侯门弃妇的悠闲生活(美食) 第81节(1 / 4)
枣弄好放在碗中备用,顾明筝把蒸屉拿出来,舀水入锅。
发酵过的面团有很多气孔,再次复揉,直至气孔消失不见,面团光滑,顾明筝才开始扯面剂子开始做馒头。
她喜欢又圆又光滑的馒头,所以每一个的形状都做得几乎一样,大小亦是如此。
带枣的她也一同做,第一笼开蒸时,两种味道的各一半。
一大半盆的面,顾明筝做了三十多个馒头。
馒头全部蒸下来时,那红豆还没煮好。
看着松软白皙光滑的馒头,闻着浓郁的麦香味和奶香气,卓春雪没想到有朝一日她还会看着馒头馋得流口水。
顾明筝拿了一个白馒头,递给卓春雪一个带红枣的。
她闻着这馒头的香气,掰了一块直接塞嘴里。
松软奶香的馒头,顾明筝瞬间幸福感爆棚,蜂蜜的味道已经吃不太出来了,但是甜味还在,而且一点都不甜腻,这简直是顾明筝最满意的馒头。
卓春雪也是,馒头松软没有酸味,夹在馒头里的枣肉又甜甜的,只是个馒头,她却觉得好吃哭了。
“好吃吗?”顾明筝问道。
卓春雪猛点头,“好吃!小姐,我明天的早饭就吃这个了!”
顾明筝笑道:“红豆奶糕还没做呢!”
卓春雪想起了灶火上的红豆,她愣怔了片刻,笑道:“那我俩一起吃。”
她说着很快就吃完了手中那个馒头,准备去拿第二个,顾明筝说:“你等等再吃,我做个饮子分你喝,这干吃你不噎得慌。”
卓春雪嘿嘿一笑,她准备倒杯茶水来着。
听了顾明筝这话,她收回了手,瞧着这么些馒头,她询问道:“要给锦娘她们送几个过去吗?”
顾明筝想着她们有十来个人,便说道:“你拿十五个过去。”
卓春雪应了一声,拿了个小筲箕过来,铺上纱布,拿了十个白馒头,五个带红枣的。
“小姐,那我现在给她们送过去。”
顾明筝点了点头,笑道:“去吧,让她们趁热吃,就现在最好吃。”
卓春雪把馒头送过去,很快就回来了。
顾明筝准备做杯奶茶,她热锅不放油,放入糖块和茶叶一起小火翻炒,直至炒出焦糖色的汁水,她把控着火候,可适时候再倒入牛奶。
盖上盖子加大火力开始煮,刚煮开顾明筝就全部舀出来了,用纱布过滤了一下茶叶,过滤出两大碗来。
锅都还没洗,顾明筝就迫不及待地吹吹尝一口。
与她之前做的奶茶无异,就缺点珍珠了。
卓春雪瞧着顾明筝那一脸满足的样子,她拿了个羹匙过来,舀了一勺出来喝了。
入口那一瞬间,她整个人的眼神都发亮了!
茶叶和牛乳还能做出这么好喝的东西吗? ↑返回顶部↑
发酵过的面团有很多气孔,再次复揉,直至气孔消失不见,面团光滑,顾明筝才开始扯面剂子开始做馒头。
她喜欢又圆又光滑的馒头,所以每一个的形状都做得几乎一样,大小亦是如此。
带枣的她也一同做,第一笼开蒸时,两种味道的各一半。
一大半盆的面,顾明筝做了三十多个馒头。
馒头全部蒸下来时,那红豆还没煮好。
看着松软白皙光滑的馒头,闻着浓郁的麦香味和奶香气,卓春雪没想到有朝一日她还会看着馒头馋得流口水。
顾明筝拿了一个白馒头,递给卓春雪一个带红枣的。
她闻着这馒头的香气,掰了一块直接塞嘴里。
松软奶香的馒头,顾明筝瞬间幸福感爆棚,蜂蜜的味道已经吃不太出来了,但是甜味还在,而且一点都不甜腻,这简直是顾明筝最满意的馒头。
卓春雪也是,馒头松软没有酸味,夹在馒头里的枣肉又甜甜的,只是个馒头,她却觉得好吃哭了。
“好吃吗?”顾明筝问道。
卓春雪猛点头,“好吃!小姐,我明天的早饭就吃这个了!”
顾明筝笑道:“红豆奶糕还没做呢!”
卓春雪想起了灶火上的红豆,她愣怔了片刻,笑道:“那我俩一起吃。”
她说着很快就吃完了手中那个馒头,准备去拿第二个,顾明筝说:“你等等再吃,我做个饮子分你喝,这干吃你不噎得慌。”
卓春雪嘿嘿一笑,她准备倒杯茶水来着。
听了顾明筝这话,她收回了手,瞧着这么些馒头,她询问道:“要给锦娘她们送几个过去吗?”
顾明筝想着她们有十来个人,便说道:“你拿十五个过去。”
卓春雪应了一声,拿了个小筲箕过来,铺上纱布,拿了十个白馒头,五个带红枣的。
“小姐,那我现在给她们送过去。”
顾明筝点了点头,笑道:“去吧,让她们趁热吃,就现在最好吃。”
卓春雪把馒头送过去,很快就回来了。
顾明筝准备做杯奶茶,她热锅不放油,放入糖块和茶叶一起小火翻炒,直至炒出焦糖色的汁水,她把控着火候,可适时候再倒入牛奶。
盖上盖子加大火力开始煮,刚煮开顾明筝就全部舀出来了,用纱布过滤了一下茶叶,过滤出两大碗来。
锅都还没洗,顾明筝就迫不及待地吹吹尝一口。
与她之前做的奶茶无异,就缺点珍珠了。
卓春雪瞧着顾明筝那一脸满足的样子,她拿了个羹匙过来,舀了一勺出来喝了。
入口那一瞬间,她整个人的眼神都发亮了!
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