第137章（1 / 4）
沈虎和柳双儿也是说尽感激的话。
时辰晚下来，沈家小院也变得寂静，姜南一躺上床，疲倦袭来，她都不知什么时候睡过去的。
第二日起得早，一家人到县上，时辰也还早。
沈确和姜南磨豆花，周氏就板车上的山核桃提下来，都是在家处理好的，现在直接摊在簸箕里晾晒就好。
核桃晒好，她就按照小南的方法做驴打滚。
这两日，上新的豆花饭吸引来不少客人。
姜南去送货的时候，李掌柜还说她狡猾呢。
有这么好的东西，竟然不找他合作。
这日关门后，姜南去看晒着的核桃，日头大，虽说热了些，但也是有好处的。
姜南捡了一块核桃肉塞嘴里，香香脆脆的，好吃。
晒核桃麻烦。
先就这外壳晒干，因为要做的吃食需要把核桃仁煮熟。
这不，为了做吃食的时候不麻烦，干脆晒的时候就慢慢把外壳去掉。
还好姜南平时不躲懒，沈确也勤快。
前天在外面买回来的红枣去了核。
一切都备好，食肆关门以后不用姜南多操心，打扫收拾都有沈确。
姜南把去核的红枣先剁成细碎的颗粒物，比蒜末还要细上几分。
而后加水煮成枣泥，再过滤加糖。
枣泥煮沸之后，姜南把之前准备好的水淀粉往锅中倒。
倒淀粉水的时候，需要不停的搅拌，不然锅中吃食就会黏糊在一起。
加了淀粉水的红枣泥，慢慢收汁，再继续翻炒。
“沈确，你帮我把吊井里的醍醐拿出来。”
“好。”
沈确循声，来到水井处把姜南要的醍醐取出来。
“这里。”
沈确把陶罐放到灶台处，他顺手把陶罐的盖子也掀开。
姜南直接用干净干燥的勺子舀一勺醍醐进锅中。
醍醐融化在枣泥中，翻炒也慢慢变得吃力，迅速把烤好的干核桃仁全都倒进去，翻炒均匀。
“沈确，你把我先前让你取的那个长木质模具给我拿进来。”
沈确在外头给小菜地翻土，听话喊声，他立马起身，到放模具的地方，拿好给人送进去。 ↑返回顶部↑
时辰晚下来，沈家小院也变得寂静，姜南一躺上床，疲倦袭来，她都不知什么时候睡过去的。
第二日起得早，一家人到县上，时辰也还早。
沈确和姜南磨豆花，周氏就板车上的山核桃提下来，都是在家处理好的，现在直接摊在簸箕里晾晒就好。
核桃晒好，她就按照小南的方法做驴打滚。
这两日，上新的豆花饭吸引来不少客人。
姜南去送货的时候，李掌柜还说她狡猾呢。
有这么好的东西，竟然不找他合作。
这日关门后，姜南去看晒着的核桃，日头大，虽说热了些，但也是有好处的。
姜南捡了一块核桃肉塞嘴里，香香脆脆的，好吃。
晒核桃麻烦。
先就这外壳晒干，因为要做的吃食需要把核桃仁煮熟。
这不，为了做吃食的时候不麻烦，干脆晒的时候就慢慢把外壳去掉。
还好姜南平时不躲懒，沈确也勤快。
前天在外面买回来的红枣去了核。
一切都备好，食肆关门以后不用姜南多操心，打扫收拾都有沈确。
姜南把去核的红枣先剁成细碎的颗粒物，比蒜末还要细上几分。
而后加水煮成枣泥，再过滤加糖。
枣泥煮沸之后，姜南把之前准备好的水淀粉往锅中倒。
倒淀粉水的时候，需要不停的搅拌，不然锅中吃食就会黏糊在一起。
加了淀粉水的红枣泥，慢慢收汁，再继续翻炒。
“沈确，你帮我把吊井里的醍醐拿出来。”
“好。”
沈确循声，来到水井处把姜南要的醍醐取出来。
“这里。”
沈确把陶罐放到灶台处，他顺手把陶罐的盖子也掀开。
姜南直接用干净干燥的勺子舀一勺醍醐进锅中。
醍醐融化在枣泥中，翻炒也慢慢变得吃力，迅速把烤好的干核桃仁全都倒进去，翻炒均匀。
“沈确，你把我先前让你取的那个长木质模具给我拿进来。”
沈确在外头给小菜地翻土，听话喊声，他立马起身，到放模具的地方，拿好给人送进去。 ↑返回顶部↑