第35章（3 / 3）
他说不后悔可作不得数，萧安平摇摇头进去厨房查看豆腐，找到角落放着的搪瓷盆，掀开蒸笼布一看，确实有一部分长了毛，萧安平数了一下有十二块，就先做这十二块腐乳吧。
章唯丰收拾的东西不多，迅速搞完就出来观摩豆腐乳究竟长了啥霉？
见他进来，萧安平就把拣到碗里的长了白色绒毛的豆腐给他看，“就这样的，放心吧，绝对能吃。”
看家里两人都不喝酒，就喊章唯丰去买去，“就买最便宜的散酒，要不拿缸子去打？”
“他们那儿有酒坛子，小的，我就打一斤散酒回来。”
“行，快去快回。”
趁他买酒的功夫，萧安平给明宝把了个尿，又把要带去学校的东西放进公文包里收好。
等酒买来了，萧安平又用磨盘把干辣椒磨成粉末，拌上盐，豆腐不多就拿喝水缸子四周抹点白酒，把豆腐块沾上辣椒盐码到里面，蒙上布用细绳系上静待发酵就行了。
“这就完事儿啦？”
“等两个星期发酵好了就能吃。”
章唯丰松了口气，说:“也没那么邪乎，我还以为长绿霉斑呢。”
萧安平就笑话他，“真香了吧？等开封吃的时候保准你爱不释手。”
章唯丰说等着瞧吧，又哀叹马上出去外头吃不上好饭菜。
萧安平问:“你们到时候怎么吃饭？”
“就坐车去县政府的食堂吃点儿。”
“这么大面子呢，县政府的食堂伙食应该不错呀？”
章唯丰连连摆手，叹了口气，解释说:“就是县政府的伙食才不好，因为要以身作则，吃得还没公社好呢。”
萧安平拍他肩膀，安慰道:“那你忍忍吧，计划几天弄完？还有吸沙机搞定了没有，什么时候试运行？” ↑返回顶部↑
章唯丰收拾的东西不多，迅速搞完就出来观摩豆腐乳究竟长了啥霉？
见他进来，萧安平就把拣到碗里的长了白色绒毛的豆腐给他看，“就这样的，放心吧，绝对能吃。”
看家里两人都不喝酒，就喊章唯丰去买去，“就买最便宜的散酒，要不拿缸子去打？”
“他们那儿有酒坛子，小的，我就打一斤散酒回来。”
“行，快去快回。”
趁他买酒的功夫，萧安平给明宝把了个尿，又把要带去学校的东西放进公文包里收好。
等酒买来了，萧安平又用磨盘把干辣椒磨成粉末，拌上盐，豆腐不多就拿喝水缸子四周抹点白酒，把豆腐块沾上辣椒盐码到里面，蒙上布用细绳系上静待发酵就行了。
“这就完事儿啦？”
“等两个星期发酵好了就能吃。”
章唯丰松了口气，说:“也没那么邪乎，我还以为长绿霉斑呢。”
萧安平就笑话他，“真香了吧？等开封吃的时候保准你爱不释手。”
章唯丰说等着瞧吧，又哀叹马上出去外头吃不上好饭菜。
萧安平问:“你们到时候怎么吃饭？”
“就坐车去县政府的食堂吃点儿。”
“这么大面子呢，县政府的食堂伙食应该不错呀？”
章唯丰连连摆手，叹了口气，解释说:“就是县政府的伙食才不好，因为要以身作则，吃得还没公社好呢。”
萧安平拍他肩膀，安慰道:“那你忍忍吧，计划几天弄完？还有吸沙机搞定了没有，什么时候试运行？” ↑返回顶部↑