厨神也要做作业[美食] 第128节(4 / 4)
温梵用砂锅煨汤,砂锅上放上干净的布条围住,密封性极好的砂锅让鸽子汤保留了最大的鲜味。
“好了。”
温梵说完,就把砂锅离火,热腾腾的鸽子汤带着一点并不明显的药味,一口下去哪儿还知道这是什么药膳,只知道这东西好喝!
段老爷子闻声从隔壁赶来,依旧没有抢到第一口,眼睁睁看着师兄喝了一口之后沉醉其中,手里的勺子又往砂锅里去了。
“鲜!”
民间常有“一鸽胜九鸡”的说法,鸽子汤比之鸡汤,少了一份油腻,但多了一丝鲜美。南北鸽子品种不同,这次的鸽子是曲父买的,用的是本地一年以上的老鸽子,炖汤时间更久,炖出来的汤更是叫人鲜掉眉毛。
段老爷子哪儿还顾得上这是什么药膳,和师兄比着谁的勺子快,一锅鸽汤,最后只剩下寥寥的药渣和骨头。 ↑返回顶部↑
“好了。”
温梵说完,就把砂锅离火,热腾腾的鸽子汤带着一点并不明显的药味,一口下去哪儿还知道这是什么药膳,只知道这东西好喝!
段老爷子闻声从隔壁赶来,依旧没有抢到第一口,眼睁睁看着师兄喝了一口之后沉醉其中,手里的勺子又往砂锅里去了。
“鲜!”
民间常有“一鸽胜九鸡”的说法,鸽子汤比之鸡汤,少了一份油腻,但多了一丝鲜美。南北鸽子品种不同,这次的鸽子是曲父买的,用的是本地一年以上的老鸽子,炖汤时间更久,炖出来的汤更是叫人鲜掉眉毛。
段老爷子哪儿还顾得上这是什么药膳,和师兄比着谁的勺子快,一锅鸽汤,最后只剩下寥寥的药渣和骨头。 ↑返回顶部↑