看我小说的读者都饿了[美食] 第85节（2 / 4）
最后一点卤味卖光，池安安叫了696来做店内的清洁，顺便给66发出五星好评。
对方没过多久就进行了回复。
66给出五星好评：【#^_^#久闻老板大名，终于让我遇到这个位面的老板啦！工作内容轻松不复杂，老板人很好，体贴员工，和她一起工作好开心哦！】
她的文字和她的人一样，都是看上去可可爱爱的。
池安安再次感慨，这么活泼的66居然和205是好朋友哎！
下次可以把她们一起叫过来。
店里收拾干净，她关上店门，踏着暖橙色的夕阳走回到家里。
一天的工作结束，现在是犒劳自己的时间。
池安安从商城里买了活虾，不愧是跳跳虾，放到盆里不到五秒，蹦出来六只。
做捞汁虾最重要的当然是捞汁的味道，市面上有不少卖捞汁的商家，但池安安用不惯那些，更习惯于自己调制捞汁。
各种调料搭配起来，搅拌均匀，加上灵魂香菜、小米辣和柠檬片，她尝了下味道，微微扬起眉毛，满意地点了点头。
不错，是她自己喜欢的味道，这样泡出来的虾肉绝对超级鲜美清爽、香辣过瘾。
把虾煮到刚刚熟的程度，迅速捞出，稍微清洗一下，控干水分放进捞汁里泡上，就可以去准备做干锅包菜了。
包菜里的硬梗不适合炒制食用，但可以切一切加上调料腌上一个晚上，做个便捷又爽口的泡菜。因为叶子和梗难以直接用刀分隔，改用手撕的方式反而更能提升效率。
快速分离开叶子和梗，池安安把撕好的叶片备好，再切了一小块带肥的五花肉。
干锅包菜最忌火候不够，炒出大量的水汽，导致包菜软趴趴的不好吃。所以先下锅以大火炒出六七成熟，稍微戴上一点点的焦香气，水分也干了，便可以盛出备用。
五花肉煸出香喷喷的荤油，加入辣椒蒜片爆出糊辣的香味，再加上刚刚炒干的包菜，调味爆炒几个来回，最后很有仪式感地倒进陶瓷白的干锅碗里。
把干锅包菜从厨房端到餐桌的短短路途上，池安安闻着包菜飘散出的香气，仿佛已经品尝到其中充满锅气的美味。
她小跑着把米饭和捞汁虾一起端到桌上。
给晚餐拍了照片发给梨豆豆，池安安拿起筷子，直接伸向冒着热气的包菜。
晚餐开动！
第83章 捞汁虾
李璨收到照片的时候, 正在思考晚上吃什么。
保姆阿姨今天休假回家见孩子，她本来在想是吃牛肉面还是吃一家小龙虾面, 现在看到照片，她的大脑瞬间给出答案——吃什么面？今天吃干锅包菜和捞汁虾！
怎么安安做什么东西她都想吃呢？
光是看看口水就要流下来了！
那个捞汁虾看起来特别新鲜，以她对池安安的了解程度，知道这个虾一定是煮到恰到好处的时候，不会煮久发硬发柴，池大厨一定会让虾保持最完美的口感……
李璨吞吞口水, 顾不上给她p图，先去x众点评找了找餐厅，发现附近没有同时包含两种菜的地方，只好忍着馋意，决定今晚出去吃私房小炒的干锅包菜，再给家里保姆阿姨留言说明天想吃捞汁虾。
反正她一定都要吃到！
找好店家，她一边往餐厅走，一边给池安安p好图发了过去。 ↑返回顶部↑
对方没过多久就进行了回复。
66给出五星好评：【#^_^#久闻老板大名，终于让我遇到这个位面的老板啦！工作内容轻松不复杂，老板人很好，体贴员工，和她一起工作好开心哦！】
她的文字和她的人一样，都是看上去可可爱爱的。
池安安再次感慨，这么活泼的66居然和205是好朋友哎！
下次可以把她们一起叫过来。
店里收拾干净，她关上店门，踏着暖橙色的夕阳走回到家里。
一天的工作结束，现在是犒劳自己的时间。
池安安从商城里买了活虾，不愧是跳跳虾，放到盆里不到五秒，蹦出来六只。
做捞汁虾最重要的当然是捞汁的味道，市面上有不少卖捞汁的商家，但池安安用不惯那些，更习惯于自己调制捞汁。
各种调料搭配起来，搅拌均匀，加上灵魂香菜、小米辣和柠檬片，她尝了下味道，微微扬起眉毛，满意地点了点头。
不错，是她自己喜欢的味道，这样泡出来的虾肉绝对超级鲜美清爽、香辣过瘾。
把虾煮到刚刚熟的程度，迅速捞出，稍微清洗一下，控干水分放进捞汁里泡上，就可以去准备做干锅包菜了。
包菜里的硬梗不适合炒制食用，但可以切一切加上调料腌上一个晚上，做个便捷又爽口的泡菜。因为叶子和梗难以直接用刀分隔，改用手撕的方式反而更能提升效率。
快速分离开叶子和梗，池安安把撕好的叶片备好，再切了一小块带肥的五花肉。
干锅包菜最忌火候不够，炒出大量的水汽，导致包菜软趴趴的不好吃。所以先下锅以大火炒出六七成熟，稍微戴上一点点的焦香气，水分也干了，便可以盛出备用。
五花肉煸出香喷喷的荤油，加入辣椒蒜片爆出糊辣的香味，再加上刚刚炒干的包菜，调味爆炒几个来回，最后很有仪式感地倒进陶瓷白的干锅碗里。
把干锅包菜从厨房端到餐桌的短短路途上，池安安闻着包菜飘散出的香气，仿佛已经品尝到其中充满锅气的美味。
她小跑着把米饭和捞汁虾一起端到桌上。
给晚餐拍了照片发给梨豆豆，池安安拿起筷子，直接伸向冒着热气的包菜。
晚餐开动！
第83章 捞汁虾
李璨收到照片的时候, 正在思考晚上吃什么。
保姆阿姨今天休假回家见孩子，她本来在想是吃牛肉面还是吃一家小龙虾面, 现在看到照片，她的大脑瞬间给出答案——吃什么面？今天吃干锅包菜和捞汁虾！
怎么安安做什么东西她都想吃呢？
光是看看口水就要流下来了！
那个捞汁虾看起来特别新鲜，以她对池安安的了解程度，知道这个虾一定是煮到恰到好处的时候，不会煮久发硬发柴，池大厨一定会让虾保持最完美的口感……
李璨吞吞口水, 顾不上给她p图，先去x众点评找了找餐厅，发现附近没有同时包含两种菜的地方，只好忍着馋意，决定今晚出去吃私房小炒的干锅包菜，再给家里保姆阿姨留言说明天想吃捞汁虾。
反正她一定都要吃到！
找好店家，她一边往餐厅走，一边给池安安p好图发了过去。 ↑返回顶部↑