第83章(2 / 3)
回到厨房和面,老面还是湿的,应该就是食堂的师傅今天刚留出来的。萧安平用温水把老面化开,加在面粉里再揉,以后他发了面也都要分出三个小剂子晒干备用,这样就常用常有。好比鸡生蛋、蛋生鸡,子子孙孙无穷尽也,这样说好像也不妥,碱的量可是越用越少的。
章唯丰提了水回来先倒满水缸,看他揉面就问了一嘴,说:“揉面是做馒头还是包子?”
“那就两种都做,还可以三种,我俩吃原味馒头,明宝可以有甜馒头或者糖包子,再来一些鸡蛋馅儿的包子。”
“这个安排挺好,我得接着去,水井盖也还没锁。”
甜馒头还不太能做成,揉面已经接近尾声也不好再加糖,萧安平索性只做糖包子。让揉好的面盖上蒸笼布自然醒发,他得先炒包子馅还有其他菜,其实吃素也才两天罢了,他都感觉有点坚持不下去。
章唯丰打了六回水,锁上井盖回来,又涮干净衣服,发现没地儿晾。于是找出木料,锯出一些近一米的长条,中间敲打钻出小孔用来挂衣架,再把木条钉在墙上,一共三个长条组合成室内晾衣架。
厨房里的萧安平也在炉子上炒好了糖包子要的面粉,小火慢炒至微微焦黄,有浓郁的麦香味就可以出锅。晾完衣服,章唯丰也进厨房帮忙,“这是啥,炒面茶呀?”
“哪能啊,这是糖包子要用的,再加上白糖混合,做出来就是类似豆沙的粘稠糖汁,又节约用糖,一举两得。”
章唯丰笑着说:“我还没吃过糖包子,确实是孤陋寡闻了。”
“你看锅里的水烧开了没,开了就灌进热水瓶,再闷一锅。”
章唯丰揭开锅盖一看,确实烧滚了,他负责灌开水,萧安平就负责再煮疙瘩汤,醒发还没够,不能这会儿包。
“爸爸!”
萧安平连忙扬声应答:“哎,来了!”
明宝在房里醒了大声喊爸爸,萧安平擦擦手赶紧过去,明宝趴在被窝里扭头看他,“爸爸,要起床。”
萧安平坐在床沿上,先摸摸他的额头,体温正常,万幸没有生病。给儿子穿戴整齐,章唯丰也灌好热水瓶放在条桌下,他负责接替看娃重任,让萧安平专心做包子馒头。
“伯伯,我要看雨!”明宝坐在章唯丰腿上摇晃着小腿,抬手指着紧闭的大门,“看雨。”
“行,雨这会儿又变小了一些,我抱你开门看。”
抱着孩子打开门栓,能看见屋檐滴下成串的雨珠,明宝想伸手接雨,章唯丰拦着没让,“不能摸,要生病的,看看就行了。”
明宝也乖乖地放下手,整个人往章唯丰肩膀处一靠,懒洋洋又美滋滋地赏雨。他这两个多月养出了一些肉,越来越粉雕玉琢了,章唯丰忍不住低头亲了一口嫩脸蛋儿,明宝对亲亲已经习以为常。
他自己也会给新衣服亲亲,给布偶亲亲,给饼干面包亲亲,做了新鞋子也想要亲亲,但是被萧安平给拦住了。
过了几分钟,明宝又指着屋檐下因为淋雨而变了个色的小三轮,苦恼地说:“伯伯,车车坏了!”
章唯丰哈哈大笑,回答说:“没坏,晒晒太阳就好了。”
厨房里,快速做好馒头和包子胚,萧安平又将这些码上,静置让它们第二次醒发。他也洗了手出来,看章唯丰抱着明宝这么和谐温馨,心里也是觉得特别踏实,让他恍惚之间觉得自己就是萧安平,或者说,他的灵魂本就该降落在这个时代,让他能遇上章唯丰,遇上明宝。
明宝余光暼见他出来,立马伸手要他抱,“爸爸抱抱!”
“好,来吧。”伸手把儿子接过来,往上颠了颠,萧安平笑着说:“儿子,你是不是长胖啦?”
明宝不满,“爸爸胡说,没胖!”
章唯丰也忍俊不禁,抬手摸明宝的小肚子,确实比一开始见的时候圆润了些,“明宝,确实没胖,这才是正常体型,多好看呐?”
一听夸他好看,明宝就美了,摇头晃脑地嘚瑟。惹得两个大人忍笑,萧安平对章唯丰说:“老面我揪出三个面剂子留着了,黄豆也是中午泡的,待会儿吃完磨点黄豆,我要做豆干馅儿的包子。”
章唯丰没有异议,听他安排就行,又问:“这会儿包子蒸上了么?得在灶上蒸吧?”
萧安平回答说:“还没蒸,做好了还在醒发,过五分钟在灶上蒸。” ↑返回顶部↑
章唯丰提了水回来先倒满水缸,看他揉面就问了一嘴,说:“揉面是做馒头还是包子?”
“那就两种都做,还可以三种,我俩吃原味馒头,明宝可以有甜馒头或者糖包子,再来一些鸡蛋馅儿的包子。”
“这个安排挺好,我得接着去,水井盖也还没锁。”
甜馒头还不太能做成,揉面已经接近尾声也不好再加糖,萧安平索性只做糖包子。让揉好的面盖上蒸笼布自然醒发,他得先炒包子馅还有其他菜,其实吃素也才两天罢了,他都感觉有点坚持不下去。
章唯丰打了六回水,锁上井盖回来,又涮干净衣服,发现没地儿晾。于是找出木料,锯出一些近一米的长条,中间敲打钻出小孔用来挂衣架,再把木条钉在墙上,一共三个长条组合成室内晾衣架。
厨房里的萧安平也在炉子上炒好了糖包子要的面粉,小火慢炒至微微焦黄,有浓郁的麦香味就可以出锅。晾完衣服,章唯丰也进厨房帮忙,“这是啥,炒面茶呀?”
“哪能啊,这是糖包子要用的,再加上白糖混合,做出来就是类似豆沙的粘稠糖汁,又节约用糖,一举两得。”
章唯丰笑着说:“我还没吃过糖包子,确实是孤陋寡闻了。”
“你看锅里的水烧开了没,开了就灌进热水瓶,再闷一锅。”
章唯丰揭开锅盖一看,确实烧滚了,他负责灌开水,萧安平就负责再煮疙瘩汤,醒发还没够,不能这会儿包。
“爸爸!”
萧安平连忙扬声应答:“哎,来了!”
明宝在房里醒了大声喊爸爸,萧安平擦擦手赶紧过去,明宝趴在被窝里扭头看他,“爸爸,要起床。”
萧安平坐在床沿上,先摸摸他的额头,体温正常,万幸没有生病。给儿子穿戴整齐,章唯丰也灌好热水瓶放在条桌下,他负责接替看娃重任,让萧安平专心做包子馒头。
“伯伯,我要看雨!”明宝坐在章唯丰腿上摇晃着小腿,抬手指着紧闭的大门,“看雨。”
“行,雨这会儿又变小了一些,我抱你开门看。”
抱着孩子打开门栓,能看见屋檐滴下成串的雨珠,明宝想伸手接雨,章唯丰拦着没让,“不能摸,要生病的,看看就行了。”
明宝也乖乖地放下手,整个人往章唯丰肩膀处一靠,懒洋洋又美滋滋地赏雨。他这两个多月养出了一些肉,越来越粉雕玉琢了,章唯丰忍不住低头亲了一口嫩脸蛋儿,明宝对亲亲已经习以为常。
他自己也会给新衣服亲亲,给布偶亲亲,给饼干面包亲亲,做了新鞋子也想要亲亲,但是被萧安平给拦住了。
过了几分钟,明宝又指着屋檐下因为淋雨而变了个色的小三轮,苦恼地说:“伯伯,车车坏了!”
章唯丰哈哈大笑,回答说:“没坏,晒晒太阳就好了。”
厨房里,快速做好馒头和包子胚,萧安平又将这些码上,静置让它们第二次醒发。他也洗了手出来,看章唯丰抱着明宝这么和谐温馨,心里也是觉得特别踏实,让他恍惚之间觉得自己就是萧安平,或者说,他的灵魂本就该降落在这个时代,让他能遇上章唯丰,遇上明宝。
明宝余光暼见他出来,立马伸手要他抱,“爸爸抱抱!”
“好,来吧。”伸手把儿子接过来,往上颠了颠,萧安平笑着说:“儿子,你是不是长胖啦?”
明宝不满,“爸爸胡说,没胖!”
章唯丰也忍俊不禁,抬手摸明宝的小肚子,确实比一开始见的时候圆润了些,“明宝,确实没胖,这才是正常体型,多好看呐?”
一听夸他好看,明宝就美了,摇头晃脑地嘚瑟。惹得两个大人忍笑,萧安平对章唯丰说:“老面我揪出三个面剂子留着了,黄豆也是中午泡的,待会儿吃完磨点黄豆,我要做豆干馅儿的包子。”
章唯丰没有异议,听他安排就行,又问:“这会儿包子蒸上了么?得在灶上蒸吧?”
萧安平回答说:“还没蒸,做好了还在醒发,过五分钟在灶上蒸。” ↑返回顶部↑