第86章（2 / 3）
蒋天旭其实并不在意旁人的闲言碎语，但看着沈悠然因为自己的事儿气呼呼的模样，一副护短的样子，因为孙秋雨生出的那点烦闷忽然就散了，笑着点了点头。
到了第二天，沈悠然还惦记着这事儿，从镇上回来后，和李金花两人做豆腐的时候还特意问了问。
“奶，你看旭哥这趟该送些什么？”
李金花一想到蒋庆丰那两口子，舀卤水的动作都大了些。
“要我说，用不着花钱另买的，就带上一碗红烧肉，再装几块豆腐就够了，这都是应景的吃食，冬至吃豆腐可是‘多福’的。”
这两样倒是方便准备，看着陶盆里豆花慢慢成型，沈悠然想了想又开口道：“不然再添上几根油条吧，两样虽说够了，但难免冯春红又挑理，毕竟都知道咱家还卖着油条这一样，送三样东西，任谁也挑不出理来了。”
李金花冷哼一声站起身：“那可便宜他们了。”
她从墙上拿了一个浅些的箩筐，严实的往底下铺好几层纱布。
“咱家还没个豆腐匣子，就用这个箩筐压吧。”
沈悠然把静置好的豆花从陶盆里舀过去，李金花把纱布包好，又把木锅盖压到上头。
“得到外头再搬块石头来，这锅盖还是有些不够重。”
沈悠然到门口找了块稍微平整些的石头，轻轻压到了锅盖上头，豆花里的水分慢慢被压了出来，豆腐逐渐成型。
阿陶从李小满家回来的时候，沈悠然已经开始做麻婆豆腐了，这会儿正忙着炒料。
先倒半碗肉末煸炒出油，接着下姜蒜末和豆豉炒香，再加两勺拌了辣椒面的豆酱，炒出浓郁的红油和香味，闻着比做油辣子时候的香气还霸道。
阿陶看了一眼锅里炒的红亮诱人的肉末，忍不住咽了咽口水，本来还不饿的肚子都开始“咕咕”叫了。
“奶，我来烧火吧。”说着就上手把李金花扶了起来，“您到屋里歇着去。”
“成成成，”李金花配合着他的力道起身，“正好趁着天儿还没黑透，我再去缝上两针。”
沈悠然连忙劝道：“这天都擦黑了，再动针线多费眼睛，明儿个白日里再缝吧，也不差这一时半会儿的。”
李金花摆摆手，脚步没停：“不打紧，就缝两针收个尾，过了冬至可是还要冷的，得早点给他俩把厚袄赶出来的。”
见又劝不动她，沈悠然无奈的叹口气，只能在后头叮嘱一句：“那就先把油灯点上吧，累坏了眼可不是闹的！”
李金花嘴上答应着就往屋里去了。
沈悠然端着焯好水的豆腐丁，小心的倒进锅里，用锅铲背面轻轻的推匀。
“火小些吧，稳着些。”
他叮嘱完阿陶，又从水桶里舀了小半瓢水，沿着边慢慢的往装了豌豆淀粉的碗里倒，边倒水边仔细搅拌，最后一道勾芡可是做麻婆豆腐的关键，水淀粉调的稀了稠了都不成。
等锅里烧开，正勾芡的时候，蒋天旭和葛春生也回来了，沈悠明本来在后头跟着，闻着香味后腾腾两步跑到前头。
“好香啊！”他冲进厨屋一把抱住沈悠然，着急的踮着脚往锅里看，“是什么肉肉？”
沈悠然转身拿了盘子准备盛菜：“没有肉肉，做的麻婆豆腐，放了辣椒，一会儿看看你能不能吃。”
一听到辣椒，沈悠明有些失望了，他吃不了太辣的东西。
沈悠然把靠里的锅盖也掀开，蒸米饭的香气一下子蔓延开，他深深的吸了口气，可真是久违的味道了。
手上垫着块笼布，他又把米饭上头放的一个碗先端了出来，亮给沈悠明看：“专门给你蒸了鸡蛋羹，你吃这个成不成。” ↑返回顶部↑
到了第二天，沈悠然还惦记着这事儿，从镇上回来后，和李金花两人做豆腐的时候还特意问了问。
“奶，你看旭哥这趟该送些什么？”
李金花一想到蒋庆丰那两口子，舀卤水的动作都大了些。
“要我说，用不着花钱另买的，就带上一碗红烧肉，再装几块豆腐就够了，这都是应景的吃食，冬至吃豆腐可是‘多福’的。”
这两样倒是方便准备，看着陶盆里豆花慢慢成型，沈悠然想了想又开口道：“不然再添上几根油条吧，两样虽说够了，但难免冯春红又挑理，毕竟都知道咱家还卖着油条这一样，送三样东西，任谁也挑不出理来了。”
李金花冷哼一声站起身：“那可便宜他们了。”
她从墙上拿了一个浅些的箩筐，严实的往底下铺好几层纱布。
“咱家还没个豆腐匣子，就用这个箩筐压吧。”
沈悠然把静置好的豆花从陶盆里舀过去，李金花把纱布包好，又把木锅盖压到上头。
“得到外头再搬块石头来，这锅盖还是有些不够重。”
沈悠然到门口找了块稍微平整些的石头，轻轻压到了锅盖上头，豆花里的水分慢慢被压了出来，豆腐逐渐成型。
阿陶从李小满家回来的时候，沈悠然已经开始做麻婆豆腐了，这会儿正忙着炒料。
先倒半碗肉末煸炒出油，接着下姜蒜末和豆豉炒香，再加两勺拌了辣椒面的豆酱，炒出浓郁的红油和香味，闻着比做油辣子时候的香气还霸道。
阿陶看了一眼锅里炒的红亮诱人的肉末，忍不住咽了咽口水，本来还不饿的肚子都开始“咕咕”叫了。
“奶，我来烧火吧。”说着就上手把李金花扶了起来，“您到屋里歇着去。”
“成成成，”李金花配合着他的力道起身，“正好趁着天儿还没黑透，我再去缝上两针。”
沈悠然连忙劝道：“这天都擦黑了，再动针线多费眼睛，明儿个白日里再缝吧，也不差这一时半会儿的。”
李金花摆摆手，脚步没停：“不打紧，就缝两针收个尾，过了冬至可是还要冷的，得早点给他俩把厚袄赶出来的。”
见又劝不动她，沈悠然无奈的叹口气，只能在后头叮嘱一句：“那就先把油灯点上吧，累坏了眼可不是闹的！”
李金花嘴上答应着就往屋里去了。
沈悠然端着焯好水的豆腐丁，小心的倒进锅里，用锅铲背面轻轻的推匀。
“火小些吧，稳着些。”
他叮嘱完阿陶，又从水桶里舀了小半瓢水，沿着边慢慢的往装了豌豆淀粉的碗里倒，边倒水边仔细搅拌，最后一道勾芡可是做麻婆豆腐的关键，水淀粉调的稀了稠了都不成。
等锅里烧开，正勾芡的时候，蒋天旭和葛春生也回来了，沈悠明本来在后头跟着，闻着香味后腾腾两步跑到前头。
“好香啊！”他冲进厨屋一把抱住沈悠然，着急的踮着脚往锅里看，“是什么肉肉？”
沈悠然转身拿了盘子准备盛菜：“没有肉肉，做的麻婆豆腐，放了辣椒，一会儿看看你能不能吃。”
一听到辣椒，沈悠明有些失望了，他吃不了太辣的东西。
沈悠然把靠里的锅盖也掀开，蒸米饭的香气一下子蔓延开，他深深的吸了口气，可真是久违的味道了。
手上垫着块笼布，他又把米饭上头放的一个碗先端了出来，亮给沈悠明看：“专门给你蒸了鸡蛋羹，你吃这个成不成。” ↑返回顶部↑