第46章(1 / 3)
“这是什么怪东西?”西里斯蹲在去其中一个陷阱前,有些困惑地低头看。
陷阱里扎了一条长条形的动物,耳朵圆圆脸小窄,皮毛颜色是淡棕色的。
“这是一只貂。”泽维尔说,“它的皮毛很柔软,可以剥下来做一条围脖。”
“它的肉好吃吗?”西里斯问。
“味道还算不错,肉质比鸭肉更加细嫩。”泽维尔回答。
“那我们今晚就吃肉馅饼吧!”西里斯舔舔嘴唇。
回到空心树屋,泽维尔剥下貂的皮。
西里斯在一旁监工,目光主要注视的是皮毛下面鲜嫩的肉|体。
皮毛被小心翼翼剥离下来,放进了桶里浸泡等会洗去血水。
一只貂的肉并不算太多,不过住在这里的人也不是很多,混上熊葱做成馅足够他们吃得很饱了。
西里斯和了一点面作为面皮,面团只有两个拳头大小,不知道这么少的面团到底能不能将所有的肉馅都包进去。
熊葱被剁得细细的,同样被剁碎的貂肉混合进来,为了提香增鲜,还加进去了一些胡椒碎和罗勒碎,最后觉得还有点不太够,又塞进去一块黄油。
味道应该不会太难吃的,对吧?
他们开始手忙脚乱地包馅饼。
先把饼皮用擀面杖擀出来,这一步并不不算太艰难,但是怎么把肉馅包进去还不把饼皮戳破,就有一点难度了。
西里斯不得不承认,自己有点贪心。
他很想将更多的馅料塞进饼皮里,但又因为馅料太多,包起来以后等下把饼摊平,饼上面就不小心出现了小洞。
“啊哦。”西里斯发出一些尴尬的声音。
“没关系,只是一点小孔洞,放进锅里面也没有什么两样。”泽维尔安慰说。
“但愿如此。”西里斯的信心不是很大。
终于将所有的肉馅都包进了饼皮里,热好油锅准备下饼。
西里斯十分小心翼翼的将饼放进油锅里,破了洞的饼皮里渗出一些汁水,让锅里的油劈里啪啦地乱跳。
“我就说事情一定不会顺利!”他被油弹得吱哇乱叫。
“嗯……让我来吧。”泽维尔凑过去,被一视同仁的油锅也弹了一脸。
幸好锅里乱弹的油不一会儿就停息了,他们终于可以安全地翻动馅饼。
第一个馅饼终于出锅了,饼皮被煎得有点发棕,不过对于第一个饼来说,已经算得上是不错了。
“我觉得馅的味道很不错,熊葱的汁水很丰沛,貂肉的味道,怎么说呢,是我从来没有尝过的鲜美味道,不知道该怎么形容好。”西里斯咬下第一口以后说。
除了有一点不太好,就是煎得发棕的面皮虽然很酥脆,但是味道有些发苦。
“让我尝一口。”泽维尔说。
“喏,给你。我来看锅。”西里斯将煎馅饼给了他。 ↑返回顶部↑
陷阱里扎了一条长条形的动物,耳朵圆圆脸小窄,皮毛颜色是淡棕色的。
“这是一只貂。”泽维尔说,“它的皮毛很柔软,可以剥下来做一条围脖。”
“它的肉好吃吗?”西里斯问。
“味道还算不错,肉质比鸭肉更加细嫩。”泽维尔回答。
“那我们今晚就吃肉馅饼吧!”西里斯舔舔嘴唇。
回到空心树屋,泽维尔剥下貂的皮。
西里斯在一旁监工,目光主要注视的是皮毛下面鲜嫩的肉|体。
皮毛被小心翼翼剥离下来,放进了桶里浸泡等会洗去血水。
一只貂的肉并不算太多,不过住在这里的人也不是很多,混上熊葱做成馅足够他们吃得很饱了。
西里斯和了一点面作为面皮,面团只有两个拳头大小,不知道这么少的面团到底能不能将所有的肉馅都包进去。
熊葱被剁得细细的,同样被剁碎的貂肉混合进来,为了提香增鲜,还加进去了一些胡椒碎和罗勒碎,最后觉得还有点不太够,又塞进去一块黄油。
味道应该不会太难吃的,对吧?
他们开始手忙脚乱地包馅饼。
先把饼皮用擀面杖擀出来,这一步并不不算太艰难,但是怎么把肉馅包进去还不把饼皮戳破,就有一点难度了。
西里斯不得不承认,自己有点贪心。
他很想将更多的馅料塞进饼皮里,但又因为馅料太多,包起来以后等下把饼摊平,饼上面就不小心出现了小洞。
“啊哦。”西里斯发出一些尴尬的声音。
“没关系,只是一点小孔洞,放进锅里面也没有什么两样。”泽维尔安慰说。
“但愿如此。”西里斯的信心不是很大。
终于将所有的肉馅都包进了饼皮里,热好油锅准备下饼。
西里斯十分小心翼翼的将饼放进油锅里,破了洞的饼皮里渗出一些汁水,让锅里的油劈里啪啦地乱跳。
“我就说事情一定不会顺利!”他被油弹得吱哇乱叫。
“嗯……让我来吧。”泽维尔凑过去,被一视同仁的油锅也弹了一脸。
幸好锅里乱弹的油不一会儿就停息了,他们终于可以安全地翻动馅饼。
第一个馅饼终于出锅了,饼皮被煎得有点发棕,不过对于第一个饼来说,已经算得上是不错了。
“我觉得馅的味道很不错,熊葱的汁水很丰沛,貂肉的味道,怎么说呢,是我从来没有尝过的鲜美味道,不知道该怎么形容好。”西里斯咬下第一口以后说。
除了有一点不太好,就是煎得发棕的面皮虽然很酥脆,但是味道有些发苦。
“让我尝一口。”泽维尔说。
“喏,给你。我来看锅。”西里斯将煎馅饼给了他。 ↑返回顶部↑