厨神也要做作业[美食] 第84节(2 / 4)
酥肉炸好已经有人忍不住了,催促道:“还没好吗?”
姚青芹:“快了快了。”
还有鸡腿肉,鸡腿肉是去骨的,腌了一大盘子,如今已经卖掉了一大半。
姚青芹边往油锅里放边想,明天还是要多准备点鸡腿肉。
这三样里,鸡腿肉肯定是成本最低的,所以在分量上就给的很足,足足比虾枣和小酥肉能多出一半来。这也导致了今天准备的鸡腿肉远远不够,剩下的鸡腿肉顶多再炸三四份就用完了。
腌好的鸡腿肉在热油锅里很快固定形状,两次复炸后,鸡腿也变得和虾枣酥肉一样,散发着诱人的气息。
“还没好吗?”
姚青芹被催也不见恼,而是又说了一句“快了”。
炒锅里放入温梵配好的调料,蒜香调料是炸好的金蒜,搭配上几样调料做成蒜酱,热锅一烘,蒜香气味就霸道的占据了周围。姚青芹快手快脚放入虾枣,轻轻颠几下,蒜香虾枣就出锅了。
“您点的蒜香虾枣一大份。”
先把单点的给出去,接过虾枣的女生脚步不动,直接就站在原地开吃。
刚出锅的炸货烫的她斯哈斯哈,嘴里的舌头都不知道往哪儿摆了,还没开始咬下虾枣,那股浓郁的蒜香就先充斥了感官。
经过处理的蒜酱没有生蒜的辛辣冲鼻,油温和热炸将其驯化为一种成熟的馥郁,焦香的蒜末附着在虾枣上,酥脆的蒜蓉和内里鲜嫩的虾肉完美搭配,形成了一种层次丰满的复合味道。
“……喂,好吃吗这个虾枣?”排队的其他人忍不住问。
女生嘴里又塞了一个,烫的说不出话,只比着手势含含糊糊:“好……好、”
杨韬端着直播机站在旁边,他昨晚上明明吃过虾枣,可这会儿被蒜香味一熏,也忍不住想去排队了。
他是想去排队,可直播间的人算是糟了老罪。
有人气呼呼的表示有什么了不起,两千多里去不了自己还不能去原产地了?
【小幸运呀:本人已经上高速了,再开五个小时,我就可以到卖虾枣的地方,呵呵,我一定要吃到撑!】
也有人还在劝说杨韬搞代购。
【宇宙逃亡:不要那么死脑筋啊,这东西都是油炸的,怎么就不能发快递?】
当然也有人幸灾乐祸。
【豆腐小五:啦啦啦啦,还是我机智,昨天我就找到了卖虾枣的直播间,已经下单次日达,刚才快递就发信息给我说到了~各位,等我开箱视频吧!】
说完就退了直播间,不知道是不是真的去收快递了。
杨韬无奈道:“不是说了嘛,真的寄不了,大家可以以后来玩,老板说了,炸物还是现场吃更好。”
直播机对准小摊位,姚青芹已经开始做干煸辣子鸡。
干辣椒段和花椒麻椒各种调料是温梵配好的,一次性的小纸碗,姚青芹按照温梵的要求每份装半碗,每炒一锅的料差不多就是这些。
锅底炒香配料,再倒入炸好的鸡腿肉,翻炒均匀撒一把白芝麻。
“干煸辣子鸡好了。”
琥珀色的鸡块,外表焦香干脆,随着“咔嚓”一声轻响,干煸出的外壳破开,内里是柔韧紧实的鸡肉纤维,此刻,花椒的麻感如同细微的电流,频繁刺激着你的唇舌。辣椒的凶猛趁机攻城略地。 ↑返回顶部↑
姚青芹:“快了快了。”
还有鸡腿肉,鸡腿肉是去骨的,腌了一大盘子,如今已经卖掉了一大半。
姚青芹边往油锅里放边想,明天还是要多准备点鸡腿肉。
这三样里,鸡腿肉肯定是成本最低的,所以在分量上就给的很足,足足比虾枣和小酥肉能多出一半来。这也导致了今天准备的鸡腿肉远远不够,剩下的鸡腿肉顶多再炸三四份就用完了。
腌好的鸡腿肉在热油锅里很快固定形状,两次复炸后,鸡腿也变得和虾枣酥肉一样,散发着诱人的气息。
“还没好吗?”
姚青芹被催也不见恼,而是又说了一句“快了”。
炒锅里放入温梵配好的调料,蒜香调料是炸好的金蒜,搭配上几样调料做成蒜酱,热锅一烘,蒜香气味就霸道的占据了周围。姚青芹快手快脚放入虾枣,轻轻颠几下,蒜香虾枣就出锅了。
“您点的蒜香虾枣一大份。”
先把单点的给出去,接过虾枣的女生脚步不动,直接就站在原地开吃。
刚出锅的炸货烫的她斯哈斯哈,嘴里的舌头都不知道往哪儿摆了,还没开始咬下虾枣,那股浓郁的蒜香就先充斥了感官。
经过处理的蒜酱没有生蒜的辛辣冲鼻,油温和热炸将其驯化为一种成熟的馥郁,焦香的蒜末附着在虾枣上,酥脆的蒜蓉和内里鲜嫩的虾肉完美搭配,形成了一种层次丰满的复合味道。
“……喂,好吃吗这个虾枣?”排队的其他人忍不住问。
女生嘴里又塞了一个,烫的说不出话,只比着手势含含糊糊:“好……好、”
杨韬端着直播机站在旁边,他昨晚上明明吃过虾枣,可这会儿被蒜香味一熏,也忍不住想去排队了。
他是想去排队,可直播间的人算是糟了老罪。
有人气呼呼的表示有什么了不起,两千多里去不了自己还不能去原产地了?
【小幸运呀:本人已经上高速了,再开五个小时,我就可以到卖虾枣的地方,呵呵,我一定要吃到撑!】
也有人还在劝说杨韬搞代购。
【宇宙逃亡:不要那么死脑筋啊,这东西都是油炸的,怎么就不能发快递?】
当然也有人幸灾乐祸。
【豆腐小五:啦啦啦啦,还是我机智,昨天我就找到了卖虾枣的直播间,已经下单次日达,刚才快递就发信息给我说到了~各位,等我开箱视频吧!】
说完就退了直播间,不知道是不是真的去收快递了。
杨韬无奈道:“不是说了嘛,真的寄不了,大家可以以后来玩,老板说了,炸物还是现场吃更好。”
直播机对准小摊位,姚青芹已经开始做干煸辣子鸡。
干辣椒段和花椒麻椒各种调料是温梵配好的,一次性的小纸碗,姚青芹按照温梵的要求每份装半碗,每炒一锅的料差不多就是这些。
锅底炒香配料,再倒入炸好的鸡腿肉,翻炒均匀撒一把白芝麻。
“干煸辣子鸡好了。”
琥珀色的鸡块,外表焦香干脆,随着“咔嚓”一声轻响,干煸出的外壳破开,内里是柔韧紧实的鸡肉纤维,此刻,花椒的麻感如同细微的电流,频繁刺激着你的唇舌。辣椒的凶猛趁机攻城略地。 ↑返回顶部↑