重生:科研天才带着空间闯七零 第252节(2 / 4)
小安他们离开之后,家里顿时又安静了下来。
“秦爷爷,您先继续忙着,我去外面弄点东西吃的。”
脱下白大褂,直接出了实验室。
突然想吃手工辣条,一冒出这个念头,感觉就有点压不下去,只想赶紧吃到嘴里。
不想自己做牛筋面,她直接从空间拿了一大包出来,泡了半分钟凉水后,上锅蒸上几分钟。
手工辣条的牛筋面需要软硬适中,最重要的是辣油的配比。
锅中倒入油后,加入香茅草,桂皮,山奈,八角,草果,香菜等十几种香料,将油炸香。
在实验室的秦老闻到香味后,整个人完全坐不住了,急急忙忙换下实验装备,奔向厨房。
秦老还好,还能直接去。
扑鼻的香味可害惨了带着两个小娃娃的秦蕙蕙,她也想去,但是一拖二,实在是无法动弹。
~~~
炸油的过程中,沈知夏将调味料都准备完毕。
热油泼在辣椒面上,香味更加霸道了。
快速搅拌了之后,将两种调料分别倒进了两个装有牛筋面的盆中。
家里小孩多,所以这次就做两种味道的辣条。
一种麻辣味,一种五香味。
“夏夏,你又在鼓捣什么好吃的?在实验室都闻到了厨房飘过去的香味,馋死我老头子了。”
“哈哈,秦爷爷您来的正好,快尝尝这新鲜出炉的手工辣条,有两种味道,麻辣和五香。”
秦老来了沈家之后,口味由原本的清淡转为了嗜辣。
以前是为了养生,但是后来想想自己都已经这个岁数,大半截身子都入土了,还养啥身,赶紧多吃点美食为上。
他拿了双筷子,夹了一小块辣条。
刚入嘴,一股从未有过的鲜香麻辣在口中弥散开来,如果硬要找一个字来形容,那就是爽。
秦老飞快的吃了第二口,第三口......
这个叫做辣条的东西实在是太魔性了,吃得根本停不下来。
“秦爷爷,您少吃一点,吃太多待会儿该吃不下晚饭了。”
沈知夏看着秦老一直往嘴里夹,如果不加以制止的话,晚上吃不下饭还没事儿,主要是明天上厕所的时候就该悔不当初了。
在她说完之后,秦老最后再夹了一大筷子放进了嘴里才结束。
这次做的量比较大,沈知夏另外找了两个盆,分了一半进去,等下拿回余家,让大家都尝尝。
可惜这个时候除了黑市以外,不能自己做生意,不然这辣条一经推出,铁定极为畅销。
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“秦爷爷,您先继续忙着,我去外面弄点东西吃的。”
脱下白大褂,直接出了实验室。
突然想吃手工辣条,一冒出这个念头,感觉就有点压不下去,只想赶紧吃到嘴里。
不想自己做牛筋面,她直接从空间拿了一大包出来,泡了半分钟凉水后,上锅蒸上几分钟。
手工辣条的牛筋面需要软硬适中,最重要的是辣油的配比。
锅中倒入油后,加入香茅草,桂皮,山奈,八角,草果,香菜等十几种香料,将油炸香。
在实验室的秦老闻到香味后,整个人完全坐不住了,急急忙忙换下实验装备,奔向厨房。
秦老还好,还能直接去。
扑鼻的香味可害惨了带着两个小娃娃的秦蕙蕙,她也想去,但是一拖二,实在是无法动弹。
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炸油的过程中,沈知夏将调味料都准备完毕。
热油泼在辣椒面上,香味更加霸道了。
快速搅拌了之后,将两种调料分别倒进了两个装有牛筋面的盆中。
家里小孩多,所以这次就做两种味道的辣条。
一种麻辣味,一种五香味。
“夏夏,你又在鼓捣什么好吃的?在实验室都闻到了厨房飘过去的香味,馋死我老头子了。”
“哈哈,秦爷爷您来的正好,快尝尝这新鲜出炉的手工辣条,有两种味道,麻辣和五香。”
秦老来了沈家之后,口味由原本的清淡转为了嗜辣。
以前是为了养生,但是后来想想自己都已经这个岁数,大半截身子都入土了,还养啥身,赶紧多吃点美食为上。
他拿了双筷子,夹了一小块辣条。
刚入嘴,一股从未有过的鲜香麻辣在口中弥散开来,如果硬要找一个字来形容,那就是爽。
秦老飞快的吃了第二口,第三口......
这个叫做辣条的东西实在是太魔性了,吃得根本停不下来。
“秦爷爷,您少吃一点,吃太多待会儿该吃不下晚饭了。”
沈知夏看着秦老一直往嘴里夹,如果不加以制止的话,晚上吃不下饭还没事儿,主要是明天上厕所的时候就该悔不当初了。
在她说完之后,秦老最后再夹了一大筷子放进了嘴里才结束。
这次做的量比较大,沈知夏另外找了两个盆,分了一半进去,等下拿回余家,让大家都尝尝。
可惜这个时候除了黑市以外,不能自己做生意,不然这辣条一经推出,铁定极为畅销。
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