码头边上小食肆［美食］ 第190节（4 / 4）
“这个叫作红薯干，需要三蒸三晒，能储存的时间长，你可以随身带着，饿的时候可以垫一垫。”她也是今日才做好，早上送俩姐儿走的时候，每人给她们包上一包。
吴昂平拿起来就咬了一口，意外地有嚼劲，而且很甜，比蒸的番薯更甜了一些。
“好吃，也甜呢。”
沈嫖见他喜欢，“喜欢吃就好，我家里还有好些，吃完我再给你拿。”
现代的红薯经过改良，淀粉和糖含量都高，所以晒干做成的红薯干甜味会过，但这种的不会，本身含量都低，而晒干蒸制后，所有的糖分积累下来，也只是甘甜。
吴昂平边吃边点头。
俩人在院子里看着大家做粉皮，眼瞅着到了正午，就让他们都回家吃饭。
沈嫖则是直接收起刚刚出锅细粉，“做个砂锅番薯粉吃，有汤吃也暖和一些。”另外再炸个粉条丸子，一会能直接泡在砂锅中，也很好吃。
此时女学中也开始吃午饭。 ↑返回顶部↑
吴昂平拿起来就咬了一口，意外地有嚼劲，而且很甜，比蒸的番薯更甜了一些。
“好吃，也甜呢。”
沈嫖见他喜欢，“喜欢吃就好，我家里还有好些，吃完我再给你拿。”
现代的红薯经过改良，淀粉和糖含量都高，所以晒干做成的红薯干甜味会过，但这种的不会，本身含量都低，而晒干蒸制后，所有的糖分积累下来，也只是甘甜。
吴昂平边吃边点头。
俩人在院子里看着大家做粉皮，眼瞅着到了正午，就让他们都回家吃饭。
沈嫖则是直接收起刚刚出锅细粉，“做个砂锅番薯粉吃，有汤吃也暖和一些。”另外再炸个粉条丸子，一会能直接泡在砂锅中，也很好吃。
此时女学中也开始吃午饭。 ↑返回顶部↑