厨神也要做作业[美食] 第111节（2 / 4）
——酸辣汤。
没有人去追究为什么最后是汤。
大家都感谢死这道汤了。
拿起大勺子盛几碗，大家一起喝汤。
汤不复杂，不过是番茄汤底，放进去金针菇木耳千张和一点内酯豆腐。鸡蛋打散甩出鸡蛋花，勾个芡。临出锅时候放些香菜，来一勺香油。
这道汤，一定要陈醋和胡椒粉多多的放，跟前面辣椒提供的麻辣不同，酸辣汤的辣，其实严格意义上来讲，叫辛，纯靠里面的胡椒粉。胡椒的辛带着一股温厚的气息，不冲鼻子，不辣嗓子，酸汤底收尾，带着一种规则内的叛逆。
汤鲜味美。
三桌人都抱着小碗喝汤，胡椒的辛辣从头暖到脚，不敢想这要是冬天大雪纷飞来这么一碗，会有多舒服。
老爷子喝完汤，额头的汗珠终于凝结滑下，他拿了张纸巾擦掉，心想怪不得。
怪不得徒弟这么快就长胖。
这家的手艺名不虚传。
曲父喝了一碗汤又来一碗，小眼睛觑着师父，生怕师父突然来一句扎心的话。
殊不知老爷子这会儿坐那儿，越咂摸越觉得今晚这顿饭有意思。
其他人吃的时候不会注意一桌菜的联系，而他却关注到今晚这一桌，不是豆腐就是豆花，还有千张和油豆泡。
都是豆制品。
也就是说，别的厨子可能绞尽脑汁才能做一桌，但这位，却还有时间写点“命题作文”。
老爷子摸摸下巴，问吃成猪样的徒弟。
“晴晴我记得也是卫校毕业是吧？你们没想着让她学个针灸推拿啥的？”
曲父赶紧把嘴里的菜咽下去，解释道：“孩子本来成绩就一般，再说了，现在城里人去医院多，什么针灸推拿，专开的话不如开理疗馆。我们想明白了，反正家里也不缺钱，就开这个药店吧，也懒得弄什么坐诊。”
他跟妻子都只会些头疼脑热的看法，在县里吃得开，来市里就一般了。可要是找个能坐诊开方的医生，又不至于。
索性开药店，清清爽爽。他和妻子也早点退休。
老爷子恨铁不成钢：“你们两口子，是真打算往后不让孩子干这行了。”
老大现在专门经营药店，小的那个更过分，直接去学兽医了！
那给猫狗看病，村里找个畜牧站都能看，老爷子是顶顶看不上。
曲父嘀嘀咕咕：“现在宠物医生可比人医生吃得开。”
儿子曲晓宇学兽医，那是全家都认可的。
未来发展如此嘛，今年兽医的录取分数还高呢！
老爷子没眼看徒弟，过了一会儿才咳嗽几声。
“我这次来了，也不好就这么早走，这样，你明个在药店里挂个诊牌，我要坐诊几天。”
曲父：“啊？” ↑返回顶部↑
没有人去追究为什么最后是汤。
大家都感谢死这道汤了。
拿起大勺子盛几碗，大家一起喝汤。
汤不复杂，不过是番茄汤底，放进去金针菇木耳千张和一点内酯豆腐。鸡蛋打散甩出鸡蛋花，勾个芡。临出锅时候放些香菜，来一勺香油。
这道汤，一定要陈醋和胡椒粉多多的放，跟前面辣椒提供的麻辣不同，酸辣汤的辣，其实严格意义上来讲，叫辛，纯靠里面的胡椒粉。胡椒的辛带着一股温厚的气息，不冲鼻子，不辣嗓子，酸汤底收尾，带着一种规则内的叛逆。
汤鲜味美。
三桌人都抱着小碗喝汤，胡椒的辛辣从头暖到脚，不敢想这要是冬天大雪纷飞来这么一碗，会有多舒服。
老爷子喝完汤，额头的汗珠终于凝结滑下，他拿了张纸巾擦掉，心想怪不得。
怪不得徒弟这么快就长胖。
这家的手艺名不虚传。
曲父喝了一碗汤又来一碗，小眼睛觑着师父，生怕师父突然来一句扎心的话。
殊不知老爷子这会儿坐那儿，越咂摸越觉得今晚这顿饭有意思。
其他人吃的时候不会注意一桌菜的联系，而他却关注到今晚这一桌，不是豆腐就是豆花，还有千张和油豆泡。
都是豆制品。
也就是说，别的厨子可能绞尽脑汁才能做一桌，但这位，却还有时间写点“命题作文”。
老爷子摸摸下巴，问吃成猪样的徒弟。
“晴晴我记得也是卫校毕业是吧？你们没想着让她学个针灸推拿啥的？”
曲父赶紧把嘴里的菜咽下去，解释道：“孩子本来成绩就一般，再说了，现在城里人去医院多，什么针灸推拿，专开的话不如开理疗馆。我们想明白了，反正家里也不缺钱，就开这个药店吧，也懒得弄什么坐诊。”
他跟妻子都只会些头疼脑热的看法，在县里吃得开，来市里就一般了。可要是找个能坐诊开方的医生，又不至于。
索性开药店，清清爽爽。他和妻子也早点退休。
老爷子恨铁不成钢：“你们两口子，是真打算往后不让孩子干这行了。”
老大现在专门经营药店，小的那个更过分，直接去学兽医了！
那给猫狗看病，村里找个畜牧站都能看，老爷子是顶顶看不上。
曲父嘀嘀咕咕：“现在宠物医生可比人医生吃得开。”
儿子曲晓宇学兽医，那是全家都认可的。
未来发展如此嘛，今年兽医的录取分数还高呢！
老爷子没眼看徒弟，过了一会儿才咳嗽几声。
“我这次来了，也不好就这么早走，这样，你明个在药店里挂个诊牌，我要坐诊几天。”
曲父：“啊？” ↑返回顶部↑