看我小说的读者都饿了[美食] 第118节（1 / 4）
这个饭搭子好没出息。
不然还是换一个吧！
……
码完字，池安安哼着歌熬串串香要用的底汤，1151取卤味时问她：“老板，今天有什么喜事吗？”
池安安开心地应道：“我闺蜜今天来找我。”
听到是好友相见，1151笑着点头：“的确是喜事。”
等1151走了，池安安看着锅里飘着的油花发怔。
实不相瞒，刚刚回答前，除了闺蜜苗橙，她还想到了陆青哲。
真是奇怪……
池安安摇摇脑袋，用长勺在锅里搅拌。
高汤汤底熬制完成，把早上做的油辣子倒进去，搅拌均匀。
因为汤带着热气，红油加进去的一瞬间，香味忽地窜起来，池安安突然就觉得自己饿了。
成年人从不委屈自己，虽然汤还没凉，但不影响她把早上烫过后串好的鸭肠串串放进去，蘸一圈料汁，然后用盘子接着送进嘴里。
系统提供的鸭肠非常的鲜，完全不用担心在外面买到不新鲜鸭肠的问题，又脆又嫩的鸭肠被咬开的时候，耳朵能听见一种让人享受的脆响。
除却食材本身的优秀，串串底汤的鲜与辣更是让人精神为之一振。红红的辣油底汤看着令人生畏，同时又引人忍不住吞咽口水，吃进去才知道并没有想象中骇人，反而是鲜大于辣，香胜于麻，只要一口，就能生出欲罢不能的感觉。
池安安天天好吃的好喝的养着自己，遇上这么一份鲜香麻辣、刺激够味的串串香，还是被勾得毫无底线，又拿了几串鸭肠进去泡了几分钟，说是要给系统提供味道，实际是为了几分钟后自己美美吃下。
这样美味的底料，自然不会只泡鸭肠。
池安安中午让切菜的429顺便切好串了一些其他蔬菜肉类的串串，不过这些还需要烧水烫熟。
这边烧着水等待烫食材，另一边起锅烧油，加上香料。
已经泡去血水的鸭舌短暂卤过后变得微微紧实，但还不够紧实。稍有些厚实感的鸭舌放到油锅里炸上两分钟，金黄的油花里裹着肉质越发紧实有嚼劲的鸭舌，不断吸收着油锅里香料融合而起的香气。等看着鸭舌快到了自己喜欢的口感状态，池安安把早就备好的调料倒进去，听着油花哗啦一声，又麻又辣的味道瞬间窜起来。
池安安眯了眯眼睛，还好她有系统提供的健康口罩，不然这种油烟大的菜做起来还真是不太友好。
等鸭舌炒好，最后一大把白芝麻下锅，又是一阵香气扑鼻，红油间已经炒入味的红润色鸭舌点缀着浅金色的饱满芝麻和圆圆的辣椒籽，带着肉眼可见的辣与香。
因为一直心心念念的是冷吃鸭舌，池安安咽咽口水，把炒好的鸭舌用深口的大盘子装起来，放到一边晾凉。
串串要用的食材都烫好了，池安安用自己最喜欢的碗装起来，准备等待苗橙到来。
谁知道这边碗刚放好，那边苗橙电话就打来了：“安安！我马上到你店门口了！”
“这么早？你今天提前下班了？”
“我和经理申请了下午在家办公，一路工作着过来的，”苗橙说话间顿了顿，池安安听见那边有噼里啪啦的打字声，很快，苗橙继续道，“我去你那里还要再工作一会儿，应该可以的吧？”
“当然可以啊，你来的正好，刚做完两道晚饭的菜。”池安安说着笑了下，“你闻着味儿过来的吧。”
苗橙十分自豪：“当然啦，以前你回家的时候偷偷煮个泡面我都能刚好上门找你作业……哎不说了！我收个电脑准备下车。”
电话挂断，池安安嘴角的笑意却没有消减。 ↑返回顶部↑
不然还是换一个吧！
……
码完字，池安安哼着歌熬串串香要用的底汤，1151取卤味时问她：“老板，今天有什么喜事吗？”
池安安开心地应道：“我闺蜜今天来找我。”
听到是好友相见，1151笑着点头：“的确是喜事。”
等1151走了，池安安看着锅里飘着的油花发怔。
实不相瞒，刚刚回答前，除了闺蜜苗橙，她还想到了陆青哲。
真是奇怪……
池安安摇摇脑袋，用长勺在锅里搅拌。
高汤汤底熬制完成，把早上做的油辣子倒进去，搅拌均匀。
因为汤带着热气，红油加进去的一瞬间，香味忽地窜起来，池安安突然就觉得自己饿了。
成年人从不委屈自己，虽然汤还没凉，但不影响她把早上烫过后串好的鸭肠串串放进去，蘸一圈料汁，然后用盘子接着送进嘴里。
系统提供的鸭肠非常的鲜，完全不用担心在外面买到不新鲜鸭肠的问题，又脆又嫩的鸭肠被咬开的时候，耳朵能听见一种让人享受的脆响。
除却食材本身的优秀，串串底汤的鲜与辣更是让人精神为之一振。红红的辣油底汤看着令人生畏，同时又引人忍不住吞咽口水，吃进去才知道并没有想象中骇人，反而是鲜大于辣，香胜于麻，只要一口，就能生出欲罢不能的感觉。
池安安天天好吃的好喝的养着自己，遇上这么一份鲜香麻辣、刺激够味的串串香，还是被勾得毫无底线，又拿了几串鸭肠进去泡了几分钟，说是要给系统提供味道，实际是为了几分钟后自己美美吃下。
这样美味的底料，自然不会只泡鸭肠。
池安安中午让切菜的429顺便切好串了一些其他蔬菜肉类的串串，不过这些还需要烧水烫熟。
这边烧着水等待烫食材，另一边起锅烧油，加上香料。
已经泡去血水的鸭舌短暂卤过后变得微微紧实，但还不够紧实。稍有些厚实感的鸭舌放到油锅里炸上两分钟，金黄的油花里裹着肉质越发紧实有嚼劲的鸭舌，不断吸收着油锅里香料融合而起的香气。等看着鸭舌快到了自己喜欢的口感状态，池安安把早就备好的调料倒进去，听着油花哗啦一声，又麻又辣的味道瞬间窜起来。
池安安眯了眯眼睛，还好她有系统提供的健康口罩，不然这种油烟大的菜做起来还真是不太友好。
等鸭舌炒好，最后一大把白芝麻下锅，又是一阵香气扑鼻，红油间已经炒入味的红润色鸭舌点缀着浅金色的饱满芝麻和圆圆的辣椒籽，带着肉眼可见的辣与香。
因为一直心心念念的是冷吃鸭舌，池安安咽咽口水，把炒好的鸭舌用深口的大盘子装起来，放到一边晾凉。
串串要用的食材都烫好了，池安安用自己最喜欢的碗装起来，准备等待苗橙到来。
谁知道这边碗刚放好，那边苗橙电话就打来了：“安安！我马上到你店门口了！”
“这么早？你今天提前下班了？”
“我和经理申请了下午在家办公，一路工作着过来的，”苗橙说话间顿了顿，池安安听见那边有噼里啪啦的打字声，很快，苗橙继续道，“我去你那里还要再工作一会儿，应该可以的吧？”
“当然可以啊，你来的正好，刚做完两道晚饭的菜。”池安安说着笑了下，“你闻着味儿过来的吧。”
苗橙十分自豪：“当然啦，以前你回家的时候偷偷煮个泡面我都能刚好上门找你作业……哎不说了！我收个电脑准备下车。”
电话挂断，池安安嘴角的笑意却没有消减。 ↑返回顶部↑