退伍女兵南下淘金[九零] 第300节(2 / 4)

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  他们一家四口如今可能还和大多数邻居、工友一样,苦哈哈的在等着发工资。
  对了, 前些天出纳给他打电话, 说这个月要发前头几个月的退休工资。
  他让对方给他们打到银行账户就好。
  对方态度很好的就答应下来。这都是听说他儿女混得不错才有的待遇。
  不然,人家才懒得额外跑一趟银行。
  老崔笑道:“闻叔,真要论当机立断,还得是秦政。一般十一岁的孩子,小学五年级,哪有他那么大的胆子啊?”
  闻爸看看秦政, 点头,“那倒是!”
  闻妈在看着服务员上餐。日料先不说好不好吃,但人家好看啊。
  海产的颜色,大多很鲜艳。
  而且, 那些器皿也十分的精致、可爱。
  老崔给她介绍, “日料的就餐顺序分为开胃菜、主菜、主食、甜食四大部分。”
  他拿了一份标准菜单出来。
  先付:萝卜泥拌红鱼子
  前菜:酱腌蛋黄、云丹拌海蜇、烤鱼块
  先碗:若竹汁
  刺身:金枪鱼、鲷鱼生鱼片
  煮物:素菜煮鸡肉
  烧物:烤鳗鱼
  扬物:大虾天妇罗
  酢物:海蜇醋酸菜
  止碗:小蘑菇豆腐酱汤
  御饭:白米饭
  渍物:酱瓜咸菜、腌黄瓜
  果物:西瓜
  “其中的逻辑很简单:先上一个小酒菜, 以免客人久等;再提供一碗清汤,起清口作用。以免口内酒味浓吃不出味道。然后再上生鱼片、煮物、烧物等主菜。最后为了填饱客人的肚子,上酱汤、米饭、咸菜、甜食。”
  老崔说得简单明了, 不但闻妈,闻爸和闻轻也听得挺认真的。
  这下就完全懂其中的逻辑了。
  今天的前菜是拌海蜇,刺身是上的新鲜三文鱼。
  闻爸对老崔道:“给我们讲解,会不会耽误你的生意啊?”
  老崔摇头,“不会,不过确实说得差不多了。你们一家子慢用,有事摁铃叫我就是。” ↑返回顶部↑

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