第168章（2 / 4）
玉蜀黍切块、姜片、葱白还有蒜头，红枣枸杞，最后再加一点干香菇，用清水熬煮，煮得汤白浓郁，就可以舀到这个鸳鸯锅中。
“这个汤听着不错。”
姜南说了食材，钱大厨自然知道该怎么做。
姜南还把自己自制的一些调味料都拿出来。
她把篮子里做好的小酥肉也拿出来，一会复炸一下，又是一道酥酥脆脆的香酥肉呢。
前日特意去肉铺大叔那里买的猪血和鸭血。
这些东西平常人家也不太吃，肉铺大叔也是很少遇见有人买这个东西，所以留起来也不难。
“你这是血豆腐吗？”
姜南把食材摆盘，刚停手，她就听到身侧传来一道困惑的声音，她侧目看去。
钱大厨好像也听到了，他头都没抬地说：“这是我带在身边的徒弟，从小没爹没娘的，被我夫人给捡着的，哪知道这孩子小时候一见我就不哭，我夫人说与我有缘，我就把他带在身边了。”
说到这件事，钱数脸上也有动容，他从小就知道自己是师父师娘捡来的孩子，但是师父师娘并没有亏待于他，对他是极好的，就连师父家中的孩子对自己也像亲哥哥一般。
师父家中的妹妹不愿意承接师父的手艺，他师父师娘也疼爱小妹，他仍然记得师娘跟自己师父说：“小数本来就是你我带大的，对小禾也好，你把手艺交给他，我也放心。”
就此，他师父就开始教授自己手艺。
他小妹也嫁得了如意郎君，妹夫也是清江县的人，是个秀才，他们也放心。
“你这么说也没错，这是猪血和鸭血，一会用来烫锅，别有一番风味。”
“小哥可否准备一些萝卜片，还有土豆片。”
姜南回应完，她又把自己做好的宽粉拿出来，用生菜垫在白瓷完中，再把宽粉放上去。
茼蒿也洗好摆好，嫩青菜，娃娃白菜、福仙楼存储的香菇。
虾滑、鱼丸、福袋、水晶包、年糕，这些都是姜南赶着时间准备出来的，这两日她都没怎么休息。
钱大厨和钱数都看呆眼了，两人就这么看着姜南一样一样地掏出来。
“好了，差不多就准备好了。”
“准备好了？”
这些不都是生的，都不煮一下吗？
钱大厨和钱数莫名觉得眼前一黑。
两人觉得自己的饭碗就要不保了。
“钱大厨汤底做好了吗？”
姜南不答反问。
“好了好了。”
姜大厨把熬煮好的养生汤倒进鸳鸯锅里。
姜南闻言，也开始准备辣锅汤底。 ↑返回顶部↑
“这个汤听着不错。”
姜南说了食材，钱大厨自然知道该怎么做。
姜南还把自己自制的一些调味料都拿出来。
她把篮子里做好的小酥肉也拿出来，一会复炸一下，又是一道酥酥脆脆的香酥肉呢。
前日特意去肉铺大叔那里买的猪血和鸭血。
这些东西平常人家也不太吃，肉铺大叔也是很少遇见有人买这个东西，所以留起来也不难。
“你这是血豆腐吗？”
姜南把食材摆盘，刚停手，她就听到身侧传来一道困惑的声音，她侧目看去。
钱大厨好像也听到了，他头都没抬地说：“这是我带在身边的徒弟，从小没爹没娘的，被我夫人给捡着的，哪知道这孩子小时候一见我就不哭，我夫人说与我有缘，我就把他带在身边了。”
说到这件事，钱数脸上也有动容，他从小就知道自己是师父师娘捡来的孩子，但是师父师娘并没有亏待于他，对他是极好的，就连师父家中的孩子对自己也像亲哥哥一般。
师父家中的妹妹不愿意承接师父的手艺，他师父师娘也疼爱小妹，他仍然记得师娘跟自己师父说：“小数本来就是你我带大的，对小禾也好，你把手艺交给他，我也放心。”
就此，他师父就开始教授自己手艺。
他小妹也嫁得了如意郎君，妹夫也是清江县的人，是个秀才，他们也放心。
“你这么说也没错，这是猪血和鸭血，一会用来烫锅，别有一番风味。”
“小哥可否准备一些萝卜片，还有土豆片。”
姜南回应完，她又把自己做好的宽粉拿出来，用生菜垫在白瓷完中，再把宽粉放上去。
茼蒿也洗好摆好，嫩青菜，娃娃白菜、福仙楼存储的香菇。
虾滑、鱼丸、福袋、水晶包、年糕，这些都是姜南赶着时间准备出来的，这两日她都没怎么休息。
钱大厨和钱数都看呆眼了，两人就这么看着姜南一样一样地掏出来。
“好了，差不多就准备好了。”
“准备好了？”
这些不都是生的，都不煮一下吗？
钱大厨和钱数莫名觉得眼前一黑。
两人觉得自己的饭碗就要不保了。
“钱大厨汤底做好了吗？”
姜南不答反问。
“好了好了。”
姜大厨把熬煮好的养生汤倒进鸳鸯锅里。
姜南闻言，也开始准备辣锅汤底。 ↑返回顶部↑