第42章（1 / 4）
这野草长得比菜还好，这段时间，农活不算特别忙，沤了肥，就撒肥料，肥没沤好，就去地里锄草。
周氏听见声音，铲掉最后一小块地，从后头进来，洗手，进堂屋。
金黄焦脆的锅贴饺子盛装在碗里，她想到昨日吃过的抱蛋煎饺，道：“这饺子咋不封口？”
姜南刚把锅里剩下的几个锅贴端上桌，听见周氏发问，她道：“这也也是饺子的一种，露出一点肉，更能勾起人的食欲。”
“小南说得也在理，你别说，我看着这肉，闻着这香味，都忍不住咽口水了。”
“我也是，我也是！”
沈安一脸激动地出声附和着阿娘，眼神也是直勾勾地看着装盛锅贴饺子的碗，一切不言而喻。
这孩子早就馋了，要不是姜南说要等周氏来一起尝尝，看看味道如何，明日出摊把这道吃食加上，他怕是没忍不住。
“你什么不是啊，你嫂子做的，我就没见你说过不好吃。”
这也是正常的，姜南的手艺巧，做出来的东西味道好，就算是最简单的野菜清粥，做出来的味道都很合人胃口，无论是她还是沈安都很爱吃。
“好了，晓得你馋，赶紧坐下，吃饭。”
周氏一发话，沈安终于可以尝到心心念念的锅贴了。
一坐下，沈安的目标就很明确，筷子一伸一夹，一个圆鼓鼓长条形的锅贴就被他夹起来，动作颇急地就往嘴里送。
“啊~”
“小心着烫。”
话刚说完，只听见沈安嘶一下喊出来。
这可把桌上的人都逗乐了。特别是周氏，语气调侃道：“这刚出锅的，你这么急做什么，上头不冒气，你就觉着不烫啊，傻蛋儿。”
一句傻蛋儿，姜南都没忍住笑了。
“阿娘，嫂子，不准笑我。”
小孩可要面子呢，眼里还噙着泪，夹着的锅贴都舍不得放下。
“好，不笑你，慢着点吃，别着急，这么多呢。”姜南抿嘴收敛了笑容，轻柔的嘱咐。
倒是桌子另一头的沈确莫名地看一眼沈安。
这小子先前也这般娇气的嘛。
沈安没有注意到自家大哥的脸色变了又变，更不知道他大哥还腹诽他娇气呢。
他只听见嫂子和阿娘都不笑了，吹了吹手中夹着的锅贴，等到不那么烫之后，小心翼翼地咬一口。
不烫，带着些许韧性的锅贴皮，底部混着淀粉水，被煎得酥酥脆脆的，柔软的表皮和酥脆的口感一起吃进嘴里，煎熟的肉，不同于肉饼的松软口感，紧实却不沾黏，唯一相同的是味道都一样的好吃。
沈安吃完一个，连声叹好吃，引得桌上其他人都看向他。
周氏也夹起一个尝，薄皮红肉，偶尔还能嚼到浸着油香的葱花，当真是好吃，恨不得把舌头都一起吞下。
姜南看着他们吃得高兴，自己也高兴。
她就决定明日出摊也做锅贴来卖。 ↑返回顶部↑
周氏听见声音，铲掉最后一小块地，从后头进来，洗手，进堂屋。
金黄焦脆的锅贴饺子盛装在碗里，她想到昨日吃过的抱蛋煎饺，道：“这饺子咋不封口？”
姜南刚把锅里剩下的几个锅贴端上桌，听见周氏发问，她道：“这也也是饺子的一种，露出一点肉，更能勾起人的食欲。”
“小南说得也在理，你别说，我看着这肉，闻着这香味，都忍不住咽口水了。”
“我也是，我也是！”
沈安一脸激动地出声附和着阿娘，眼神也是直勾勾地看着装盛锅贴饺子的碗，一切不言而喻。
这孩子早就馋了，要不是姜南说要等周氏来一起尝尝，看看味道如何，明日出摊把这道吃食加上，他怕是没忍不住。
“你什么不是啊，你嫂子做的，我就没见你说过不好吃。”
这也是正常的，姜南的手艺巧，做出来的东西味道好，就算是最简单的野菜清粥，做出来的味道都很合人胃口，无论是她还是沈安都很爱吃。
“好了，晓得你馋，赶紧坐下，吃饭。”
周氏一发话，沈安终于可以尝到心心念念的锅贴了。
一坐下，沈安的目标就很明确，筷子一伸一夹，一个圆鼓鼓长条形的锅贴就被他夹起来，动作颇急地就往嘴里送。
“啊~”
“小心着烫。”
话刚说完，只听见沈安嘶一下喊出来。
这可把桌上的人都逗乐了。特别是周氏，语气调侃道：“这刚出锅的，你这么急做什么，上头不冒气，你就觉着不烫啊，傻蛋儿。”
一句傻蛋儿，姜南都没忍住笑了。
“阿娘，嫂子，不准笑我。”
小孩可要面子呢，眼里还噙着泪，夹着的锅贴都舍不得放下。
“好，不笑你，慢着点吃，别着急，这么多呢。”姜南抿嘴收敛了笑容，轻柔的嘱咐。
倒是桌子另一头的沈确莫名地看一眼沈安。
这小子先前也这般娇气的嘛。
沈安没有注意到自家大哥的脸色变了又变，更不知道他大哥还腹诽他娇气呢。
他只听见嫂子和阿娘都不笑了，吹了吹手中夹着的锅贴，等到不那么烫之后，小心翼翼地咬一口。
不烫，带着些许韧性的锅贴皮，底部混着淀粉水，被煎得酥酥脆脆的，柔软的表皮和酥脆的口感一起吃进嘴里，煎熟的肉，不同于肉饼的松软口感，紧实却不沾黏，唯一相同的是味道都一样的好吃。
沈安吃完一个，连声叹好吃，引得桌上其他人都看向他。
周氏也夹起一个尝，薄皮红肉，偶尔还能嚼到浸着油香的葱花，当真是好吃，恨不得把舌头都一起吞下。
姜南看着他们吃得高兴，自己也高兴。
她就决定明日出摊也做锅贴来卖。 ↑返回顶部↑