宫斗文女主的首席大姑姑 第95节（1 / 4）
和面的，调糖油的，碾碎干果的，磕磕碰碰，笑语声夹杂着些许手忙脚乱的惊呼。
林晚音也挽起袖子，按照女官所说，先将黄糖用少许温水化开，慢慢倒入面粉中，一边倒，一边用筷子搅拌。
她做得认真，但毕竟生疏，水和面的比例没掌握好，一开始面絮太干，加了水又变得黏手，弄得指尖、案板上都是黏糊糊的面团。
旁边一位同样位份的美人见状，掩口轻笑。
“林妹妹这是头一回做吧？不妨少放些水，慢慢添。”
林晚音脸颊微红，道了谢，重新调整。
这次小心了许多，总算揉成了一个还算光滑的面团。
接下来要将面团擀开，用花模扣出形状。
她拿起那个最简单的花瓣形木模，在擀好的面皮上用力一按，再提起，面皮粘在模子上，扯得变了形，边缘毛毛糙糙，一点不美观。
试了几次，皆是如此。
不是粘模，就是压得不清晰。
她抿了抿唇，额角渗出细汗。
抬眼看了看，只见德妃那边，动作娴雅，扣出的巧果花纹清晰，排列整齐，已放入一旁备好的小烤盘中。
其他几位得宠的妃嫔，也大多做得像模像样。
心中那点因“想提升位份”而生的念头，在此刻具象化为眼前这不成形的巧果。
连这点小事都做不好，谈何其他？
她深吸一口气，将那块失败的面皮团起，重新擀开。
这次，她没急着扣模，而是目光逡巡，最后落在斜前方一位平素以手巧闻名的刘嫔身上。
刘嫔正用一个小刷子，在花模内侧极轻地刷一层薄油，然后再扣向面皮，提起时，巧果便完整脱落，花纹纤毫毕现。
林晚音犹豫了一下，还是鼓起勇气，绕过自己的条案，走到刘嫔身边，福了一礼，声音细弱。
“刘嫔娘娘安好。臣妾愚钝，总是粘模，瞧见娘娘手法精妙，斗胆请教这刷油，可有什么讲究？”
刘嫔正专注着手里的活计，闻声抬头，见是林晚音，有些讶异。
这位林美人平日安静得近乎没有存在感，今日竟主动来请教？
她打量了林晚音一眼，见她眼神认真，手里还沾着面粉，一副虚心求教的模样，倒生不出恶感。
便笑了笑，指了指自己手边的油碗和小刷子。
“也没什么讲究。油只需薄薄一层，刷匀即可。多了油腻，少了仍会粘黏。你且试试。”
说着，还示意自己的宫女给林晚音也拿个小刷子来。
林晚音连声道谢，接过刷子，回到自己案前，依言尝试。
果然，刷了薄油后，扣模顺利了许多，虽仍不如刘嫔做得精巧，但总算有了像样的形状。
她心中微喜，更认真地向刘嫔请教了面团软硬、擀皮厚薄等其他细节。 ↑返回顶部↑
林晚音也挽起袖子，按照女官所说，先将黄糖用少许温水化开，慢慢倒入面粉中，一边倒，一边用筷子搅拌。
她做得认真，但毕竟生疏，水和面的比例没掌握好，一开始面絮太干，加了水又变得黏手，弄得指尖、案板上都是黏糊糊的面团。
旁边一位同样位份的美人见状，掩口轻笑。
“林妹妹这是头一回做吧？不妨少放些水，慢慢添。”
林晚音脸颊微红，道了谢，重新调整。
这次小心了许多，总算揉成了一个还算光滑的面团。
接下来要将面团擀开，用花模扣出形状。
她拿起那个最简单的花瓣形木模，在擀好的面皮上用力一按，再提起，面皮粘在模子上，扯得变了形，边缘毛毛糙糙，一点不美观。
试了几次，皆是如此。
不是粘模，就是压得不清晰。
她抿了抿唇，额角渗出细汗。
抬眼看了看，只见德妃那边，动作娴雅，扣出的巧果花纹清晰，排列整齐，已放入一旁备好的小烤盘中。
其他几位得宠的妃嫔，也大多做得像模像样。
心中那点因“想提升位份”而生的念头，在此刻具象化为眼前这不成形的巧果。
连这点小事都做不好，谈何其他？
她深吸一口气，将那块失败的面皮团起，重新擀开。
这次，她没急着扣模，而是目光逡巡，最后落在斜前方一位平素以手巧闻名的刘嫔身上。
刘嫔正用一个小刷子，在花模内侧极轻地刷一层薄油，然后再扣向面皮，提起时，巧果便完整脱落，花纹纤毫毕现。
林晚音犹豫了一下，还是鼓起勇气，绕过自己的条案，走到刘嫔身边，福了一礼，声音细弱。
“刘嫔娘娘安好。臣妾愚钝，总是粘模，瞧见娘娘手法精妙，斗胆请教这刷油，可有什么讲究？”
刘嫔正专注着手里的活计，闻声抬头，见是林晚音，有些讶异。
这位林美人平日安静得近乎没有存在感，今日竟主动来请教？
她打量了林晚音一眼，见她眼神认真，手里还沾着面粉，一副虚心求教的模样，倒生不出恶感。
便笑了笑，指了指自己手边的油碗和小刷子。
“也没什么讲究。油只需薄薄一层，刷匀即可。多了油腻，少了仍会粘黏。你且试试。”
说着，还示意自己的宫女给林晚音也拿个小刷子来。
林晚音连声道谢，接过刷子，回到自己案前，依言尝试。
果然，刷了薄油后，扣模顺利了许多，虽仍不如刘嫔做得精巧，但总算有了像样的形状。
她心中微喜，更认真地向刘嫔请教了面团软硬、擀皮厚薄等其他细节。 ↑返回顶部↑