码头边上小食肆［美食］ 第131节（2 / 4）
穗姐儿被阿姊说得有些饿了，就坐在阿姊身边，看着炉子里点的炭火。烟在院子里随着风飘远了，蓝天白云的，甚是漂亮。
沈嫖把炭点好后，就把面也和上，然后醒着，再把炭火放到炉子上，然后把炉子放到做窑鸡的架子里，再把两只烤鸭挂在架子上，正巧下面就是炉子，门口用一整块大的木板遮挡的一丝风都不透。
这些都忙完了，沈嫖才开始炖汤，鸭子要烤大概半个时辰。
腌笃鲜的咸肉只需要切上四五块就好，和清洗好的排骨一起煮过开水，然后捞出来。用剩下的水烫下春笋。
春笋鲜脆，切的时候还有脆脆的声音。
沈嫖拿出一个大陶罐，把炉子提到外面来，陶罐烧热后，咸肉入锅煎出油来，再把排骨也下锅煎煮，排骨煎出两面金黄，再把壶中的热水倒入，开始炖煮，时间和烤鸭差不多，不到半个时辰。
院子里的砂锅里咕嘟着，架子里炭火烤着鸭子。
沈嫖把枣干和梨条放到小碟中，和穗姐儿坐下来吃。
她刚刚在街上听到人说，东华门附近十分热闹，有卖得上市的果子，名字叫御桃，来自许州，金黄，大小如樱桃，被汉献帝称为御桃，一对下来要三五钱，听闻好吃，但确实太贵。
沈嫖暂时想不出它的味道来。
几个人在蔡府内，不过两刻钟，沈郊先起身交过文章，然后就是赵恒佑，最后是柏渡。
蔡诚挨个看过这文章，沈家二郎的文章还是他自己的风格，写得踏实，税收关乎天下大事，朝廷要屯兵，要养马，还有俸禄，都需要钱，这些都是从税而来。
襄王写得更切中施政，和冬至之前相比，多了一些实干。
陈家大郎的则是从民方面入手，又以朝政结束。简单来说政策再好，也要执行得当。
最后是柏渡的，他也长进不少，往日的文章里可能通篇都是指桑骂槐的，现下也有半章来写施政何为的。从前只管杀不管埋，现在也管杀管埋了。
蔡诚看完很是满意，“好，今日完成得都不错。”
几人得了蔡先生的称赞自然都十分开心。
沈郊三人也有眼色劲，看得出人家师生还有事，就先告辞归家了。
蔡诚又叫来老仆，“你把那御桃给二郎带上，就说是带给沈小娘子和穗姐儿吃的。”
老仆忙应下，又装些果子追上，这是今日襄王送来的，足足一大筐，他们二人吃到坏恐怕也吃不完的。他追到门口。
“沈家二郎，这是我家先生让送来的。”
沈郊又拱手谢过，才接过来。
等到他们走了，蔡诚把文章直接递给学生。
赵恒佑接到手中，挨个看过。
“这个陈尧之是很不错，稳重又踏实。”他越看越喜欢，“若明日就能科举就好了。”
蔡诚听闻失笑，“柏家二郎应该和你有同样的想法。”看他写文章时痛不欲生的样子就可知一二，不过他越是痛苦，文章却写得越好。
赵恒佑放下文章，“说起来柏家二郎，入朝后，可以锻炼两年，然后就外放到苦寒之地两年，若他性格始终不变，就可到扬州帮我治理一二。最后再让他回京来。”
但凡到扬州的官员，就算是一开始能坚守本心，后面总是会贪墨，他也实在难办。
蔡诚想着此事可能会有些难办，以柏家二郎的性子，他别当朝辞官吧。不过这话他倒不会说，毕竟那都是襄王的事了。
“还有一事，我想收沈家的穗姐儿做学生，还需问过你才好。” ↑返回顶部↑
沈嫖把炭点好后，就把面也和上，然后醒着，再把炭火放到炉子上，然后把炉子放到做窑鸡的架子里，再把两只烤鸭挂在架子上，正巧下面就是炉子，门口用一整块大的木板遮挡的一丝风都不透。
这些都忙完了，沈嫖才开始炖汤，鸭子要烤大概半个时辰。
腌笃鲜的咸肉只需要切上四五块就好，和清洗好的排骨一起煮过开水，然后捞出来。用剩下的水烫下春笋。
春笋鲜脆，切的时候还有脆脆的声音。
沈嫖拿出一个大陶罐，把炉子提到外面来，陶罐烧热后，咸肉入锅煎出油来，再把排骨也下锅煎煮，排骨煎出两面金黄，再把壶中的热水倒入，开始炖煮，时间和烤鸭差不多，不到半个时辰。
院子里的砂锅里咕嘟着，架子里炭火烤着鸭子。
沈嫖把枣干和梨条放到小碟中，和穗姐儿坐下来吃。
她刚刚在街上听到人说，东华门附近十分热闹，有卖得上市的果子，名字叫御桃，来自许州，金黄，大小如樱桃，被汉献帝称为御桃，一对下来要三五钱，听闻好吃，但确实太贵。
沈嫖暂时想不出它的味道来。
几个人在蔡府内，不过两刻钟，沈郊先起身交过文章，然后就是赵恒佑，最后是柏渡。
蔡诚挨个看过这文章，沈家二郎的文章还是他自己的风格，写得踏实，税收关乎天下大事，朝廷要屯兵，要养马，还有俸禄，都需要钱，这些都是从税而来。
襄王写得更切中施政，和冬至之前相比，多了一些实干。
陈家大郎的则是从民方面入手，又以朝政结束。简单来说政策再好，也要执行得当。
最后是柏渡的，他也长进不少，往日的文章里可能通篇都是指桑骂槐的，现下也有半章来写施政何为的。从前只管杀不管埋，现在也管杀管埋了。
蔡诚看完很是满意，“好，今日完成得都不错。”
几人得了蔡先生的称赞自然都十分开心。
沈郊三人也有眼色劲，看得出人家师生还有事，就先告辞归家了。
蔡诚又叫来老仆，“你把那御桃给二郎带上，就说是带给沈小娘子和穗姐儿吃的。”
老仆忙应下，又装些果子追上，这是今日襄王送来的，足足一大筐，他们二人吃到坏恐怕也吃不完的。他追到门口。
“沈家二郎，这是我家先生让送来的。”
沈郊又拱手谢过，才接过来。
等到他们走了，蔡诚把文章直接递给学生。
赵恒佑接到手中，挨个看过。
“这个陈尧之是很不错，稳重又踏实。”他越看越喜欢，“若明日就能科举就好了。”
蔡诚听闻失笑，“柏家二郎应该和你有同样的想法。”看他写文章时痛不欲生的样子就可知一二，不过他越是痛苦，文章却写得越好。
赵恒佑放下文章，“说起来柏家二郎，入朝后，可以锻炼两年，然后就外放到苦寒之地两年，若他性格始终不变，就可到扬州帮我治理一二。最后再让他回京来。”
但凡到扬州的官员，就算是一开始能坚守本心，后面总是会贪墨，他也实在难办。
蔡诚想着此事可能会有些难办，以柏家二郎的性子，他别当朝辞官吧。不过这话他倒不会说，毕竟那都是襄王的事了。
“还有一事，我想收沈家的穗姐儿做学生，还需问过你才好。” ↑返回顶部↑