码头边上小食肆［美食］ 第184节（1 / 4）
沈嫖把话梅放入排骨中，然后开始大火收汁，一直到排骨外面一层变酱色，能闻到一丝丝的酸味，直接出锅。
最后炒个酸糊糊的白菜。
穗姐儿看还有汤，就又多洗了两个碗。
陶罐里的米饭蒸得刚刚好，沈嫖盛了两碗，又把滑肉汤也盛出来，滑肉汤要不混汤，肉片又晶莹剔透，口感也是最好。
穗姐儿接过来，又忙和阿姊说话，“慧姐儿知道阿姊不忙了，还说终于能吃到阿姊给我带的午饭了，她觉得这几日都没吃饭一样。”她说完下意识喝口滑肉汤，虽然有些烫，但好鲜啊。
“好喝。”
沈嫖让她慢点喝，“好，明日就带饭。”
穗姐儿又捧着米饭，看着这切后又炒的鸡蛋，有些好奇，先夹了一片吃起来，只是她完全没想到看起来平平无奇的鸡蛋会这么好吃，就是很烫，又香又辣的，鸡蛋表层有些焦黄，辣得又吃了一口米饭。
第115章 红薯宴（上）
“一步也不挪”
沈嫖也喝口汤, 汤鲜味美，里面的肉经过腌制抓拌，不仅入味，还很嫩滑。这会喝口汤实在惬意。
穗姐儿又吃口排骨, 这个的酸味好像和过去做的不一样, 有种果子的清香，甜味也不像是糖, 但很软烂, 上面的酱汁也黏黏糊糊的，一嗦就脱骨。
沈嫖算着时间, 再有差不多七八日就可以收红薯了, 再过几日就是小雪节气了, 她得提前找人挖个地窖, 小雪节气过后就是大雪，大雪没几日就是冬至，数九天就来了, 红薯不抗冻。
“阿姊，二哥哥当真都没有假期了吗？”穗姐儿吃着酸甜的排骨，就又想起了二哥哥。
沈嫖给她又盛碗汤, “应当吧，本打算做完席面就去看他，但等阿姊把红薯都收了，咱们再去。”
穗姐儿点下头。
俩人这几日都没吃好也没睡好, 一桌三菜一汤都吃得干净。
沈嫖用温水先在井边泡着碗筷，只放一个皂荚就行, 一会好洗。
焦蔼从马车上迫不及待地下来, 她是刚刚得知消息就紧赶着来了。下来看到食肆门口只开了一扇门, 边敲门边往里面看。
“沈娘子，沈娘子，在家吗？”
沈嫖看天已经黑了，在院子里点上了两盏灯笼，挂在了屋檐下，木窗和灯笼很相衬，虽然照得也不是很亮，但能看到院子里的物件，免得被绊倒磕到。
“在呢，哪位？”她问了一声又往食肆里看，食肆的桌子上点着的有灯。
焦蔼听到她应声就直接走了进来，“是我，我来给你道喜了。”
沈嫖已经看到人了，忙迎上去，“焦娘子，怎么这会过来了？”
俩人在食肆里坐下，沈嫖给她倒上一盏茶。
焦蔼笑得格外开心，拉着她的手，“沈小娘子，你沈厨娘的名声已经传遍汴京城了，我就是再晚也要赶来的。”
沈嫖听她说得自然高兴，但觉得有些太夸张。
“今日倒是有两家登门邀我去做席面，这个月底一家，下个月一家。”
焦蔼赶紧吃口茶才又继续讲，“我原来也忙的昏天黑地的，是与我家有生意往来的一位大人家，原来他们对我倒也只是个面子情。但这次特意找到我，拐弯抹角的打听，听说你是我介绍过去的，所以也想通过我，邀你去做厨娘，还说支赐之类的一切都好商量。我就赶紧让人去打听，这才知道汴京的官眷们都知晓你了，现在都说你是汴京第一厨娘。你可真厉害啊。”
她说起来就与有荣焉，也信明珠不会蒙尘。 ↑返回顶部↑
最后炒个酸糊糊的白菜。
穗姐儿看还有汤，就又多洗了两个碗。
陶罐里的米饭蒸得刚刚好，沈嫖盛了两碗，又把滑肉汤也盛出来，滑肉汤要不混汤，肉片又晶莹剔透，口感也是最好。
穗姐儿接过来，又忙和阿姊说话，“慧姐儿知道阿姊不忙了，还说终于能吃到阿姊给我带的午饭了，她觉得这几日都没吃饭一样。”她说完下意识喝口滑肉汤，虽然有些烫，但好鲜啊。
“好喝。”
沈嫖让她慢点喝，“好，明日就带饭。”
穗姐儿又捧着米饭，看着这切后又炒的鸡蛋，有些好奇，先夹了一片吃起来，只是她完全没想到看起来平平无奇的鸡蛋会这么好吃，就是很烫，又香又辣的，鸡蛋表层有些焦黄，辣得又吃了一口米饭。
第115章 红薯宴（上）
“一步也不挪”
沈嫖也喝口汤, 汤鲜味美，里面的肉经过腌制抓拌，不仅入味，还很嫩滑。这会喝口汤实在惬意。
穗姐儿又吃口排骨, 这个的酸味好像和过去做的不一样, 有种果子的清香，甜味也不像是糖, 但很软烂, 上面的酱汁也黏黏糊糊的，一嗦就脱骨。
沈嫖算着时间, 再有差不多七八日就可以收红薯了, 再过几日就是小雪节气了, 她得提前找人挖个地窖, 小雪节气过后就是大雪，大雪没几日就是冬至，数九天就来了, 红薯不抗冻。
“阿姊，二哥哥当真都没有假期了吗？”穗姐儿吃着酸甜的排骨，就又想起了二哥哥。
沈嫖给她又盛碗汤, “应当吧，本打算做完席面就去看他，但等阿姊把红薯都收了，咱们再去。”
穗姐儿点下头。
俩人这几日都没吃好也没睡好, 一桌三菜一汤都吃得干净。
沈嫖用温水先在井边泡着碗筷，只放一个皂荚就行, 一会好洗。
焦蔼从马车上迫不及待地下来, 她是刚刚得知消息就紧赶着来了。下来看到食肆门口只开了一扇门, 边敲门边往里面看。
“沈娘子，沈娘子，在家吗？”
沈嫖看天已经黑了，在院子里点上了两盏灯笼，挂在了屋檐下，木窗和灯笼很相衬，虽然照得也不是很亮，但能看到院子里的物件，免得被绊倒磕到。
“在呢，哪位？”她问了一声又往食肆里看，食肆的桌子上点着的有灯。
焦蔼听到她应声就直接走了进来，“是我，我来给你道喜了。”
沈嫖已经看到人了，忙迎上去，“焦娘子，怎么这会过来了？”
俩人在食肆里坐下，沈嫖给她倒上一盏茶。
焦蔼笑得格外开心，拉着她的手，“沈小娘子，你沈厨娘的名声已经传遍汴京城了，我就是再晚也要赶来的。”
沈嫖听她说得自然高兴，但觉得有些太夸张。
“今日倒是有两家登门邀我去做席面，这个月底一家，下个月一家。”
焦蔼赶紧吃口茶才又继续讲，“我原来也忙的昏天黑地的，是与我家有生意往来的一位大人家，原来他们对我倒也只是个面子情。但这次特意找到我，拐弯抹角的打听，听说你是我介绍过去的，所以也想通过我，邀你去做厨娘，还说支赐之类的一切都好商量。我就赶紧让人去打听，这才知道汴京的官眷们都知晓你了，现在都说你是汴京第一厨娘。你可真厉害啊。”
她说起来就与有荣焉，也信明珠不会蒙尘。 ↑返回顶部↑