厨神也要做作业[美食] 第124节（4 / 4）
温母笑了：“那倒是很巧。”
巧在哪儿？
当然是巧在温梵这次的菜单上。
大概是做完了牛杂煲，温梵深觉现在的天气很适合吃点辣的，所以今晚的菜主题就是辣。
香辣口的牛杂煲只是个开始。
温母说完，后厨就冒出一股辣椒香。
温梵在后厨颠勺，豆瓣酱和几样辣椒牛油花椒麻椒入锅炒出红油，注入热水后等待沸腾。
沸腾的锅中依次下入豆芽金针菇等配菜，然后再放入火腿鸭血煮熟捞出，毛肚和千层肚要控制时间，稍微烫一下就可以出锅。
配菜垫在砂锅底，上面是火腿鸭血毛肚千层肚，一层蒜末辣椒面和干辣椒，热油泼上，发出滋啦的一声响。 ↑返回顶部↑
巧在哪儿？
当然是巧在温梵这次的菜单上。
大概是做完了牛杂煲，温梵深觉现在的天气很适合吃点辣的，所以今晚的菜主题就是辣。
香辣口的牛杂煲只是个开始。
温母说完，后厨就冒出一股辣椒香。
温梵在后厨颠勺，豆瓣酱和几样辣椒牛油花椒麻椒入锅炒出红油，注入热水后等待沸腾。
沸腾的锅中依次下入豆芽金针菇等配菜，然后再放入火腿鸭血煮熟捞出，毛肚和千层肚要控制时间，稍微烫一下就可以出锅。
配菜垫在砂锅底，上面是火腿鸭血毛肚千层肚，一层蒜末辣椒面和干辣椒，热油泼上，发出滋啦的一声响。 ↑返回顶部↑