第127章（3 / 3）
莫恩剥开两个塞给萨维斯，“用来炖雞也不错，栗子、雞腿，过油炸烧一下再炖，棕红汤黏稠，栗子清甜外皮酥脆，雞腿鲜美多汁，咬一口能吃到海鲜味。正好咱们家还有海鲜，去做个海鲜酱。”
不仅是海鲜酱，还有板栗酱。
不过这样一来，他们的板栗就不太够用，三小只兴致勃勃举手，“我们去摘！回来能吃板栗炖雞吗？”
莫恩看了一眼天色，“先吃完再去。”
这会儿上山太晚了，先吃饭再说其他。
板栗在热水里滚了几下，趁热捞出去皮，黑皮和棕红皮的对半分，糯甜的品种含糖量不低，一捏容易变成碎沙，过了热油炸成金黄色的更方便保持造型。
鸡腿切花刀又剁成鸡塊，满满一盆上浆上油，棕色油量的鸡塊下油锅，炸成金黄色捞出来，堆满小盆。
鸡塊被切的七七八八，味道从刀口渗进去，去腥入味，空口吃外皮酥脆，内里鲜嫩多汁。
倒入板栗和热水，滚开一下，浓稠的汤汁裹满鸡块，整个肉块鲜甜无比。在上面撒一层木鱼花，出锅的热气烘成卷曲形状。 ↑返回顶部↑
不仅是海鲜酱，还有板栗酱。
不过这样一来，他们的板栗就不太够用，三小只兴致勃勃举手，“我们去摘！回来能吃板栗炖雞吗？”
莫恩看了一眼天色，“先吃完再去。”
这会儿上山太晚了，先吃饭再说其他。
板栗在热水里滚了几下，趁热捞出去皮，黑皮和棕红皮的对半分，糯甜的品种含糖量不低，一捏容易变成碎沙，过了热油炸成金黄色的更方便保持造型。
鸡腿切花刀又剁成鸡塊，满满一盆上浆上油，棕色油量的鸡塊下油锅，炸成金黄色捞出来，堆满小盆。
鸡塊被切的七七八八，味道从刀口渗进去，去腥入味，空口吃外皮酥脆，内里鲜嫩多汁。
倒入板栗和热水，滚开一下，浓稠的汤汁裹满鸡块，整个肉块鲜甜无比。在上面撒一层木鱼花，出锅的热气烘成卷曲形状。 ↑返回顶部↑