第10章(3 / 3)
苏霆柏做的分量足够好几个人吃,这个菜倒也不算少了。
做完油焖大虾看了眼沈瑞安后,马不停蹄开始做椒盐排骨。
好在排骨他出门前提前腌制过,现在只需要拿出来裹上玉米淀粉下油锅煎好就行。
他选的排骨是精肋排,就是很典型的“排骨”,肉和筋膜包着一根骨头的模样。
许多人觉得肋排才算是排骨,但是实际上现在卖排骨的是整个脊椎骨都砍断一起卖,所以一些零碎的部位也是排骨,就是没有肋排那么好啃。
苏霆柏就喜欢肋排那部位,所以做排骨的时候就会优先选择肋排,吃起来也方便脱骨。
苏霆柏想到沈小幺那懒洋洋的模样,莫名觉得这个他应该也会喜欢。 ↑返回顶部↑
做完油焖大虾看了眼沈瑞安后,马不停蹄开始做椒盐排骨。
好在排骨他出门前提前腌制过,现在只需要拿出来裹上玉米淀粉下油锅煎好就行。
他选的排骨是精肋排,就是很典型的“排骨”,肉和筋膜包着一根骨头的模样。
许多人觉得肋排才算是排骨,但是实际上现在卖排骨的是整个脊椎骨都砍断一起卖,所以一些零碎的部位也是排骨,就是没有肋排那么好啃。
苏霆柏就喜欢肋排那部位,所以做排骨的时候就会优先选择肋排,吃起来也方便脱骨。
苏霆柏想到沈小幺那懒洋洋的模样,莫名觉得这个他应该也会喜欢。 ↑返回顶部↑