看我小说的读者都饿了[美食] 第68节（1 / 4）
她想了想，决定还是先试做一下，等尝过自己做的，再想如何写这一段味道的描写。
又是一个新的周一，池安安的小说上了新的榜单，更新要求不如之前那么高，昨天晚上写的部分已经足够更新。
那么今天就安心把实物做出来，再去考虑描写吧！
池安安从系统商城买了五花肉，余光扫见自己的兑换点余额，稍稍顿了片刻，仔细数了数字有几位数。
不是吧……她这兑换点都七位数了？！
但是仔细算算，好像也差不多。一次订阅等于一个兑换点，她上周订阅非常猛，更新也多，攒下这些兑换点不算意外。
抛开本身的稿费不谈，她在系统商城靠兑换点已经是百万富翁了！
这是多么有安全感的幸福啊。
池安安对着数字欣赏片刻，继续去买青椒。
别人做肉夹馍，里面放的青椒都是不辣的甜椒，为的是清香去腻。她做这个饼夹肉，要的就是一个辣味，所以买的不是肉质厚汁水足的脆甜青椒，而是实打实辣味十足的二荆条。
材料买好，接下来就是要做卤肉了。
讲究的腊汁肉做法，是要给肉先腌上几天再通风晾干，有种腊肉的硬质感，再泡软炖上。
但是这样的做法显然不适合现在需要当天做出饼夹肉的池安安。
省去之前的步骤，只要肉质炖得好、卤得入味，依然会很好吃。
池安安把肉洗好，切成大块，留下一块切片用烧烤料腌上，剩下的放进锅里焯上一遍，捞出来洗净，加上各种调料，盛入两大勺早上熬的鸡肉猪骨汤，开始炖煮。
等水开了，撇去上面的浮沫，池安安鼻子微微耸动，闻了闻味道，又添上一点点黄酒和花椒，盖上盖子，开始小火慢炖。
按照她切的肉块大小，现在还需要再炖上两个小时，这中间的时间，她用来发面、做青椒酱，完全够用。
店里的炉灶不能用来烤青椒，池安安从储物柜里翻出一个一次性的烧烤炉。
先前买完这个她一直没用过，还有点后悔，觉得买了个占地方又没用的东西，现在总算是用上了。
点燃果木炭，架上烤网，一排洗好擦干的二荆条辣椒摆上去，刚开始还没什么特别的味道，随着高温炙烤下的时间流逝，细长的辣椒上渐渐烤出一道道散发焦香的痕迹。
辣椒的香气飘起来，池安安看表皮烤得差不多了，拿起来放到一边晾凉，再把先前腌好的五花肉片拿过来烤上。
哎呀，这果木炭点都点了，剩下的火力也不能浪费嘛。
池安安打得一手好算盘，一边剥蒜搅蒜泥，一边弄了一碟烧烤味的蘸料。
等五花肉烤好，她夹起肉片，在蘸料上蘸一下，吹去热气送进嘴里。
呼！香！
中午明明没少吃，这才过了两三个小时，她的胃就可以容纳新的美味食物了。
别人精致下午茶，她精致烤五花肉……
池安安觉得挺好玩的，掏出手机，给冒着金黄色小油花的烤肉拍了张照片，发给梨豆豆。
安兔：【本人精致下午茶（肉），烧烤五花肉配精制蘸料，不要羡慕。】
梨豆豆：【？？？】 ↑返回顶部↑
又是一个新的周一，池安安的小说上了新的榜单，更新要求不如之前那么高，昨天晚上写的部分已经足够更新。
那么今天就安心把实物做出来，再去考虑描写吧！
池安安从系统商城买了五花肉，余光扫见自己的兑换点余额，稍稍顿了片刻，仔细数了数字有几位数。
不是吧……她这兑换点都七位数了？！
但是仔细算算，好像也差不多。一次订阅等于一个兑换点，她上周订阅非常猛，更新也多，攒下这些兑换点不算意外。
抛开本身的稿费不谈，她在系统商城靠兑换点已经是百万富翁了！
这是多么有安全感的幸福啊。
池安安对着数字欣赏片刻，继续去买青椒。
别人做肉夹馍，里面放的青椒都是不辣的甜椒，为的是清香去腻。她做这个饼夹肉，要的就是一个辣味，所以买的不是肉质厚汁水足的脆甜青椒，而是实打实辣味十足的二荆条。
材料买好，接下来就是要做卤肉了。
讲究的腊汁肉做法，是要给肉先腌上几天再通风晾干，有种腊肉的硬质感，再泡软炖上。
但是这样的做法显然不适合现在需要当天做出饼夹肉的池安安。
省去之前的步骤，只要肉质炖得好、卤得入味，依然会很好吃。
池安安把肉洗好，切成大块，留下一块切片用烧烤料腌上，剩下的放进锅里焯上一遍，捞出来洗净，加上各种调料，盛入两大勺早上熬的鸡肉猪骨汤，开始炖煮。
等水开了，撇去上面的浮沫，池安安鼻子微微耸动，闻了闻味道，又添上一点点黄酒和花椒，盖上盖子，开始小火慢炖。
按照她切的肉块大小，现在还需要再炖上两个小时，这中间的时间，她用来发面、做青椒酱，完全够用。
店里的炉灶不能用来烤青椒，池安安从储物柜里翻出一个一次性的烧烤炉。
先前买完这个她一直没用过，还有点后悔，觉得买了个占地方又没用的东西，现在总算是用上了。
点燃果木炭，架上烤网，一排洗好擦干的二荆条辣椒摆上去，刚开始还没什么特别的味道，随着高温炙烤下的时间流逝，细长的辣椒上渐渐烤出一道道散发焦香的痕迹。
辣椒的香气飘起来，池安安看表皮烤得差不多了，拿起来放到一边晾凉，再把先前腌好的五花肉片拿过来烤上。
哎呀，这果木炭点都点了，剩下的火力也不能浪费嘛。
池安安打得一手好算盘，一边剥蒜搅蒜泥，一边弄了一碟烧烤味的蘸料。
等五花肉烤好，她夹起肉片，在蘸料上蘸一下，吹去热气送进嘴里。
呼！香！
中午明明没少吃，这才过了两三个小时，她的胃就可以容纳新的美味食物了。
别人精致下午茶，她精致烤五花肉……
池安安觉得挺好玩的，掏出手机，给冒着金黄色小油花的烤肉拍了张照片，发给梨豆豆。
安兔：【本人精致下午茶（肉），烧烤五花肉配精制蘸料，不要羡慕。】
梨豆豆：【？？？】 ↑返回顶部↑