第200章（2 / 3）
也不知道沅宁在那些食物里面加了什么，小卖部一上新灶人们就排队去吃了。
尝了，味道是真不错，而且也没有放阿.芙.蓉这类容易让人上瘾的东西，人家就是舍得放调料，而且调味足够大胆！
虽然酒楼和食肆的厨子们都能够把小卖部的小吃味道还原个八分左右，但……怎么说呢，食客们就是觉得，酒楼食肆的味道缺少了灵魂，还是小卖部的原汁原味最好吃。
千人千味不仅适用于品尝方，也适用于调味者。
就是一个师傅带出来的徒弟，味道都有可能做得不同，酒楼食肆又怎么可能完全还原小卖部的口味呢？
即使在小卖部，二丫也是因为方衍年所说的强迫症，差点儿把调味精准到一粒粒盐地数的地步了，才能将味道控制到和大嫂田萱研究出来的味道一模一样的地步。
除非有人偷走二丫记载调味的小本本，但是二丫的小本本……如今普通人已经做不到了，就算严格按照上面写的做，也不能像二丫这样坚持品控。
这波是天赋不够强迫症来凑，没有那调味的天赋，就精准到微末，总能模仿出分毫不差的。
但酒楼食肆也不好说小卖部拦了他们的生意，毕竟午歇的时间和他们酒楼食肆的饭店是错开的，加上他们也会模仿小卖部的菜单到自家卖。
已经和沅宁打了快一年交道的掌柜们暗搓搓来敲小卖部的后门。
在？秘方卖不卖？高价也行！
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作者有话说：老板们：强行往小沅老板口袋里塞钱。
沅宁：使不得使不得（过年收红包式拒绝）
一百章了，要准备开分店啦[加油]
小方大人考试准备中。
新副本解锁ing
新人物待解锁：坏了，我成城巴佬了，这小地方过的是什么神仙日子！好想把店搬到我家去！
第101章 相遇一周年
沅宁表示：都是小本生意, 怎么好意思收大家高价呢。
除了那松花蛋，嗯……好吧，像是豆瓣酱、毛豆腐、豆豉之类需要发酵的食物, 也不是那么快就能找到诀窍的, 更别说新推出的凉皮面筋和冰粉凉糕, 更是让人摸不着头脑, 连个研发的方向都没有。
这年头的人对于祖传秘方都看得紧, 要不怎么很多东西只在当地出现，出了地界就不见了呢？
这也是不少手艺消失的原因，一些人宁可让手艺失传，也不会把方子卖出去。
沅宁虽然不至于抱着方子过一辈子，但现在他还正是赚钱的时候, 那些能够被琢磨出来的吃食，像是凉面冷面泡菜这些, 酒楼食肆自己也会研究，拿到自家店里卖，沅宁也没追究他们抄袭。
但要他交方子——抱歉，多少钱都不卖。
沅宁的态度很坚决, 小卖部卖的所有东西, 都可以供货，依旧是内部价, 他没有压着东西不对外销售，或者追究酒楼食肆卖他们家的食物, 就已经很过得去了。
酒楼食肆也知道自己模仿小卖部的特色食物不道德，但这不是……唉！要赚钱么。
因为小卖部不卖正餐，对酒楼食肆的冲击并不算很大，可问题就在于, 小卖部卖的东西实在太好吃了，将食客们的嘴都养叼了。
食客到酒楼食肆吃饭，自然也想点一些小吃……以前倒不会强求，想吃什么就到哪家店吃，后面被小卖部养叼了，觉得一家店就应该什么都得有。
酒楼食肆没少往小卖部进货，就为了留住顾客。 ↑返回顶部↑
尝了，味道是真不错，而且也没有放阿.芙.蓉这类容易让人上瘾的东西，人家就是舍得放调料，而且调味足够大胆！
虽然酒楼和食肆的厨子们都能够把小卖部的小吃味道还原个八分左右，但……怎么说呢，食客们就是觉得，酒楼食肆的味道缺少了灵魂，还是小卖部的原汁原味最好吃。
千人千味不仅适用于品尝方，也适用于调味者。
就是一个师傅带出来的徒弟，味道都有可能做得不同，酒楼食肆又怎么可能完全还原小卖部的口味呢？
即使在小卖部，二丫也是因为方衍年所说的强迫症，差点儿把调味精准到一粒粒盐地数的地步了，才能将味道控制到和大嫂田萱研究出来的味道一模一样的地步。
除非有人偷走二丫记载调味的小本本，但是二丫的小本本……如今普通人已经做不到了，就算严格按照上面写的做，也不能像二丫这样坚持品控。
这波是天赋不够强迫症来凑，没有那调味的天赋，就精准到微末，总能模仿出分毫不差的。
但酒楼食肆也不好说小卖部拦了他们的生意，毕竟午歇的时间和他们酒楼食肆的饭店是错开的，加上他们也会模仿小卖部的菜单到自家卖。
已经和沅宁打了快一年交道的掌柜们暗搓搓来敲小卖部的后门。
在？秘方卖不卖？高价也行！
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作者有话说：老板们：强行往小沅老板口袋里塞钱。
沅宁：使不得使不得（过年收红包式拒绝）
一百章了，要准备开分店啦[加油]
小方大人考试准备中。
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新人物待解锁：坏了，我成城巴佬了，这小地方过的是什么神仙日子！好想把店搬到我家去！
第101章 相遇一周年
沅宁表示：都是小本生意, 怎么好意思收大家高价呢。
除了那松花蛋，嗯……好吧，像是豆瓣酱、毛豆腐、豆豉之类需要发酵的食物, 也不是那么快就能找到诀窍的, 更别说新推出的凉皮面筋和冰粉凉糕, 更是让人摸不着头脑, 连个研发的方向都没有。
这年头的人对于祖传秘方都看得紧, 要不怎么很多东西只在当地出现，出了地界就不见了呢？
这也是不少手艺消失的原因，一些人宁可让手艺失传，也不会把方子卖出去。
沅宁虽然不至于抱着方子过一辈子，但现在他还正是赚钱的时候, 那些能够被琢磨出来的吃食，像是凉面冷面泡菜这些, 酒楼食肆自己也会研究，拿到自家店里卖，沅宁也没追究他们抄袭。
但要他交方子——抱歉，多少钱都不卖。
沅宁的态度很坚决, 小卖部卖的所有东西, 都可以供货，依旧是内部价, 他没有压着东西不对外销售，或者追究酒楼食肆卖他们家的食物, 就已经很过得去了。
酒楼食肆也知道自己模仿小卖部的特色食物不道德，但这不是……唉！要赚钱么。
因为小卖部不卖正餐，对酒楼食肆的冲击并不算很大，可问题就在于, 小卖部卖的东西实在太好吃了，将食客们的嘴都养叼了。
食客到酒楼食肆吃饭，自然也想点一些小吃……以前倒不会强求，想吃什么就到哪家店吃，后面被小卖部养叼了，觉得一家店就应该什么都得有。
酒楼食肆没少往小卖部进货，就为了留住顾客。 ↑返回顶部↑