第197章（2 / 4）
“我好幸福，天天都吃白米饭太幸福了呜呜呜！”
…
谢菱偏头，跟石少文说了一下白米的供应从顾府出，让他每日来库房取就行。
高婉华抱紧谢菱手臂，眼里满是崇拜，“阿菱，你真善良，你就是仙女姐姐。”
谢菱指了指她脑门，“别贫了，交给你的任务呢？”
高婉华一瞬间站直了身体，“早就准备好了！”
她从怀中掏出一张图纸，炫耀的将图纸打开放在谢菱面前。
图纸上画着通俗易懂的简笔画，一个字没有，但一眼便知道说的是什么。
谢菱交给高婉华的任务，是让她将制盐新方法用简单的图纸画出来，让盐工们一眼就能看懂。
古法制盐的过程包括纳潮，制卤，结晶，采盐这几个步骤。
纳潮是将含盐量高的海水赶到修好的盐田里。
制卤指的是通过太阳让海水蒸发，等达到一定的浓度，将卤水转移到结晶池继续蒸，原盐会慢慢沉积在池底，形成结晶，达到一定程度便可以采集了。
这样制盐，不仅缓慢，而且很难控制卤水的浓度，经常失败。
一旦没控制好浓度，大半个月的工作就白费了。
卤水的浓度只能靠老师傅的辨别。
但人有失手，马有失蹄，老师傅也不可能次次都成功。
谢菱的新方法使用阶梯盐池，每个池子中间有落差，逐个挖低。
第一日，海水进入最高卤台。
次日，将海水放入第二卤台，再将高卤台装满海水。
第三日，将二卤台海水放入三卤台，高卤台海水放入二卤台，再次将高卤台装满海水…
以此类推，利用日光蒸发水分，提高卤水浓度，减少人力成本。
至于测卤，则使用莲子。
这还是谢菱末世时，在海边玩，一个制盐工人告诉她的。
她在海边住过一段时间，自己制盐，用的就是这个方法。
卤水分为10成，10成即为饱和。
取两枚莲子，一枚为5成，一枚为10成。
5成莲子若是在卤水中抬头了，则为2到3成卤。若是平浮卤水面上，则为5成卤。
10成莲子在卤水中斜浮时，为7到8成卤，当平浮于卤水面上时，则为10成卤。
而当卤水达到10成时，才可饱和结晶成盐。
这个方法很精准，不会出一丝错。 ↑返回顶部↑
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谢菱偏头，跟石少文说了一下白米的供应从顾府出，让他每日来库房取就行。
高婉华抱紧谢菱手臂，眼里满是崇拜，“阿菱，你真善良，你就是仙女姐姐。”
谢菱指了指她脑门，“别贫了，交给你的任务呢？”
高婉华一瞬间站直了身体，“早就准备好了！”
她从怀中掏出一张图纸，炫耀的将图纸打开放在谢菱面前。
图纸上画着通俗易懂的简笔画，一个字没有，但一眼便知道说的是什么。
谢菱交给高婉华的任务，是让她将制盐新方法用简单的图纸画出来，让盐工们一眼就能看懂。
古法制盐的过程包括纳潮，制卤，结晶，采盐这几个步骤。
纳潮是将含盐量高的海水赶到修好的盐田里。
制卤指的是通过太阳让海水蒸发，等达到一定的浓度，将卤水转移到结晶池继续蒸，原盐会慢慢沉积在池底，形成结晶，达到一定程度便可以采集了。
这样制盐，不仅缓慢，而且很难控制卤水的浓度，经常失败。
一旦没控制好浓度，大半个月的工作就白费了。
卤水的浓度只能靠老师傅的辨别。
但人有失手，马有失蹄，老师傅也不可能次次都成功。
谢菱的新方法使用阶梯盐池，每个池子中间有落差，逐个挖低。
第一日，海水进入最高卤台。
次日，将海水放入第二卤台，再将高卤台装满海水。
第三日，将二卤台海水放入三卤台，高卤台海水放入二卤台，再次将高卤台装满海水…
以此类推，利用日光蒸发水分，提高卤水浓度，减少人力成本。
至于测卤，则使用莲子。
这还是谢菱末世时，在海边玩，一个制盐工人告诉她的。
她在海边住过一段时间，自己制盐，用的就是这个方法。
卤水分为10成，10成即为饱和。
取两枚莲子，一枚为5成，一枚为10成。
5成莲子若是在卤水中抬头了，则为2到3成卤。若是平浮卤水面上，则为5成卤。
10成莲子在卤水中斜浮时，为7到8成卤，当平浮于卤水面上时，则为10成卤。
而当卤水达到10成时，才可饱和结晶成盐。
这个方法很精准，不会出一丝错。 ↑返回顶部↑