”
梁照儿想了个折中的法子：“那么先叫燕环进来顶顶，从前在营造处也是这般过来的。等将酒水事宜处理完了，再寻他法。”
李瘸子只好点了点头。
正当二人叙话时，却听见外头忽然传来了一阵喧闹声。 ↑返回顶部↑
而且如意楼是真教她们本事，干完了挑水劈柴的基础活，便能跟着师父学习各类专技。蕙珍能识字，就跟着玉梳学着看账本算账；兰珍力气大，性子活泛又爱思考，梁照儿便让他跟着沈度学习待客。
李瘸子连连点头，这也算是因材施教了。
见状兰珍弱弱举手示意：“掌柜的，我有话想说。”
刚说完这句她就有些后悔，自己不过一介学徒，若是大家嘲笑她的蠢念头可怎么好？
梁照儿见她有话要说，便递去一个鼓励的眼神。
兰珍见状声音颤抖着说：“今日不少食客找店里伙计时都有些迟疑，摸不准究竟哪个是伙计。所以我想……我想要不做些明显的标记在身上，让客人们辨认些，不至于喊错了人。”
刚一说完，兰珍便觉得有些脚软。她鲜少在这么多人面前表达自己，一时紧张不已。
梁照儿见状柔声细语地赞赏了她两句，又说：“我觉着兰珍的提议不错。穗穗的针线活好，要不替咱们裁一套式样相同的衣服。”
有了统一的服装，也能更好地凝聚团队力量。
穗穗见有专属任务委派给她，心中欢喜得很。她时常觉着如意楼众人各有所长，只有她瞧着没什么特别之处，正郁闷的紧，可巧有她展示的机会了。
穗穗：“黑色好，显眼。”
燕环向来喜爱五颜六色，此刻劝说：“光黑色太单调了，像个老太太，还是鲜亮些好。”
两人忽然就颜色争执起来，到了穗穗擅长的领域，她便不肯退让。
李瘸子在一旁道：“我没别的要求，就是这衣服得方便活动，不能太臃肿。”
梁照儿拍板：“裁衣一事全听穗穗的，要银子只管去找玉梳支，别超过五两银子就成。”
蕙珍有些吃惊，五两银子都够一家四五口大半年的家用了，竟拿这么多钱出来给他们做衣服？
梁照儿补充说：“既然做了，就多做一套换洗。”
员工会议结束完毕后，众人继续各司其职地工作，梁照儿转头又跟李瘸子回了厨房。
梁照儿犯愁道：“外头倒是有两个学徒搭把手，厨房里头却露了短。”
因着暖炉会，今日有大半时间梁照儿都耗在厨房里，不仅行会的许多事情耽搁了，还有不少食肆的事也没处理完。她原本预备约几个脚店的掌柜商谈酒水分销一事，不料却被厨房里的刀工活绊住了脚。
这样下去总不是个办法。
但李瘸子这人固执得很，做菜时从不许有人在一旁偷学他的技艺，就连从前在燕来楼给他打下手的切菜师傅都只能站在离他半尺远的地方。
酒楼越来越大，若是观念跟配置没跟上，眼睁睁瞧着机会流失不说，照李瘸子这种一人大包大揽干活的强度只怕有一天得猝死在厨房里。
李瘸子立刻心领神会，拒绝道：“厨房里不能进闲人，这是规矩。”
梁照儿不死心道：“那我再去请个有手艺的师傅来，不会偷师学艺。”
李瘸子：“做出来的口味不同，怎么能端出去？”
梁照儿想了个折中的法子：“那么先叫燕环进来顶顶，从前在营造处也是这般过来的。等将酒水事宜处理完了，再寻他法。”
李瘸子只好点了点头。
正当二人叙话时，却听见外头忽然传来了一阵喧闹声。 ↑返回顶部↑