第27章（2 / 4）
这次杀了三头猪，众人不怎么会分猪，还是像上次一样砍了块称了重，按照苗佳的吩咐一户一户分出去了。
猪血凝了块，放入锅中一煮，鲜味就飘出来，捞出来倒掉水，再下几片辣椒，一炒，呛出辣味，出锅。
众人围在一块，拿几块去尝。
现在还有雪，正好去洗猪下水，三头猪的下水也得洗一阵子。
苗佳嫌洗的麻烦，就推脱说不爱吃，分给尤小六一头的，剩下两个叫萧十萧彩妮拿回去了。
“林玉芬他们醒了，您去看看吗？”
“他们吃了没有？”
“吃了。”
“那我去看看吧——等等，小红，叫三花姐他们下来搬肉，拿回去腌上。”
得到回复她才带上萧彩妮一起进了房间。
林玉芬很识趣，聊着很快就定了。
苗佳把一个房间让给他们，萧彩妮的房间也给了他们住，这样两边勉强能住下了。
猪杀完后人们都忙着到处找柴，趁着最近几天没有下雪，正好把柴卸全砍回来，省的之后下雪还得冒着雪去砍柴。
等苗佳回去的时候，赵红几个已经开始做腌肉，其他人都出去砍柴了。
她凑过去，见里面还分到了大半扇排骨：“留五斤左右的吧，咱们搞点丸子吃。我还拿回来一个猪肺，咱们待会煲点汤喝。”
“好嘞！”
张艳霞接过去：“猪肺得洗好几次，有洗过吗？”
“没有……这个洗的麻烦吗？不行还是给了萧十他们吃去吧。”
“想吃就不麻烦。我出去洗，一会儿就能吃了。”张艳霞宝贝一样护着猪肺出去。
中午吃了猪肺红薯汤。不知道张艳霞怎么洗的，一点腥味也没有，十分美味。
下午赵白和赵青继续出去找柴火，郑三花留在家里和苗佳探讨怎么做丸子。
“还是得加点红薯，我们也带了一点麦，磨了做细面，然后加进去，这样五斤肉能出十斤左右的丸子。”
“那就不好吃了。不如做五斤纯肉丸子，纯肉才能出味儿。”
“哎，这能吗，给点肉闻闻味儿就行了嘛，要是纯肉，吃的顿数少了，连想望也没有。”
二人谁都无法说服对方，最后搞了一个投票，结果，除了苗佳以外的所有人都同意加点红薯做更多丸子。
她败下阵来，只好同意了这种做法。
肥肉切成块下锅煸出油脂来，炸透了的小酥肉分给孩子们吃，然后把油装进罐子里存着。
萧雪儿她们去借了磨，推了一些面出来。
家里，郑三花切肉，常英几个往碎剁红薯，苗佳准备一些葱姜水。
等到准备完成，就是郑三花在操作了，先倒葱姜水搅打肉泥，接着放进红薯碎，均匀揉开，再打一个鸡蛋进去，加上面粉全部和起来，整盆肉变得像果冻一样。 ↑返回顶部↑
猪血凝了块，放入锅中一煮，鲜味就飘出来，捞出来倒掉水，再下几片辣椒，一炒，呛出辣味，出锅。
众人围在一块，拿几块去尝。
现在还有雪，正好去洗猪下水，三头猪的下水也得洗一阵子。
苗佳嫌洗的麻烦，就推脱说不爱吃，分给尤小六一头的，剩下两个叫萧十萧彩妮拿回去了。
“林玉芬他们醒了，您去看看吗？”
“他们吃了没有？”
“吃了。”
“那我去看看吧——等等，小红，叫三花姐他们下来搬肉，拿回去腌上。”
得到回复她才带上萧彩妮一起进了房间。
林玉芬很识趣，聊着很快就定了。
苗佳把一个房间让给他们，萧彩妮的房间也给了他们住，这样两边勉强能住下了。
猪杀完后人们都忙着到处找柴，趁着最近几天没有下雪，正好把柴卸全砍回来，省的之后下雪还得冒着雪去砍柴。
等苗佳回去的时候，赵红几个已经开始做腌肉，其他人都出去砍柴了。
她凑过去，见里面还分到了大半扇排骨：“留五斤左右的吧，咱们搞点丸子吃。我还拿回来一个猪肺，咱们待会煲点汤喝。”
“好嘞！”
张艳霞接过去：“猪肺得洗好几次，有洗过吗？”
“没有……这个洗的麻烦吗？不行还是给了萧十他们吃去吧。”
“想吃就不麻烦。我出去洗，一会儿就能吃了。”张艳霞宝贝一样护着猪肺出去。
中午吃了猪肺红薯汤。不知道张艳霞怎么洗的，一点腥味也没有，十分美味。
下午赵白和赵青继续出去找柴火，郑三花留在家里和苗佳探讨怎么做丸子。
“还是得加点红薯，我们也带了一点麦，磨了做细面，然后加进去，这样五斤肉能出十斤左右的丸子。”
“那就不好吃了。不如做五斤纯肉丸子，纯肉才能出味儿。”
“哎，这能吗，给点肉闻闻味儿就行了嘛，要是纯肉，吃的顿数少了，连想望也没有。”
二人谁都无法说服对方，最后搞了一个投票，结果，除了苗佳以外的所有人都同意加点红薯做更多丸子。
她败下阵来，只好同意了这种做法。
肥肉切成块下锅煸出油脂来，炸透了的小酥肉分给孩子们吃，然后把油装进罐子里存着。
萧雪儿她们去借了磨，推了一些面出来。
家里，郑三花切肉，常英几个往碎剁红薯，苗佳准备一些葱姜水。
等到准备完成，就是郑三花在操作了，先倒葱姜水搅打肉泥，接着放进红薯碎，均匀揉开，再打一个鸡蛋进去，加上面粉全部和起来，整盆肉变得像果冻一样。 ↑返回顶部↑