码头边上小食肆［美食］ 第163节（2 / 4）
蔡先生觉得家中也没那么多人，那块地也用不着，所以就随意让草生长吧。
一连几个下午，沈嫖和车老先生，才算是收拾利落，倒是没种菜，种了许多花。
车老先生倒是觉得很好看。
“明日，咱们去看你二哥哥，正巧我也好久没休息了。”
穗姐儿这几日太忙碌，都把二哥哥他们都忘记了。
“好，那我们明日早点起床。”
沈嫖点下头，“自然，再多做些菜，我前几日泡的泡椒已经能吃了。”她回家后又去买了好些凤爪。
回家后就开始忙碌起来，先把鸡爪修剪好，然后从中间切开，切成小块，直接下锅中水煮，水煮后捞出来，放到冰水中，等到彻底凉下来后，再把鸡爪放到碗中，放一勺盐，两勺醋，再打开泡椒的盖子。
穗姐儿就在旁边也好奇地看过去，阿姊一打开盖子，她就闻到了又酸又透着辣的味道。
沈嫖看这做的泡椒是真的成功，其实这个泡椒水，还能放豆角，竹笋进去，她原先担心不成功，没敢放太多食材免得浪费，这下过几日就能多放一些。
把泡椒汁和泡椒都浇在鸡爪上，直接腌制上，明日差不多味道就刚刚好。
沈嫖把这个收好，正准备做晚饭，就听到外面有人敲门，这会天还没黑透，她过去直接打开门。
“蒋小郎君，你怎么这会过来了？”
蒋修见到阿姊，先笑着行礼，“问阿姊安。”
沈嫖忙请他进来。
蒋修手上还提着东西，“我今日休假，就去了鱼塘，又跑了几个铺子，是阿姊想要的那块地有新的信了。”
沈嫖正是担心这个，她本来都打算好了，若是实在买不到地，她自己那块能种多少就种多少，剩下的不能种的，就只好去问问大焦娘子，能不能赁她家的地来种，总之不能错过这秋季的收成。
“进来说，还没吃饭吧，我正准备做饭。”
蒋修点下头，他提了一条鱼，还拿了一块肉，还有猪肝。
汴京人十分爱吃猪肝，会用来熬肝，或者做签肝，就是煎着吃，药膳上则是做猪肝羹，和煨肝方，广受欢迎。
沈嫖让他进来，看到带来的菜，“让你给我帮忙，怎么还给我带礼？”
蒋修觉得这没什么，他很喜欢阿姊，自然也想多带些。
“我这都不贵重，再说还要劳烦阿姊来做呢。”
沈嫖接了过来。
穗姐儿看到人也问好，“蒋大哥哥好。”
蒋修虽然比她年长，但也是十分正经的给她回礼，“穗姐儿也安好。”
穗姐儿笑呵呵的。
沈嫖把炉子放到外面，淘洗过米后，先在陶罐上蒸上。
蒋修看着也撸起袖子，“有什么我做的吗？”
沈嫖正在井边清洗猪肝，“你把鱼给我宰杀干净吧。” ↑返回顶部↑
一连几个下午，沈嫖和车老先生，才算是收拾利落，倒是没种菜，种了许多花。
车老先生倒是觉得很好看。
“明日，咱们去看你二哥哥，正巧我也好久没休息了。”
穗姐儿这几日太忙碌，都把二哥哥他们都忘记了。
“好，那我们明日早点起床。”
沈嫖点下头，“自然，再多做些菜，我前几日泡的泡椒已经能吃了。”她回家后又去买了好些凤爪。
回家后就开始忙碌起来，先把鸡爪修剪好，然后从中间切开，切成小块，直接下锅中水煮，水煮后捞出来，放到冰水中，等到彻底凉下来后，再把鸡爪放到碗中，放一勺盐，两勺醋，再打开泡椒的盖子。
穗姐儿就在旁边也好奇地看过去，阿姊一打开盖子，她就闻到了又酸又透着辣的味道。
沈嫖看这做的泡椒是真的成功，其实这个泡椒水，还能放豆角，竹笋进去，她原先担心不成功，没敢放太多食材免得浪费，这下过几日就能多放一些。
把泡椒汁和泡椒都浇在鸡爪上，直接腌制上，明日差不多味道就刚刚好。
沈嫖把这个收好，正准备做晚饭，就听到外面有人敲门，这会天还没黑透，她过去直接打开门。
“蒋小郎君，你怎么这会过来了？”
蒋修见到阿姊，先笑着行礼，“问阿姊安。”
沈嫖忙请他进来。
蒋修手上还提着东西，“我今日休假，就去了鱼塘，又跑了几个铺子，是阿姊想要的那块地有新的信了。”
沈嫖正是担心这个，她本来都打算好了，若是实在买不到地，她自己那块能种多少就种多少，剩下的不能种的，就只好去问问大焦娘子，能不能赁她家的地来种，总之不能错过这秋季的收成。
“进来说，还没吃饭吧，我正准备做饭。”
蒋修点下头，他提了一条鱼，还拿了一块肉，还有猪肝。
汴京人十分爱吃猪肝，会用来熬肝，或者做签肝，就是煎着吃，药膳上则是做猪肝羹，和煨肝方，广受欢迎。
沈嫖让他进来，看到带来的菜，“让你给我帮忙，怎么还给我带礼？”
蒋修觉得这没什么，他很喜欢阿姊，自然也想多带些。
“我这都不贵重，再说还要劳烦阿姊来做呢。”
沈嫖接了过来。
穗姐儿看到人也问好，“蒋大哥哥好。”
蒋修虽然比她年长，但也是十分正经的给她回礼，“穗姐儿也安好。”
穗姐儿笑呵呵的。
沈嫖把炉子放到外面，淘洗过米后，先在陶罐上蒸上。
蒋修看着也撸起袖子，“有什么我做的吗？”
沈嫖正在井边清洗猪肝，“你把鱼给我宰杀干净吧。” ↑返回顶部↑