北宋小饭馆 第257节(2 / 4)

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  要说大名府比东京城强的,那便是畜牧了。这里临着关外,牛羊比中原多出许多倍。
  牛乳产量也高。
  他们店里谈了好几家养殖户,牛乳品质极好。
  店里伙计将桶从车上抬下来,搬进店里,那一个专门摇车子的汉子便开始分离奶油。
  乳白色的液体倒进缸里,太阳照下来,折射出光泽,缎子一般,好看极了。
  灶房里热气腾腾,各色蒸笼已经上了汽。
  黄樱捡了些春日的荠菜猪肉蒸饺,又捞了一盘葱烧羊肉拌粉。
  关外的羊肉还带着奶香,切得薄如蝉翼,只用葱丝爆炒,软嫩鲜香,拌在米粉里,浇了红辣油,软软的米粉,和着嫩羊肉,一口下去,感觉浑身毛孔都张开了。
  吃完了再喝一碗乳茶饮子,浑身暖洋洋的。
  她捋起袖子,开始干活。
  店里的活,不论是整形、割包,还是烘烤、摆放、打包,她都很喜欢。
  时间在忙忙碌碌中度过。
  第二日营业,人比第一日还多。
  晚上盘账,喝,营业额竟翻了一倍,足有一百八十贯钱!
  她晚上合计一番,又写了招工告示。
  这次要招三个男子,主要是打鸡子、打面。再招一个娘子。
  就这样,一边忙店里,一边抽空面试,时间已经过去了大半月。
  他们店里生意也稳定下来,营业额每日在一百二十到一百五十贯钱浮动。
  更是吸引了一大批胡人,操着蹩脚的官话,一来,指着架子上,买一大堆。
  日子一天天过去,大名府的夏季到来了。
  酒楼该拆的已全部拆掉,秦元娘向酒务买扑的酒曲引也已拿到。比起东京城里一年十万贯,大名府竟也不遑多让,足足花了八万。
  酒楼旁酿酒的跨院已先开辟出来,蒸馏那一套东西从东京城运了来,这几月已经招了些人,先开始酿酒了。
  说起来也巧,先前那个带着双胞胎小丫头的李娘子,家中汉子百病缠身,是个药罐子。
  几次来糕饼铺面试,黄樱发现她对吃食没甚领悟力,实在不能留下。
  酒楼招工的时候,她也来了,表现出不俗的嗅觉来。
  高粱、米发酵的熟度,微生物繁殖细微的变化,她比别人敏锐。
  是个酿酒的好苗子。
  黄樱便将她招来酒楼了。
  她本来以为至少七夕前能回东京一趟,再换旁人来这里。
  没想到大名府这边气候原因,酿酒的时候遇到些问题,折腾改了几次配方,等到事情解决,已快冬日了。 ↑返回顶部↑

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