第166章(2 / 4)
“行,阿娘上山小心些,深山不要去,中秋日过,我和沈确也会回家,到时候一起上山。”
“那感情好啊。”
儿子儿媳回家,周氏当然高兴。
周氏说完,她知道小南还有事情要做,她也不耽误时辰,由着沈确带着去街口坐牛车。
姜南把先前从山上摘取来晒干的辣椒找出来,一会熬锅底要用。
是的,姜南准备开始做火锅底料了。
“哎哟。”
姜南轻唤一声,她把碗橱里的大料取出来。
桂皮、香叶、茴香、和一些其他的大料。
大葱、圆葱、芫荽、生姜,这些都能找到的。
加上陆俊文及时送来的牛油。
万事具备,只待熬煮。
姜南先把干辣椒放进沸水里煮一刻钟。
“这个需要剁碎吗?”
沈确送完阿娘和阿弟回家,听到厨房的响声,他进屋一看。
姜南在剁辣椒,他好奇问了一句。
“对,剁成碎辣椒,一会我有用。”
沈确听到有用两个字,眉梢微微挑动,他上前两步,接过姜南手中的刀,“我来。”
“也行。”
正好她可以去熬牛油。
姜南把切荤菜的案板拿下来,把牛油切成小块,放进大锅,然后加水,跟熬猪板油是一样的。
锅中慢慢出油,牛油渣炸得金黄干瘪就可以盛出来。
锅中出的牛油,份量足够,宴会和解馋都有。
想到这里,她就美滋滋地把其他的材料往里倒。
大料炸香,再放辣椒。
锅里差不多可以,就等着最后一道料。
姜南一扭头,神色震惊:“沈确,你怎么哭了?”
【作者有话要说】
各位读者小宝,明天大概不能跟行,公司团建,需要外出,请假一日,刚好是晚上开始(疯狂扭曲)(阴暗爬行)(嚼嚼嚼)
第96章 香辣锅底 ↑返回顶部↑
“那感情好啊。”
儿子儿媳回家,周氏当然高兴。
周氏说完,她知道小南还有事情要做,她也不耽误时辰,由着沈确带着去街口坐牛车。
姜南把先前从山上摘取来晒干的辣椒找出来,一会熬锅底要用。
是的,姜南准备开始做火锅底料了。
“哎哟。”
姜南轻唤一声,她把碗橱里的大料取出来。
桂皮、香叶、茴香、和一些其他的大料。
大葱、圆葱、芫荽、生姜,这些都能找到的。
加上陆俊文及时送来的牛油。
万事具备,只待熬煮。
姜南先把干辣椒放进沸水里煮一刻钟。
“这个需要剁碎吗?”
沈确送完阿娘和阿弟回家,听到厨房的响声,他进屋一看。
姜南在剁辣椒,他好奇问了一句。
“对,剁成碎辣椒,一会我有用。”
沈确听到有用两个字,眉梢微微挑动,他上前两步,接过姜南手中的刀,“我来。”
“也行。”
正好她可以去熬牛油。
姜南把切荤菜的案板拿下来,把牛油切成小块,放进大锅,然后加水,跟熬猪板油是一样的。
锅中慢慢出油,牛油渣炸得金黄干瘪就可以盛出来。
锅中出的牛油,份量足够,宴会和解馋都有。
想到这里,她就美滋滋地把其他的材料往里倒。
大料炸香,再放辣椒。
锅里差不多可以,就等着最后一道料。
姜南一扭头,神色震惊:“沈确,你怎么哭了?”
【作者有话要说】
各位读者小宝,明天大概不能跟行,公司团建,需要外出,请假一日,刚好是晚上开始(疯狂扭曲)(阴暗爬行)(嚼嚼嚼)
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