第175章（4 / 5）
姜南唰一下把门关上。
她二哥把食肆清理出来的杂物顺手就提去丢掉，她和沈确也不用出门。
她可以专心做晚食了。
柴也劈好、屋子也收拾好，沈确一时间不知道做些什么。
姜南进厨房，他也跟着一起进去。
她把红薯粉浆调好，锅里清水煮开，一会煮成型再捞起来。
“沈确，生火。”
姜南把漏勺拿出来，等锅中水热，就可以做粉了。
锅中烧着的水开始起小水泡，姜南就可以开始做粉。
灶起水热，粉很快就做好。
剩下的就是切肉，准备佐料。
姜片、葱段、蒜、干辣椒提味。
还有一些杂气杂八的大料香料，香叶八角。
沈确传一传灶里的火，才起身走到姜南身边，开始摘菜。
“白菜外叶明日早餐用来煮鸡蛋面，这个菜用菜心口感会好一些。”
沈确摘菜的动作更快，三两下把白菜外叶摘下，放到闲置的木盆，又从水桶里舀了一些水进去泡着。
这个是姜南平日说的，水泡着，保鲜。
等到把大白菜切好，备菜阶段就完成。
剩下的就是姜南的主场。
刚才煮过一会的红薯粉，放一点酱汁上色调味。
无水锅直接放五花肉，煸出油，再放酱汁上色。
姜南闻着煸出的油香，她赶紧把葱姜干辣椒放进去炒香。
加了大料之后，香味就慢慢出来。
这还是姜南第一次做这个菜呢。
闻着味道还不错，正不正宗她不敢说，不过香是没跑。
沈确蹙眉瞥眼看姜南。
她怎么炒着菜，突然就笑了呢。
姜南把白菜倒进去，炒得断生后又才把粉条倒进去。
粉条加进去，咸酱汁、醋汁和蚝油也加一点。
调味，盐和糖少许，最后再来一碗清水，盖盖炖煮开。 ↑返回顶部↑
她二哥把食肆清理出来的杂物顺手就提去丢掉，她和沈确也不用出门。
她可以专心做晚食了。
柴也劈好、屋子也收拾好，沈确一时间不知道做些什么。
姜南进厨房，他也跟着一起进去。
她把红薯粉浆调好，锅里清水煮开，一会煮成型再捞起来。
“沈确，生火。”
姜南把漏勺拿出来，等锅中水热，就可以做粉了。
锅中烧着的水开始起小水泡，姜南就可以开始做粉。
灶起水热，粉很快就做好。
剩下的就是切肉，准备佐料。
姜片、葱段、蒜、干辣椒提味。
还有一些杂气杂八的大料香料，香叶八角。
沈确传一传灶里的火，才起身走到姜南身边，开始摘菜。
“白菜外叶明日早餐用来煮鸡蛋面，这个菜用菜心口感会好一些。”
沈确摘菜的动作更快，三两下把白菜外叶摘下，放到闲置的木盆，又从水桶里舀了一些水进去泡着。
这个是姜南平日说的，水泡着，保鲜。
等到把大白菜切好，备菜阶段就完成。
剩下的就是姜南的主场。
刚才煮过一会的红薯粉，放一点酱汁上色调味。
无水锅直接放五花肉，煸出油，再放酱汁上色。
姜南闻着煸出的油香，她赶紧把葱姜干辣椒放进去炒香。
加了大料之后，香味就慢慢出来。
这还是姜南第一次做这个菜呢。
闻着味道还不错，正不正宗她不敢说，不过香是没跑。
沈确蹙眉瞥眼看姜南。
她怎么炒着菜，突然就笑了呢。
姜南把白菜倒进去，炒得断生后又才把粉条倒进去。
粉条加进去，咸酱汁、醋汁和蚝油也加一点。
调味，盐和糖少许，最后再来一碗清水，盖盖炖煮开。 ↑返回顶部↑