第39章(3 / 4)
她靠在台边,看着st0忙碌,说:“你能……做出那种……”她用手在空气中比划了一下,没有找到合适的措辞,“布朗尼的口感吗?”
“我哪一次做的东西不合你的口味了?”st0反问她。
“那你说,我是喜欢软心的布朗尼,还是口感偏硬的?”
她这个问题实在有些不讲道理,不过考虑到陈筱竹饿了,st0便也没有意见,他撕开黄油的包装,望向陈筱竹,“软心,你喜欢巧克力的浓郁口感。”
陈筱竹抬眉,“不对,我喜欢口感偏硬的。”
“无所谓,反正你会跟我反着来。”st0轻轻笑了。
“切。”陈筱竹双手抱胸,视线看向一旁。
一看她这幅模样,st0就知道自己说对了。在揣测陈筱竹心意这件事上,他还是颇有些天赋的。
他看她还站在那里,忽然说:“你要不要来帮我。”
“嗯?”
“你来帮我,我教你怎么做蛋糕。”
陈筱竹思索了一番,发现也没什么拒绝的理由,而且她正好也没事情做,于是就走到了st0身旁,“我做什么?”
“先洗手。”
“哦。”陈筱竹把手洗了,然后又站了回去,举着双手。
st0把巧克力和黄油放到微波炉里加热,半分钟之后拿出来,他察看了一下质地,然后递给陈筱竹一把硅胶刮刀,“把它搅拌均匀,变得顺滑就可以了。”
陈筱竹照做,等到搅拌均匀之后,st0又往里面加入了糖、鸡蛋,还有香草精。
“继续搅拌。”他说。
刮刀贴合着容器内壁刮拭,陈筱竹抬头问他:“就没有什么搅拌技巧吗?万一我搅拌的力道不对弄进去了空气呢?”
“没有,你做得很好。”
“你真的没有在硬夸我吗?”
“等出现问题的时候我会帮你。”
陈筱竹于是低下头去,继续搅拌。
她拌着拌着,忽然发现什么不对劲。st0就站在她旁边,安安静静地看着她,什么都没做。
“不是。”她的动作停了下来,“怎么只有我在忙啊,你怎么什么都不干。”
“我也在忙,我在监督你。”
“我又不会偷懒!”
st0笑了,“其实步骤就是这么简单,加入东西然后搅拌搅拌,放到微波炉里面烘烤就可以。”
“做饭步骤就是这么简单的话,为什么我做不好。”陈筱竹低着头,忽然说。
“因为过程才是最重要的,做饭不是仅仅把食材的重量精准称出就可以,也不是把所有东西放进碗里搅拌均匀就好。要精准地把握火候,每一处细节都处理到位,才能让食材之间碰撞出最完美的化学反应,所以做饭没有那么简单,想做好饭的话更难。但是只要熟练了,做起来就会很轻松。”
他说完之后,发现面前的陈筱竹正愣愣地望着他。 ↑返回顶部↑
“我哪一次做的东西不合你的口味了?”st0反问她。
“那你说,我是喜欢软心的布朗尼,还是口感偏硬的?”
她这个问题实在有些不讲道理,不过考虑到陈筱竹饿了,st0便也没有意见,他撕开黄油的包装,望向陈筱竹,“软心,你喜欢巧克力的浓郁口感。”
陈筱竹抬眉,“不对,我喜欢口感偏硬的。”
“无所谓,反正你会跟我反着来。”st0轻轻笑了。
“切。”陈筱竹双手抱胸,视线看向一旁。
一看她这幅模样,st0就知道自己说对了。在揣测陈筱竹心意这件事上,他还是颇有些天赋的。
他看她还站在那里,忽然说:“你要不要来帮我。”
“嗯?”
“你来帮我,我教你怎么做蛋糕。”
陈筱竹思索了一番,发现也没什么拒绝的理由,而且她正好也没事情做,于是就走到了st0身旁,“我做什么?”
“先洗手。”
“哦。”陈筱竹把手洗了,然后又站了回去,举着双手。
st0把巧克力和黄油放到微波炉里加热,半分钟之后拿出来,他察看了一下质地,然后递给陈筱竹一把硅胶刮刀,“把它搅拌均匀,变得顺滑就可以了。”
陈筱竹照做,等到搅拌均匀之后,st0又往里面加入了糖、鸡蛋,还有香草精。
“继续搅拌。”他说。
刮刀贴合着容器内壁刮拭,陈筱竹抬头问他:“就没有什么搅拌技巧吗?万一我搅拌的力道不对弄进去了空气呢?”
“没有,你做得很好。”
“你真的没有在硬夸我吗?”
“等出现问题的时候我会帮你。”
陈筱竹于是低下头去,继续搅拌。
她拌着拌着,忽然发现什么不对劲。st0就站在她旁边,安安静静地看着她,什么都没做。
“不是。”她的动作停了下来,“怎么只有我在忙啊,你怎么什么都不干。”
“我也在忙,我在监督你。”
“我又不会偷懒!”
st0笑了,“其实步骤就是这么简单,加入东西然后搅拌搅拌,放到微波炉里面烘烤就可以。”
“做饭步骤就是这么简单的话,为什么我做不好。”陈筱竹低着头,忽然说。
“因为过程才是最重要的,做饭不是仅仅把食材的重量精准称出就可以,也不是把所有东西放进碗里搅拌均匀就好。要精准地把握火候,每一处细节都处理到位,才能让食材之间碰撞出最完美的化学反应,所以做饭没有那么简单,想做好饭的话更难。但是只要熟练了,做起来就会很轻松。”
他说完之后,发现面前的陈筱竹正愣愣地望着他。 ↑返回顶部↑