第58章（2 / 3）
西里斯点点头，他还想再看一会炸鱼块。
铸铁小锅里面倒进去小半个锅底的橄榄油，等油烧热。
判定油热的方法很简单，就是往油里面滴进去一些面糊。
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作者有话说：晚安晚安[三花猫头]
第47章 美味
西里斯往后躲远了一点， 他深知劈里啪啦乱弹热油的可怕。
铸铁小锅里传来了热油的劈啪声，不一会儿泽维尔用叉子将里面的面糊捞起。
西里斯清楚地看见，滴落进去的面糊被炸得膨胀酥脆， 颜色是好看极了的金黄色。
油温合适， 可以开炸了。
一时间，炸鱼块的香气在厨房里弥漫开来。
锅不大，鱼块需要分开一点一点地炸， 西里斯吃到了刚出锅的新鲜炸鱼块。
刚出油锅的炸鱼块脆得惊人，外面那层薄面糊被炸成了薄脆的空心外衣， 和里面的鱼肉并不算太服帖，而是有小气泡一样的空隙。
用叉子扎进去，立刻就发出了动听的咔嚓声。
西里斯将炸鱼块放进新做的菠菜酱里面滚了一圈，再拿起来面衣就变成了青翠的绿，咬下一口。
菠菜酱的味道很清新，菠菜的清香和核桃碎的醇厚融合起来， 在舌尖上泛起微甜， 芝士的奶香和蒜味的微辣更加丰富了味道层次。
面衣酥脆， 里面的鱼肉细嫩，搭配着微微辛辣的胡椒气味在嘴里回泛着鱼肉的鲜甜， 又没怎么吹凉烫舌头，鱼肉块在舌头上面跳起了踢踏舞。
西里斯斯哈斯哈地吹着气让自己好受了那么一点儿， 吃第二块的时候耐心了许多。
吃一块再吃一块， 他不知不觉地解决完了刚炸好的鱼块，盘子里面除了油渍以外空空如也。
叉子和空盘碰撞，发出清脆的响声，西里斯这才不好意思地收手，去挖面和面团了。
制作手工擀面条不需要太久， 他的力气大，几下就将一团面按好，放在擀面杖底下擀出薄面片切条。
泽维尔那边的炸鱼块接近收尾，在旁边烧上一大锅水，现在下面条正好。
西里斯随手抓起一把面粉撒在切好的面条上抓了抓防粘，拍拍手就去看泽维尔炸鱼块。
下到锅里面的是最后几块炸鱼块，一放进锅里就冒出许多细密的白色小气泡，没过多久鱼块就浮到油面上，可以捞起来了。
旁边的锅在跳盖子，水煮开了，西里斯赶紧回到桌边把面条拿起来，往锅里放。
“我有预感，这会是一顿非常不错的晚餐。”西里斯说。
“炸鱼肉块好吃吗。”泽维尔笑着问道。
“非常好吃！所以我才会说这是一顿非常不错的晚餐！你还没有尝过炸鱼块吗，你该快点尝一尝！”西里斯催促起来。
“好。那剩下的东西就交给你了。”泽维尔将油锅提了出来。
“那就交给我吧，没问题！”西里斯将他赶到了桌子旁边去。 ↑返回顶部↑
铸铁小锅里面倒进去小半个锅底的橄榄油，等油烧热。
判定油热的方法很简单，就是往油里面滴进去一些面糊。
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作者有话说：晚安晚安[三花猫头]
第47章 美味
西里斯往后躲远了一点， 他深知劈里啪啦乱弹热油的可怕。
铸铁小锅里传来了热油的劈啪声，不一会儿泽维尔用叉子将里面的面糊捞起。
西里斯清楚地看见，滴落进去的面糊被炸得膨胀酥脆， 颜色是好看极了的金黄色。
油温合适， 可以开炸了。
一时间，炸鱼块的香气在厨房里弥漫开来。
锅不大，鱼块需要分开一点一点地炸， 西里斯吃到了刚出锅的新鲜炸鱼块。
刚出油锅的炸鱼块脆得惊人，外面那层薄面糊被炸成了薄脆的空心外衣， 和里面的鱼肉并不算太服帖，而是有小气泡一样的空隙。
用叉子扎进去，立刻就发出了动听的咔嚓声。
西里斯将炸鱼块放进新做的菠菜酱里面滚了一圈，再拿起来面衣就变成了青翠的绿，咬下一口。
菠菜酱的味道很清新，菠菜的清香和核桃碎的醇厚融合起来， 在舌尖上泛起微甜， 芝士的奶香和蒜味的微辣更加丰富了味道层次。
面衣酥脆， 里面的鱼肉细嫩，搭配着微微辛辣的胡椒气味在嘴里回泛着鱼肉的鲜甜， 又没怎么吹凉烫舌头，鱼肉块在舌头上面跳起了踢踏舞。
西里斯斯哈斯哈地吹着气让自己好受了那么一点儿， 吃第二块的时候耐心了许多。
吃一块再吃一块， 他不知不觉地解决完了刚炸好的鱼块，盘子里面除了油渍以外空空如也。
叉子和空盘碰撞，发出清脆的响声，西里斯这才不好意思地收手，去挖面和面团了。
制作手工擀面条不需要太久， 他的力气大，几下就将一团面按好，放在擀面杖底下擀出薄面片切条。
泽维尔那边的炸鱼块接近收尾，在旁边烧上一大锅水，现在下面条正好。
西里斯随手抓起一把面粉撒在切好的面条上抓了抓防粘，拍拍手就去看泽维尔炸鱼块。
下到锅里面的是最后几块炸鱼块，一放进锅里就冒出许多细密的白色小气泡，没过多久鱼块就浮到油面上，可以捞起来了。
旁边的锅在跳盖子，水煮开了，西里斯赶紧回到桌边把面条拿起来，往锅里放。
“我有预感，这会是一顿非常不错的晚餐。”西里斯说。
“炸鱼肉块好吃吗。”泽维尔笑着问道。
“非常好吃！所以我才会说这是一顿非常不错的晚餐！你还没有尝过炸鱼块吗，你该快点尝一尝！”西里斯催促起来。
“好。那剩下的东西就交给你了。”泽维尔将油锅提了出来。
“那就交给我吧，没问题！”西里斯将他赶到了桌子旁边去。 ↑返回顶部↑